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증기압과 증발 엔탈피 실험 예비 보고서2025.11.121. 증기압(Vapor Pressure) 증기압은 액체와 그 증기가 동적 평형 상태에 있을 때 증기가 나타내는 압력입니다. 온도가 높아질수록 증기압은 증가하며, 액체의 종류에 따라 다른 값을 가집니다. 증기압은 물질의 휘발성을 나타내는 중요한 지표로, 끓는점은 증기압이 대기압과 같아지는 온도입니다. 2. 증발 엔탈피(Enthalpy of Vaporization) 증발 엔탈피는 일정한 압력에서 액체 1몰이 기체로 변할 때 필요한 열에너지입니다. 이는 분자 간의 인력을 극복하기 위해 필요한 에너지를 나타내며, 온도가 높아질수록 감소합니...2025.11.12
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에틸 아세테이트 합성 실험 결과 분석2025.11.171. 에스터화 반응 에탄올과 아세트산을 고체 촉매와 함께 반응시켜 에틸 아세테이트를 합성하는 에스터화 반응 실험. 1:2 비율로 혼합한 반응물을 30℃, 50℃, 70℃에서 각각 30분간 반응시킨 후 기체 크로마토그래피(GC)로 분석. 반응 메커니즘은 아세트산:에탄올:에틸 아세테이트 = 1:1:1 비율로 진행되며, 온도 증가에 따라 평형 전환율이 증가하는 경향을 보임. 2. 반응 속도 상수 및 활성화 에너지 세 가지 온도에서의 반응 속도 상수(K) 값을 계산하여 온도 의존성 분석. 30℃에서 K=8.23, 50℃에서 K=7.72, ...2025.11.17
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[식품영양분석및실험] 크로마토그래피 분석 실험 보고서 레포트2025.01.171. 크로마토그래피 분석법 크로마토그래피는 물질을 분리하는 방법의 하나이며, 그 원리는 다공질의 고정상 사이에 이동상을 유입하여 물질이 두 상 사이에 분배하는 차이를 이용해서 서로 성질이 유사한 물질을 상호분리하려고 하는 것이다. 크로마토그래피는 혼합물에서 각 물질의 특성 차이를 이용해 여러 가지 물질을 분리하는데 이용하는 기술이다. 극성, 용해도, 이온 강도, 크기의 특성차이로 인해 혼합물에서 분석물질을 분리할 수 있다. 단백질, 아미노산, 당류, 지방산, 비타민류 및 기타 미량성분의 분리확인에 널리 이용되고 있다. 2. 종이 크...2025.01.17
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산화-환원 적정을 이용한 비타민C 정량 분석2025.11.181. 산화-환원 적정 산화-환원 적정은 산화제 또는 환원제의 표준 용액을 사용하여 시료 물질을 완전히 산화 또는 환원시키는데 소모된 양을 측정하여 시료 물질을 정량적으로 분석하는 부피 분석법입니다. 산화 반응은 전자를 잃는 반쪽 반응이고, 환원 반응은 전자를 얻는 반쪽 반응입니다. 이 실험에서는 KIO3 용액을 사용하여 비타민 C의 함량을 측정합니다. 2. 비타민 C의 화학적 특징 비타민 C(L-ascorbic acid)는 강한 환원제로서 dehydro-L-ascorbic acid로 쉽게 산화됩니다. 비타민 C는 동물이 collag...2025.11.18
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지질의 검정 및 소화효소의 작용 실험 보고서2025.05.141. 지질 검정 실험 지질 검정 실험에서는 버터와 올리브유를 다양한 용매(증류수, ethanol, ether, chloroform)에 넣어 지질의 용해도를 관찰하였다. 실험 결과, chloroform에 넣은 버터와 올리브유가 가장 잘 녹았으며 증류수에 넣은 버터와 올리브유는 거의 녹지 않았다. ethanol과 ether에 넣은 버터와 올리브유는 상당량 녹았음을 확인할 수 있었다. 2. 효소 활성 검정 실험 효소 활성 검정 실험에서는 침, 끓인 침, 엿기름, 끓인 엿기름에 녹말을 넣고 아이오딘 용액을 떨어뜨려 색 변화를 관찰하였다. ...2025.05.14
