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UNPLUG 카페/바 소자본 창업 사업계획서2025.11.181. 카페/바 복합 사업 모델 UNPLUG는 낮에는 카페로, 밤에는 바로 운영하는 복합 문화 공간입니다. 고객에게 편안함과 소통의 장을 제공하며, 특색 있는 맛과 분위기로 추억을 선물하는 것을 목표로 합니다. 진주에서 맛볼 수 없는 '제로 라떼'를 시그니처 메뉴로 보유하여 헬시플레저(Healthy Pleasure) 트렌드에 부응합니다. 오전에는 아메리카노, 라떼 등 카페 메뉴를, 저녁에는 위스키, 칵테일 등 주류를 판매합니다. 2. 시장분석 및 상권분석 국내 커피전문점 시장은 2017년 4조 9754억 원에서 2021년 6조 195...2025.11.18
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코로나19 팬데믹 이후 영화산업 전망2025.05.101. 코로나 시대의 영화관과 영화 플랫폼 코로나19로 인한 영화계의 변화는 영화관과 영화 플랫폼 모두에 영향을 미쳤습니다. 영화관은 사회적 거리두기 및 극장 폐쇄로 인해 극장 관객이 현저히 감소하였고, 많은 극장들이 문을 닫거나 운영을 제한하였습니다. 이로 인해 영화관은 매출과 수익이 감소하였으며, 제작사, 배급사, 극장, 투자사 등 영화산업 전체가 위기에 직면했습니다. 한편 온라인 스트리밍 플랫폼은 언택트 시대의 도래와 함께 큰 성장을 이루었습니다. 사회적 거리두기로 인해 집에서 영화를 시청하는 사람들이 증가하였고, OTT 플랫폼...2025.05.10
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에탄올과 소주의 밀도 측정2025.05.041. 에탄올 밀도 측정 에탄올과 물의 액체 기둥을 만들고 액체의 온도를 측정한 후 각각의 액체 기둥의 높이를 측정하였다. 피펫 필러로 장치 내부의 압력을 높이면서 이 과정을 8번 반복하였다. 이를 통해 뉴턴의 운동 제 1법칙을 적용하여 액체 내부 압력에 관한 식을 유도하고, 물의 밀도를 이용하여 에탄올의 밀도를 측정하였다. 2. 소주 밀도 측정 에탄올 실험과 유사하게 소주와 물의 액체 기둥을 만들고 피펫 필러로 장치 내부의 압력을 높이면서 액체 기둥의 높이를 측정하였다. 이를 통해 소주의 밀도를 측정하고, 측정한 밀도에 상응하는 소...2025.05.04
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HPLC를 이용한 아데닌과 카페인의 분리 실험2025.05.111. 아데닌과 카페인의 분리 본 실험에서는 아데닌과 카페인의 극성 차이를 근거로 역상 크로마토그래피를 이용해 분리하는 실험을 진행하였습니다. 아데닌과 카페인은 각각 Rt 2.13분, 3.26분의 피크를 나타내어 아데닌이 더 극성이 큼을 알 수 있었습니다. 2. 최대 흡광 파장 결정 1:1 혼합용액의 파장에 따른 피크 면적 비교를 통해 아데닌의 최대 흡광 파장은 260nm, 카페인의 최대 흡광 파장은 270nm임을 알아냈습니다. 3. 카페인 농도 정량 다양한 농도의 카페인에서 흡광 피크를 측정하고 검정 곡선의 식을 계산해 커피 희석액...2025.05.11
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K-pop 열풍이 인바운드 관광산업에 미치는 영향 분석2025.11.121. K-pop의 관광산업 긍정적 영향 K-pop 열풍으로 인해 전 세계적으로 한국에 대한 관심이 증가하고 있습니다. 방탄소년단 등 한국 가수들의 인기로 미국 등 기존에 한류에 관심이 없던 국가에서도 한국 문화를 소비하기 시작했습니다. 이에 따라 한국어 학습자가 증가하고 단순 관광을 넘어 한국을 찾는 외국인이 늘어나고 있어 인바운드 관광산업 활성화에 긍정적으로 작용하고 있습니다. 2. K-pop 의존도의 부정적 우려 K-pop 열풍에 과도하게 의존할 경우 관광산업의 안정성이 훼손될 수 있다는 우려가 제기됩니다. 1980년대 홍콩 문...2025.11.12
