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첨가재료에 따른 한천 및 젤라틴 젤리 품질 비교2025.11.131. 한천의 특성 및 젤화 메커니즘 한천은 홍조류 해초에서 추출한 친수성 콜로이드로, 최대 흡수력은 무게의 20배이며 응고 온도는 33-44도이다. 한천에 물을 가열하면 졸 상태가 되고 냉각하면 분자간 매트릭스와 삼차원 그물망 구조를 형성하여 젤화된다. 응고성, 점탄성, 보수성을 가지며 한천 종류, 농도, 가열온도, 첨가물에 영향을 받는다. 설탕 첨가 시 젤 점성, 탄성, 투명성이 증가하고 젤 강도가 높아진다. 2. 젤라틴의 구성 및 응고 특성 젤라틴은 동물의 가죽과 뼈에서 추출한 콜라겐을 열변성하여 만든 불완전 단백질이다. 단백질...2025.11.13
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재료별 응력조건, 강도론, 파괴기준 관점의 역학적 특성2025.11.141. 콘크리트의 역학적 특성 콘크리트는 인장강도가 압축강도의 약 10% 수준으로 약하기 때문에 철근으로 보강한다. 압축응력-변형률 곡선은 초기에 직선적이다가 응력 증가에 따라 위로 볼록한 곡선을 형성한다. 크리프 현상으로 인해 일정 하중 하에서 시간 경과에 따라 소성변형이 증대된다. 압축강도는 재령 28일 기준이며, 물-결합재비가 작을수록 강도가 증가한다. 공기량 1% 증가 시 압축강도는 4~6% 감소한다. 취성재료로서 미세균열과 공극에 의해 파괴된다. 2. 금속재의 역학적 특성 금속재는 항복점을 초과하는 응력에서 소성변형이 시작되...2025.11.14
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고체 밀도 측정 실험 보고서. A+2025.05.101. 밀도 밀도란 물질의 단위 부피당 질량을 뜻한다. 겉보기 밀도는 다공체의 폐기공을 포함한 밀도이며, 부피밀도는 분체, 섬유체, 입체 등의 충전 공간을 포함한 밀도이다. 비중은 물질의 고유 특성으로서, 기준이 되는 물질의 밀도에 대한 상대적인 비를 나타낸다. 2. 아르키메데스의 원리 아르키메데스의 원리는 어떤 물체를 유체에 넣었을 때 물체가 받는 부력의 크기는 물체의 부피와 같은 양의 유체에 작용하는 중력의 크기와 같다는 원리를 뜻한다. 이는 부력의 원리라고도 일컬어진다. 3. 기공률 기공률이란 다공성 재료에서 비어있는 부분이 전...2025.05.10
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시편분석기초 실습 보고서2025.01.151. 철강재료공학 실습 철강재료공학 실습 보고서에는 실습 목표 및 이론 정리, 실습 방법, 실험 결과, 결론 및 고찰 등의 내용이 포함되어 있습니다. 실습에서는 시편 준비 과정인 sectioning, polishing, etching 등의 방법을 사용하고, 이를 통해 시편의 미세구조를 관찰하고 평가하는 내용이 다루어집니다. 또한 시편의 기계적 특성 분석, 예를 들어 인장 시험을 통한 항복강도, 인장강도, 연신율 등의 측정 결과도 포함되어 있습니다. 1. 철강재료공학 실습 철강재료공학 실습은 철강 산업에서 매우 중요한 부분입니다. 실...2025.01.15
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CA-PL 접촉각 측정 실험 사전보고서2025.11.131. 접촉각(Contact Angle) 접촉각은 액체가 고체 표면과 만날 때 형성되는 각도로, 액체와 고체 사이의 상호작용을 나타내는 중요한 물리적 성질입니다. 표면의 친수성과 소수성을 판단하는 지표로 사용되며, 90도 이하는 친수성, 90도 이상은 소수성을 나타냅니다. 재료 과학, 표면 화학, 코팅 기술 등 다양한 분야에서 활용됩니다. 2. 표면 특성 평가 접촉각 측정을 통해 고체 표면의 젖음성(wettability)과 표면 에너지를 평가할 수 있습니다. 이는 접착력, 코팅 성능, 방수 처리 효과 등을 예측하는 데 중요한 역할을 ...2025.11.13
