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식품분석실험 조지방 정량분석(Soxhlet's 추출법)2025.01.241. Soxhlet's 추출법 Soxhlet 지방추출기를 사용하여 시료 중의 조지방 성분을 추출하는 방법. 시료를 추출관에 넣고 ether를 수기에 넣어 가열하면 ether가 증발되어 위의 냉각기에서 응축되어 시료 중에 침지되며 사이펀 작용에 의하여 연속적으로 추출된다. 추출물에서 ether를 휘발시킨 후 그 건조물의 중량을 달아 조지방량으로 한다. 2. 조지방 추출장치 BUCHI Extraction System E-816 식품 및 사료 분야 등에서 빠르고 효율적으로 시료 중의 조지방 성분을 추출하도록 설계된 장치. Hot Extr...2025.01.24
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몰질량 측정 실험2025.01.021. 몰 (mole) 몰(mole)은 아보가드로 수에 대해서 표시되는 양으로, 1몰은 6.022×10^23만큼을 의미한다. 몰은 입자의 정해진 개수뿐만 아니라 물질의 정해진 질량도 나타낸다. 일반적으로 몰당 그램수(g/mol)로 표시되는 몰질량(μ)의 값은 화학식량과 같다. 2. 보일의 법칙 온도가 일정한 조건에서 기체의 부피가 압력에 반비례한다는 것을 발견. 기체의 부피와 압력을 곱한 값은 상수값을 갖게 되는 관계(PV=K). 3. 샤를의 법칙 동일한 압력하의 기체의 부피는 온도에 따라 선형으로 증가한다. 기체는 온도가 1℃ 오를...2025.01.02
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기-액 평형실험 결과보고서2025.01.021. 기-액 평형 이론 기-액 평형 이론에 대해 설명하고 있습니다. 일정한 압력 하에서 혼합 용액을 일정한 온도로 증발시키면 혼합 증기와 평형을 이루게 되는데, 이때 증기에는 액체보다 끓는점이 낮은 성분이 많이 존재합니다. 메탄올-물계의 기-액 평형 관계를 표로 제시하고 있습니다. 2. 단증류 실험 단증류 실험의 측정과 기록 방법에 대해 설명하고 있습니다. 단증류는 일정량의 혼합 액체를 증류 용기에 넣고 열을 가하여 끓이고, 발생하는 증기를 응축기로 냉각시켜 유출액을 얻는 방법입니다. 이때 혼합 용액중의 휘발성 물질이 증발함에 따라...2025.01.02
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단증류 실험의 결과 레포트2025.04.281. 단증류(Simple distillation) 단증류(Simple distillation)를 이용한 액체의 정제에 있어서 실습을 통해 앞으로 이어질 실험들에서 능숙한게 증류조작을 할 수 있도록 하는 능력을 키우는데 있다. 2. 휘발성 휘발성 상온에서 쉽게 액체나 고체가 기체 상태로 변하는 성질로, 휘발성 액체의 온도가 일정 온도보다 높아지면 액체는 끓기 시작하며 빠르게 기체 또는 증기 상태로 변한다. 끓는점이 낮은 액체 연료나 유기용제, 방향족 화합물 등이 강한 휘발성을 나타낸다. 3. 증류 증류는 상대휘발도의 차이를 이용하여 ...2025.04.28
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화공 및 고분자 기초실험_Lab4 예비 레포트_Fractional Crystalization2025.04.271. 용해도 용해도는 용매에 용질이 용해될 수 있는 최대량을 나타내며, 온도, 압력, 용질 및 용매의 물리화학적 특성에 따라 달라진다. 용해도 곡선을 통해 온도에 따른 용해도 변화를 확인할 수 있으며, 이를 이용하여 혼합물을 분리할 수 있다. 2. 용해도에 영향을 미치는 요인 용해도에 영향을 미치는 요인으로는 온도, 압력, 공통이온 효과, 침전 반응 등이 있다. 온도가 증가하면 대부분의 고체 용질의 용해도가 증가하지만, 기체 용질의 경우 온도가 감소하면 용해도가 증가한다. 압력은 용해도에 미치는 영향이 크지 않으며, 공통이온 효과와...2025.04.27
