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카페인 추출 실험 예비보고서2025.01.221. 추출(extraction) 추출은 용매를 이용하여 혼합물로부터 어떤 한 물질을 분리해 낼 때 쓰는 방법으로 특정한 성분을 용해하는 용매를 사용해 추출한다. 서로 섞이지 않는 두 개의 용매를 이용해 각각의 용매에 대한 용해도의 차이를 사용하며, 분리하기 전의 혼합물은 주로 액체나 고체이다. 2. 분배계수(Distribution coeffeicient) 물과 유기 용매가 담긴 분별 깔때기를 잘 흔들어주면 용질이 두 용매 층 사이에서 평형을 이루게 되고, 이때 두 층에서의 용질의 농도비를 분배 계수 K라고 부른다. 이때 동일한 온도...2025.01.22
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무기화학실험 액체자석만들기2025.01.271. 공침법 공침법은 2개 이상의 금속이온을 포함하는 세라믹스 조성의 합성 시 이들 금속이온이 포함된 침전물 전구체가 동시에 균일하게 침전되도록 하는 처리법이다. 공침법의 장점은 균질한 분말을 가지고 있고, 제조된 미분체의 크기분포가 일정하며, 제조시 소성 온도가 낮아서 제조하기 쉽고 한 번에 다량 생산할 수 있어 산업적으로 이용가치가 높다. 2. 강자성체 강자성체는 외부에서 강한 자기장을 걸어주었을 때 그 자기장의 방향으로 강하게 자화된 뒤 외부 자기장이 사라져도 자화가 남아 있는 물질을 말한다. 이런 경우 물질을 이루는 각각의 ...2025.01.27
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유기소재실험2_약물전달_시스템2025.05.151. 약물전달 시스템 약물전달시스템(Drug delivery system)은 약물의 부작용을 줄이고 효능 및 효과를 극대화시켜 필요한 양의 약물을 효율적으로 전달할 수 있도록 투여부위로부터 작용발현부위까지 약물의 생체 내 움직임을 토탈 시스템으로 생각하여 각종 기술을 이용해 설계한 투여시스템입니다. 약물전달시스템의 분류에는 지속성 약물방출시스템, 제어방출시스템, 표적 지향적 약물전달시스템 등이 있습니다. 2. 에어로졸 에어로졸은 대기 중에 고체 혹은 액체입자가 부유하고 있는 일종의 콜로이드로, 먼지, 흄, 연기, 미스트, 연무, 스...2025.05.15
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아크릴 유화중합2025.01.271. 유화중합 본 실험을 통하여 단량체인 MMA, 수용성 개시제인 APS, 음이온계 계면활성제인 SDS를 사용하여 유화중합을 진행하였다. 그 결과 시료의 질량 측정을 통한 전환율 계산과 입도분석, Emulsion의 안정성을 파악할 수 있었다. 이러한 과정을 통하여 유화중합의 메커니즘을 이해하고, 전환율 계산에 있어서 건조과정의 중요성과 전환율을 높일 수 있는 여러가지 방법에 대하여 습득할 수 있었다. 2. 전환율 계산 본 실험에서 측정한 전환율은 103%로 이론상 전환율이 100%를 넘길 수 없다는 것을 고려한다면 측정 과정에 어떤...2025.01.27
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카페인의 추출과 분리 A+ 예비 보고서2025.04.281. 용매 추출법 용매 추출법은 혼합물이나 불순물을 포함하는 물질에서 원하는 물질을 분리하는 방법입니다. 이 방법은 서로 섞이지 않는 두 용매에 대한 용질의 상대적 용해도 차이, 즉 상분배의 원리를 이용합니다. 추출 용매 선택 시 고려해야 할 점은 용매와 용질이 섞이지 않아야 하고, 분리하고자 하는 성분을 잘 녹이며 다른 물질이나 불순물은 잘 녹이지 않아야 한다는 것입니다. 2. 카페인 카페인은 커피나 차 같은 일부 식물의 열매, 잎, 씨앗 등에 함유된 알칼로이드의 일종입니다. 화학식은 C8H10N4O2이고, 분자량은 194.19g...2025.04.28
