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위탁급식 전문업체 3곳의 최근 동향 분석2025.01.261. 풀무원푸드앤컬처 풀무원푸드앤컬처는 국내 위탁급식 시장에서 프리미엄 서비스를 지향하는 대표적인 업체 중 하나로, 최근 3년간 연평균 26.8%의 높은 성장률을 기록하며 급속히 성장하고 있습니다. 이는 대형 기업체와 군부대, 관공서와 같은 주요 기관을 중심으로 사업을 확장한 결과입니다. 풀무원푸드앤컬처는 고객 맞춤형 메뉴 개발, 트렌디한 공간 구성, 고품질 식재료 사용으로 고객의 만족도를 높이고 있으며, 특히 군 급식 수주에서 높은 성과를 보이고 있습니다. 2. 푸디스트 푸디스트는 전통적인 위탁급식 사업 외에도 다양한 고객층을 확...2025.01.26
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공급사슬관리의 최신 경향에 대해 조사하시오2025.04.301. 공급 사슬관리의 필요성 제조업체는 생산성 향상, 리드 타임 단축, 비용 절감, 품질 개선, 기업 합리화 및 재설계, 기업 통합, 정보화와 ERP 구축 등을 위해 노력해 왔다. 제품 수명주기 단축과 시장 체계화에 따른 경쟁구조 변화로 인해 제조단계 외부의 가치사슬과 공급망 관리가 더욱 중요해졌다. 부가가치의 약 80%가 제조 공정 외부 공급망에서 발생하며, 제조사의 유통비용이 업종에 따라 10~15%에 달하고 주문부터 배송까지 주문주기 시간이 제조기간보다 훨씬 오래 걸리는 등의 이유로 공급망 관리가 필요하다. 2. 공급사슬관리 ...2025.04.30
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우리나라 소매상의 유형 중 편의점의 마케팅 전략2025.01.291. 편의점 시장 점유율 및 성장률 우리나라 편의점 시장은 지속적인 성장세를 보이고 있으며, 2023년 기준 전국 편의점의 총 매출액은 약 30조 원에 달한다. 주요 편의점 브랜드인 CU, GS25, 7-Eleven, 미니스톱 등이 시장을 주도하고 있으며, 이들 브랜드의 시장 점유율은 각각 약 35%, 30%, 20%, 15%로 나타났다. 2024년까지 편의점 시장의 연평균 성장률은 약 4%로 예상되고 있으며, 이는 인구 증가와 도시화, 1인 가구 증가 등의 요인이 복합적으로 작용한 결과로 분석된다. 2. 편의점의 제품 및 서비스 ...2025.01.29
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코로나 팬데믹 이후 변화된 소비 행태와 기업의 마케팅 활동에 대한 시사점2025.01.111. 코로나 팬데믹 이후 달라진 소비 활동 코로나 팬데믹 이후 마스크 산업과 배달 산업이 발달했고, 이에 따라 일회용품 사용이 크게 늘어났다. 이에 대해 필자는 최근 다회용기 사용, 텀블러 사용 등 일회용품 소비를 줄이기 위해 노력하고 있으며, 이를 통해 윤리적 소비를 실천하고 있다. 2. 기업의 마케팅 활동에 대한 시사점 코로나 팬데믹 이후 늘어난 가치소비 트렌드에 맞춰 기업들은 친환경 인증, 재활용 제품 생산, 탄소 배출 감축 등 지속가능한 경영을 홍보하는 마케팅 활동을 펼칠 수 있다. 또한 다회용기 사용 시 할인 혜택을 제공하...2025.01.11
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코로나 위기 이후의 예측과 한국 기업의 대응방안2025.05.131. 코로나19 사태 이후 한국 기업의 위기 상황 한국 기업들은 코로나19 사태 이전에도 중국 경제 성장 둔화, 미중 무역 분쟁, 일본 수출 규제, 브렉시트 등 여러 가지 대내외적인 어려움에 직면해 있었다. 특히 올해 초 발생한 코로나19 사태는 세계 경제 전반에 큰 충격을 주었다. 국내에서는 사회적 거리두기 운동 확산으로 인해 소비심리가 위축되고 관광산업 및 서비스업 중심으로 매출 감소가 나타나고 있다. 해외에서도 주요국들이 경기부양책을 내놓고 있지만 여전히 불확실성이 크다. 2. 한국 기업의 생존 전략 첫째, 사업 포트폴리오 조...2025.05.13