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전북대 화공 에너지환경기술 레포트 2번 (3주차 강의)2025.01.171. 광화학 스모그 광화학 스모그가 만들어지는 과정을 보여주는 그림에서 (1), (2), (3)에 들어갈 물질과 그러한 물질이 만들어지는 반응식을 설명하였습니다. (1)은 NO, (2)는 O3, (3)은 NO2입니다. 반응식은 NO + UV light → NO2, O2 + UV light → O, O + O2 → O3, NO + O3 → NO2 + O2 입니다. 2. 배기가스 재순환 장치(EGR) 배기가스 재순환 장치(EGR)의 원리와 폭스바겐 배기가스 조작 사건(디젤게이트)에서 EGR 장치가 어떻게 조작되었는지 설명하였습니다. E...2025.01.17
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양배추 pH 지시약 (예비보고서)2025.05.091. 산 (acid) 일반적으로 산은 물에 용해되었을 때, pH가 7보다 낮은 물질을 의미한다. 화학적으로는 물에 용해되었을 때 이온화되어 수소 이온(H+)을 내놓는 물질을 뜻한다. 산은 전해질로, 물에 녹으면 수소 이온이 생겨 푸른색 리트머스지를 붉게 변화시킨다. 대부분의 산은 신맛을 가지며 염기와 중화 반응을 하여 염과 물을 생성한다. 또한 산은 수소보다 이온화 경향이 큰 금속과 반응해 수소 기체를 발생시킨다. 2. 염기 (base) 일반적으로 염기는 물에 녹았을 때, pH가 7보다 큰 물질을 의미한다. 화학적으로는 물에 녹았을...2025.05.09
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가스크로마토그래피(GC)를 이용한 유기용제 시료 분석2025.05.081. 크로마토그래피 크로마토그래피는 혼합물의 성분을 분리하는 기술로, 정지상과 이동상 사이에서 성분들이 분배되는 정도의 차이를 이용하여 분리한다. 이온교환, 친화성, 겔, 고압액체 크로마토그래피 등 다양한 형태가 있다. 2. 가스크로마토그래피(GC) 가스크로마토그래피는 기체 이동상을 사용하여 혼합물을 분리하는 방법이다. 시료를 기화시켜 운반기체에 의해 분리관을 통과시키면 성분들이 분리된다. 열 전도도 검출기, 불꽃 이온화 검출기 등 다양한 검출기를 사용할 수 있다. 3. 유기용제 분석 작업환경에서 채취한 유기용제 시료를 GC를 이용...2025.05.08
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홍차로부터 카페인 추출2025.01.071. 추출법 추출은 혼합물로부터 휘발성 및 비휘발성 용매를 이용, 원하는 물질을 분리해 낼 때 쓰는 방법으로서 식물의 줄기, 잎, 꽃잎 등에서 의약품이나 향수, 향료 등을 얻어낼 때 많이 사용되고 있다. 추출의 기본적인 원리는 둘이 섞이지 않는 용매들 사이의 용질의 분배비를 이용한다. 한 화합물(A)이 서로 섞이지 않는 두 용매(S1과 S2)에 분해되어 있을 때 이 물질은 두 용매에 각각 다른 농도로 용해되는데 두 용매에 대한 농도의 비는 녹은 물질의 양과 두 용매의 양에 관계없이 항상 일정하다. 2. 카페인 추출 이번 실험에서는 ...2025.01.07
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styrene의 용액중합 실험 예비보고서2025.01.131. 용액중합 용액중합(solution polymerization)은 용매 중에서 모노머를 중합시키는 방법으로, 사용되는 용매가 모노머와 생성된 고분자를 모두 용해시키면 균일계 용액중합(homogeneous solution polymerization)이라 하고, 모노머만 용해시키는 경우를 불균일계 용액중합(heterogeneous solution polymerization)이라 한다. 용액중합은 발열반응에 의한 반응열을 제거할 수 있고, 사용되는 용매만 잘 선택하면 중합도를 조절할 수 있는 장점이 있다. 2. 폴리스타이렌 폴리스타이...2025.01.13
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