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단증류/결과보고서/화학공학과/화학공학실험2/A보장2025.01.061. 단증류 단증류는 끓는점의 차이가 큰 액체 혼합물을 분리하는 가장 간단한 증류 방법입니다. 일정량의 액체 혼합물을 증류 용기에 넣고, 가열하여 발생한 증기를 냉각기로 응축시켜 저비점 성분이 풍부한 액체를 얻는 방법입니다. 단증류가 진행되는 동안 증류 용기에 남아 있는 용액의 양과 증기의 조성은 미분적으로 계속 변하며, 이때의 유출액의 양과 농도의 관계를 Rayleigh 식을 이용해 구할 수 있습니다. 2. 라울의 법칙 라울의 법칙에 따르면, 이상적인 액체 혼합물 중 한 성분의 증기압은 그 온도에서 2성분이 단독으로 존재할 때, ...2025.01.06
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외식산업창업및경영_최근 사회적, 문화적 환경 분화에 따른 국내 외식점포의 서비스 형태에 대하여 설명하시오.2025.01.191. 셀프서비스 레스토랑 셀프서비스 레스토랑은 고객이 직접 음식을 선택하고 가져가는 형태의 식당이다. 이런 형태의 레스토랑은 주로 뷔페, 패스트푸드점, 카페테리아 등에서 볼 수 있는데, 셀프서비스 레스토랑의 가장 큰 특징은 고객이 원하는 음식을 직접 눈으로 보고 선택할 수 있다는 점이다. 셀프서비스 레스토랑은 빠르게 식사를 해결해야 하는 사람들에게 인기가 많으며, 시간 절약과 편리함을 제공한다. 하지만 음식의 질이나 분위기에 대한 기대를 충족시키지 못할 수도 있다. 2. 테이블서비스 레스토랑 테이블서비스 레스토랑은 고객이 자리에 앉...2025.01.19
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단증류 보고서 A+ (이론, 결과, 고찰, 출처 모두 자세함, 15페이지)2025.05.131. 단증류 단증류는 액체 혼합물을 가열하여 생긴 증기를 냉각기로 보내 저비점 성분이 풍부한 액체를 얻는 가장 간단한 분리 방법이다. 비점 차이가 비교적 클 때 사용되며, 실험실 또는 소규모 공업에 이용된다. 단증류 과정에서 증기의 조성이 계속 변하며, 이를 Rayleigh 식으로 설명할 수 있다. 또한 Dalton의 부분압력 법칙, Raoult의 법칙, 휘발도, Henry의 법칙 등의 이론을 적용할 수 있다. 2. 에탄올 분리 이번 실험에서는 에탄올과 물의 2성분계 혼합물을 단증류하여 에탄올을 분리하는 과정을 다루었다. 실험에서는...2025.05.13
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[화공기초실습설계 A+] 카페인추출 결과보고서2025.01.161. 카페인 카페인은 쓴맛이 있고 백색 결정성의 퓨린으로 메틸잔틴 알칼로이드이며 화학적으로 DNA와 RNA의 아데닌, 구아닌 염기와 관련이 있다. 남미 및 동아시아 고유의 여러 식물의 씨앗, 견과 또는 잎에서 발견되며 곤충으로부터 보호하고 근처의 다른 종자의 발아를 방지하는 역할을 한다. 카페인의 가장 잘 알려진 원료는 커피콩이며, 졸음을 완화시키거나 예방하고 각성효과를 위해 카페인을 함유한 음료를 섭취한다. 이러한 음료를 만들기 위해 카페인은 물에 식물 제품을 담금작업을 통해 추출된다. 2. 퓨린 퓨린(purine)은 화학식 C5...2025.01.16
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유산균 발효음료의 산도 및 유산균수 측정2025.05.021. 유산균 발효 유산균 발효는 포도당 및 다른 6탄당들을 산소(O2)를 사용하지 않고 젖산으로 분해하는 과정이다. 이 과정은 일부 세균 및 근육세포와 같은 동물세포에서 일어나며, 발효유 제조에 사용되는 주요 미생물로는 Lactobacillus, Streptococcus, Bifidobacterium 등이 있다. 유산균 발효는 영양학적, 생리적 측면에서 다양한 효과를 가진다. 2. 산도 측정 산도 측정을 위해 시료에 증류수를 섞고 Phenolphthalein 용액을 첨가한 후, 0.1N NaOH 용액을 적정하여 시료가 분홍색으로 3...2025.05.02
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