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화공열역학실험: 용해열 측정 실험보고서2025.11.131. 용해열(Heat of Solution) 용해열은 고체 또는 액체의 용질 1몰이 다량의 용매에 녹을 때 생기는 발열 또는 흡열의 열량이다. 적분용해열은 용질 1몰이 용매에 녹아 특정 농도의 용액이 될 때 흡수 또는 방출되는 열이며, 미분용해열은 용질 1몰을 다량의 용액에 넣어 농도변화가 거의 일어나지 않는 경우의 열변화량이다. 본 실험에서는 질산암모늄과 황산구리 오수화물의 적분용해열을 열량계법으로 측정하였다. 2. 열량계법(Calorimetry Method) 열량계는 계 내에서 방출 또는 흡수되는 열량을 측정하는 장치로, 열과 ...2025.11.13
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[일반화학실험]어는점 내림 측정과 총괄성2025.05.151. 용액의 총괄성 용질과 용질사이, 용매와 용매사이, 용매와 용질 사이의 인력이 동일한 용액을 이상 용액이라고 하는데, 이 이상 용액에서 용질의 양, 즉 농도에 의해서 용액의 성질이 바뀌는 것을 의미한다. 용액의 총괄성에는 증기압 감소, 끓는점 상승, 어는점 내림, 삼투압 유발 등이 있다. 2. 증기압 내림 및 Raoult의 법칙 용액의 표면에 용질이 많아질수록 용매의 증발이 줄어들어, 그만큼 증기압이 낮아지는 현상을 증기압 내림이라고 한다. 이는 Raoult의 법칙으로 설명할 수 있으며, 이상용액에서 성립한다. 3. 끓는점 오름...2025.05.15
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폴리우레탄 탄성체의 합성 A+ 결과보고서2025.04.281. 폴리우레탄 폴리우레탄(PU)은 이소시아네이트 화합물과 하이드록시 화합물 반응으로 제조되며 조성분의 종류 및 함량에 따라 딱딱한 플라스틱으로부터 유연한 탄성체까지 매우 큰 특성 변화를 나타낼 수 있으므로 발포체, 탄성체, 코팅, 접착제, 섬유, 인조가죽 등 응용 범위가 매우 다양한 특성을 갖고 있다. 이소시아네이트는 활성화 수소를 갖고 있는 화합물, 즉 알코올, 카르복실산, 아민, 물 등과 수소 이동 반응을 할 수 있으며 또한 자체 내의 이중결합을 활용한 고리형성 반응도 할 수 있다. 2. 폴리우레탄 제조 물질 폴리우레탄을 만드...2025.04.28
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기체의 몰질량2025.01.121. 이상 기체 이상기체는 무질서하게 운동하는 원자 혹은 분자로 이루어진 가상의 기체를 말한다. 분자 간 상호작용을 하지 않고, 일어날 수 있는 모든 충돌은 완전 탄성 충돌이라고 가정한다. 이상기체는 압력, 부피, 온도에 따른 기체의 움직임이 이상 기체 방정식에 의해 완벽하게 설명될 수 있다. 2. 이상 기체 방정식 이상 기체 방정식은 PV= nRT로 표현된다. 여기서 P는 압력, T는 온도, V는 부피, n은 몰 수, R은 기체 상수를 나타낸다. 이상 기체 방정식을 이용하면 기체의 몰질량을 계산할 수 있다. 3. 기화와 응축 기화...2025.01.12
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고체의 녹는점 측정 예비레포트 + 결과레포트2025.05.111. 녹는점 측정 이 실험의 목적은 고체 물질의 녹는점을 측정하여 물질의 상태 변화에 따른 분자 배열의 변화를 관찰하는 것입니다. 녹는점은 물질이 고체에서 액체로 상태 변화가 일어날 때의 온도를 의미합니다. 순수한 물질의 경우 일정한 온도 구간에서 녹는점이 나타나며, 이는 물질의 고유한 특성입니다. 실험에서는 벤조산과 나프탈렌을 사용하여 녹는점을 측정하고, 실험값과 실제값을 비교해 봅니다. 또한 물질의 상태 변화에 따른 분자 배열의 변화를 이해하게 됩니다. 2. 물질의 상태 변화 물질의 상태 변화에 따라 분자 배열, 분자 간 거리,...2025.05.11
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