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국내외 기업의 사회적 책임 활동 사례 분석2025.01.191. 기업의 사회적 책임 활동 기업의 사회적 책임은 단순히 도덕적인 기업이 되자는 취지가 아니라 기업의 경쟁력을 극대화하는 방향성을 지닌다. CSV(공유가치 창출)는 사회문제 해결 과정에서 새로운 비즈니스 기회를 창출하는 것을 의미하며, 기업이 국가적 난제에 개입하고 해결 대안에 사회적 책임을 가지면서 새로운 시장을 개척하는 창조적 역할을 수행하는 것이다. 2. 긍정론: 기업의 사회적 책임 활동의 장점 긍정론에 따르면 기업의 사회적 책임 활동은 기업의 명성과 브랜드 가치 향상에 도움이 된다. 세계화, 정보기술 혁명, 지시긱반 경제 ...2025.01.19
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경영정보시스템 4차산업혁명시대 기업의 성공사례 쿠팡2025.01.151. 디지털 유통 시대 진입과 퀵커머스의 부상 인터넷의 보급과 함께 온라인 쇼핑이 일반화되었고, 이후 스마트폰의 출현으로 모바일 쇼핑이 확산되며 디지털 유통 시대에 진입했습니다. 한국의 온라인 거래 침투율은 32.2%로 중국(46.3%), 영국(36.3%)에 이어 3위이며 온라인 거래 시장 규모는 1,180억 달러로 세계 5위입니다. 디지털유통은 소비자가 물건을 구매하는 방식뿐만 아니라 판매자가 상품을 판매하는 방식에도 큰변화를 가져왔는데 더 이상 판매자와 소비자가 같은 공간에 있을 필요가 없어지면서 전 세계 어디서든 상품을 판매하...2025.01.15
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2024년 미국 대통령 선거에 따른 한국 기업의 글로벌 경영 기회와 위협2025.01.251. 민주당 후보 당선 시 기회 요인 민주당 정부는 전통적으로 기후 변화 대응과 친환경 정책을 중요하게 여기며, 공공 헬스케어 시스템을 강화하고, 다자주의와 국제 협력을 중시하는 경향이 있습니다. 이는 친환경 기술, 바이오테크, 헬스케어 등 다양한 산업에서 한국 기업들에게 새로운 비즈니스 기회를 제공할 수 있습니다. 2. 민주당 후보 당선 시 위협 요인 민주당 정부는 법인세 인상, 노동 정책 강화, 규제 강화 등을 추진할 가능성이 큽니다. 이는 한국 기업들에게 추가적인 운영 비용을 부담시키고, 경영 환경을 복잡하게 만들 수 있는 위...2025.01.25
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경영학원론 샌드위치 판매사업계획 팀보고서2025.01.171. 사업 개요 사업을 구상하게 된 배경과 필요성, 사업의 목적, 사업의 기대 효과를 설명하고 있습니다. 대학교 1학년 학생들이 창업하기 어려운 상황에서 소자본 창업으로 샌드위치 전문점을 구상하게 되었으며, 청년 창업 성공사례를 만들고 사회적 책임을 다하는 것이 목표입니다. 2. 회사 현황 회사 개요, 대표자 및 경영진, 기술진 인적사항, 금융거래 현황을 설명하고 있습니다. 청년전용창업자금을 지원받아 7,000만원을 대출받아 사업을 운영할 계획입니다. 3. 생산제품 소개 기존 샌드위치와 달리 고객이 원하는 토핑을 선택할 수 있는 무...2025.01.17
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기업수명주기(FLC Firm Life Cycle)와 파타고니아의 성장 전략2025.05.131. 기업수명주기(FLC: Firm Life Cycle) 기업에 있어 기업수명주기는 기업의 제품이 유한한 수명을 가지고 있으며 제품 매출은 여러 단계를 거치며 판매자에게 상이한 도전기회가 제기된다는 점입니다. 또한 이익은 점차 증가하다가 감소한다는 뜻을 내포하고 있습니다. 사업영역 변화에 대한 도모를 위해 기업 수준에서 사업부별 산업의 상황변화를 예측하는 기능을 하는 기업전략은 자신의 산업 내 지위와 산업의 성장 자체에 영향을 받고 하나의 산업이나 시장은 도입기, 성장기, 성숙기, 쇠퇴기의 산업수명주기 단계를 거쳐 변화하게 됩니다....2025.05.13
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