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샤르피 충격 실험: 재료의 인성 측정2025.11.161. 샤르피 충격 시험 샤르피 충격 시험은 1901년 C.Charpy가 발표한 전자식 해머 운동에 의한 충격 시험 방법이다. 일정한 높이에서 해머가 시험편으로 떨어지면서 시험편을 파괴하며, 해머의 초기 위치에너지와 반대쪽으로 튀어올랐을 때의 위치에너지의 차이가 시편을 파괴하는데 소요된 충격에너지가 된다. 이를 시편의 단면적으로 나눈 값을 충격치라 하며, 재료의 인성을 측정하는데 사용된다. 보통 사용되는 시편의 크기는 10×10×50㎜이며, 중앙에는 V자형 또는 U자형 노치를 붙인다. 2. 충격 하중 및 충격 에너지 충격 하중은 작용...2025.11.16
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아이조드 충격 실험2025.05.081. 충격 실험 이 실험은 재료에 충격을 가하고 충격 값을 확인하여 재료의 인성과 취성을 파악하는 것이 목적입니다. 수수깡, 스티로폼, 나무젓가락 등 다양한 재료를 사용하여 충격 실험을 진행하였습니다. 실험 결과를 통해 재료의 특성, 단면 모양과 에너지 관계, 충격 흡수 능력 등을 확인할 수 있었습니다. 2. 충격 실험 이론 및 장치 충격 실험은 재료의 충격력에 대한 저항을 측정하는 것으로, 시편에 충격을 가해 에너지가 소모되면서 위치 에너지가 감소하게 됩니다. 이를 통해 재료의 인성과 취성을 판단할 수 있습니다. 실험에 사용된 장...2025.05.08
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광학현미경(POM)을 이용한 광학적 해석2025.11.131. 편광광학현미경(POM) 편광광학현미경(Polarized Optical Microscope)은 편광된 빛을 이용하여 시료의 광학적 성질을 관찰하는 장비입니다. 이중굴절성 물질의 결정 구조, 배향성, 응력 분포 등을 시각화할 수 있으며, 고분자 재료, 액정, 광물 등의 미세구조 분석에 널리 사용됩니다. 편광자와 검광자를 통해 시료의 복굴절 특성을 측정하고 색상 변화를 통해 재료의 특성을 파악할 수 있습니다. 2. 광학적 해석 광학적 해석은 빛과 물질의 상호작용을 통해 재료의 구조와 성질을 분석하는 방법입니다. 편광광학현미경에서는 ...2025.11.13
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점성토의 공학적 특성 및 건설재료로서의 취약점, 천연골재와 인공골재의 특성 비교2025.01.291. 콘크리트 배합수의 역할 및 적정 사용량 콘크리트는 시멘트, 모래, 자갈 등 여러 재료가 혼합되어 만들어지며, 배합수는 중요한 역할을 한다. 배합수는 물과 시멘트가 섞여 수화반응을 일으키는 데 필요하며, 콘크리트의 성질을 결정하는 중요한 요소이다. 배합수의 적정 사용량은 물시멘트비로 정해지며, 이 비율이 낮을수록 콘크리트의 강도와 내구성이 높지만 너무 낮으면 혼합이 어렵고 작업성이 떨어질 수 있다. 과다 배합시에는 콘크리트의 강도가 떨어지고 내구성이 감소하며, 과소 배합시에는 콘크리트가 제대로 굳지 않는 문제가 발생할 수 있다....2025.01.29
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재료공학기초실험(2)_열분석_열팽창_TG, DTA2025.05.101. 열분석 열분석은 물질의 가열 또는 냉각 과정에서 볼 수 있는 성질인 불연속적인 변화를 이용하여 상변화를 일으키는 온도를 결정하는 실험 방법이다. 온도를 일정한 프로그램에 따라 변화시키면서 물질(또는 반응 생성물)의 어떤 물리적 성질을 온도 또는 시간의 함수로 측정한다. 열분석의 목적은 온도와 시간, frequency, 하중에 대해 재료의 물리화학적 특성과 기계적 물성을 측정하기 위함이다. 2. 열중량 분석법 (TG) 열중량 분석법(TG)은 재료를 가열시 발생하는 중량 변화를 측정하는 방법이다. 이를 통해 재료의 열특성을 분석할...2025.05.10
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