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건국대학교 공학화학및실험 고형물질 실험 레포트2025.01.291. 고형물질 이번 실험의 목적은 '고형물질(TS: Total Solids)'의 양을 측정하는 방법을 배우는 것이다. 고형물질 측정은 수질을 평가하고 관리하는데 필수적인 기초 분석 기술 중 하나이다. 고형물질의 측정은 수질 오염의 정도를 평가하고 물의 용도에 따른 적합성을 판단하는데 중요한 역할을 한다. 물 속의 고형물질 농도가 일정 기준 이하로 유지되어야 하며 그렇지 않으면 수처리 과정에서 추가적인 여과나 정화 과정이 필요하게 된다. 2. 수질 오염 물은 재생 가능한 자원으로서 사용 과정에서 물의 질이 저하되기 쉽다. 특히 도시화...2025.01.29
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중공실 emulsion 중합 결레2025.01.131. 유화중합 메커니즘 유화중합의 메커니즘은 입자 기핵, 입자 성장, 입자 성장 종결로 3단계로 나뉨. 입자 기핵 단계에서는 중합시간과 입자수와 중합속도가 증가하며, 입자 반지름이 커짐에 따라 고분자 입자들은 수용액상에 녹아 있는 유화제의 흡착으로 안정화한다. 입자 성장 단계에서는 고정된 수의 입자들이 주위의 단량체 방울들로부터 단량체를 일정하게 공급받으면서 단량체에 의해 포화상태로 유지되며 중합이 진행된다. 입자 성장 종결 단계에서는 고분자 입자 내에 존재하는 단량체 농도 및 중합속도가 지속적으로 감소하다가 단량체 방울들이 모두 ...2025.01.13
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침전법을 이용한 납의 무게 분석2025.01.171. 중량법 실험 목적은 중량법을 이해하고 침전을 형성할 때 불균일 방법과 균일 방법의 차이를 이해하는 것입니다. 시료에 포함된 납 이온을 크롬산납으로 침전을 만들어 무게를 측정하고 시료에 포함된 납의 함량을 분석합니다. 2. 침전 침전은 화학에서 약품을 첨가하거나 가열, 냉각할 때 고체 생성물이 나타나는 현상을 말합니다. 용액 내에서 녹아 있는 용질이 평형 상태보다 더 많은 과포화 상태에서 침전물이 생성됩니다. 균일 용액 침전은 침전제가 화학 반응에 의해 초기 균일 용액 내에서 천천히 생성되는 방법입니다. 3. 용해도곱 Ksp 고...2025.01.17
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축산식품가공학 - 식품의 가공이론(2) - 식육공정2025.05.101. 유화 유화는 제품의 품질을 결정하는 중요한 요인입니다. 고기 유화물은 수중 유적형으로 원료 중의 단백질이 용해되어 있는 액상에 지방을 분산시킨 것으로써 콜로이드 상태를 이루고 있습니다. 원래 물과 지방은 섞일 수 없는 상태이나, 유화제가 존재할 때 콜로이드 상태의 현탁액과 같은 안정된 혼합물을 이룰 수 있습니다. 고기 유화물에서 염용성의 근육단백질은 우수한 유화제로 작용하여 안정화시키는 역할을 합니다. 2. 고기유화물에 영향을 미치는 요인 고기유화물에 영향을 미치는 요인으로는 원료육의 상태, 보수력 관련 인자, 세절정도, 세절...2025.05.10
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금 나노입자 합성 실험 예비레포트2025.01.191. 금 나노입자 합성 실험 목표는 수용액에서 시트르산을 환원제로 사용하는 Turkevich-Frens 방법을 이용하여 금 나노입자를 직접 합성하고, 금 나노입자 합성에 영향을 주는 요소들을 학습하며 나노입자의 색 변화와 흡광도를 분석하여 구형의 단분산 금 나노입자의 주요 특성을 탐구하고 이해하는 것이다. 금 나노입자는 광학적·전기적 특성, molecular-recognition 특성이 있어 다양한 분야에서 활용되고 있으며, 특히 생체적합성이 높고 크기와 모양을 조절할 수 있어 바이오 연구를 위한 대표적인 플랫폼으로 주목받고 있다....2025.01.19
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