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축산식품가공학 - 식육과 육가공산업현황2025.05.101. 식육산업의 현황 식육산업은 현대의 대부분의 다른 산업계와 달리 선사시대에 그 근거를 둔다고 볼 수 있음. 식육생산은 사냥을 통한 동물획득에서부터 시작하여 가축화를 이룩하면서 축산으로 발전하였다. 국내 식육산업은 산업이라고 불리게 된 것은 그리 오래 전 일이 아니며, 서구유럽과 다르게 도축과 신선육 유통, 식육가공업자가 모두 별개 산업으로 서로 연계가 없이 최근까지 유지되어 왔다. 국내 가공육산업은 서양처럼 신선육 산업이나 축산업과 밀접한 관계를 유지하면서 발전하지 못하고 완전히 별개의 산업으로 발전하여 왔다. 2. 식육자원 국...2025.05.10
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설비자동제어 중간고사2025.04.251. 스마트 그린 빌딩 ICT 영역이 매우 강조된 스마트 빌딩의 기능과 서비스를 포함하여 환경과 에너지 및 자원을 고려한 설계, 시공, 유지 관리 단계를 고려한 지속 가능한 빌딩 2. 아날로그 제어와 디지털 제어 연속적인 제어는 아날로그 제어, 불연속적인 제어는 디지털 제어. 피드백제어는 제어된 출력 신호의 일부를 입력측으로 되돌려 목표값 또는 기준값과 비교하여 제어하는 방식이며, 시퀀스제어는 미리 정해진 순서에 따라 일련의 제어단계를 순차적으로 진행하는 방식 3. IBS와 BAS IBS는 빌딩자동화, 정보통신시스템, 사무자동화 등...2025.04.25
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스타벅스코리아의 한국시장 성공전략2025.01.071. 스타벅스 기업 소개 스타벅스는 1971년 시애틀에서 커피원두 판매하는 소매점으로 시작되어 현재 전세계 고급원두커피 시장을 주도하는 글로벌 기업으로 성장했다. 스타벅스코리아는 1999년 신세계와의 합작으로 설립되어 국내 첫 테이크아웃 커피매장을 오픈하며 한국시장에 진출했고 현재 전국 1750여개의 매장을 운영하고 있다. 2. 스타벅스의 한국시장 성공 비결 스타벅스의 한국시장 성공 비결은 원칙 중시 경영, 새로운 문화에 대한 변화 욕구 충족, 단순한 커피 비즈니스가 아닌 문화 도입, 철저한 입지선정과 과감한 투자, 전문적인 직원교...2025.01.07
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[Report] 예술계의 테러리스트 '뱅크시'2025.05.111. 뱅크시의 작품관 뱅크시는 자신만의 작품관으로 그림을 그려내며, 그의 작품에는 다양한 정치적, 사회적 문제와 현대사회의 인간성에 대한 비판 등의 주제가 담겨 있다. 그는 자본주의적인 미술시장에 대한 비판, 반자본주의적 성격, 소비에 대한 반대적인 관점, 전쟁에 대한 반대 등의 메시지를 작품을 통해 전달한다. 뱅크시의 작품관은 다소 무거운 주제이지만, 직접적이고 재치 있게 표현되어 대중들에게 큰 호응을 얻고 있다. 2. 뱅크시의 대표 작품 뱅크시의 대표적인 작품으로는 '풍선과 소녀', '노예 노동', '무장한 비둘기', '꽃을 던...2025.05.11
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자신의 삶에서 3가지 서로 다른 역할을 선정한 후, 자신을 '배우'로서의 소비자로 보고2025.01.101. 자신의 삶에서 3가지 서로 다른 역할 나의 삶에서 내가 수행하는 역할은 크게 아들로서의 역할과 내가 속한 기업의 조직구성원으로서의 역할, 친구로서의 역할이 있다. 나를 배우로서의 소비자로 보고 각각의 역할을 수행하는 데에 필요한 제품과 서비스를 생각해보면 다음과 같다. 먼저 아들로서의 역할을 수행하기 위해서 나는 자동차가 필요하다. 자동차로 부모님이 필요하실 때 부모님을 모시고 다른 곳으로 이동할 수 있어야 한다. 그 다음으로 서비스는 부모님과 즉각적으로 연결될 수 있는 통신서비스가 필요하다. 그 다음으로 조직구성원으로서의 역...2025.01.10
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(생명과환경) 탄소중립이 무엇을 뜻하는지 그리고 탄소중립을 달성하기 위한 노력으로 어떤 것이 필요한지2025.04.261. 탄소중립의 필요성 산업혁명 이후 인류는 문명의 발전이라는 미명 하에 환경에 많은 오염을 야기시켰다. 이 중 대표적인 것이 이산화탄소의 농도 변화로 지난 150년 동안 평균 이산화탄소 농도가 280ppm에서 400ppm으로 43% 증가해 현재도 가속화되고 있는 상태다. 이산화탄소가 치명적인 까닭은 온실가스이기 때문에 농도의 증가로 지구온난화를 일으키는 원인이 되어서다. 2. 기업의 탄소중립 선언 기업에 투자하는 금융시장에 이어 기후위기를 주요 이슈로 규정하고 투자의사 결정에 반영하며 글로벌 기업의 탄소중립 선언이 빠르게 확산되고...2025.04.26
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MD, 건축, 앵커(핵심)시설에 관련된 내용과 사례2025.04.261. 핵심(거점, Anker) 시설의 개념 및 역할 핵심시설은 대규모 상업 시설에서 그 시설의 성격이나 경제성에 가장 큰 영향력을 가진 입점시설로써 면적이 가장 큰 경우가 많고, 한번 입점하면 중·장기간의 계약관계이거나 시설개발 기획단계에서 지분 소유를 통해 고정적으로 입지하게 되는 경우가 대부분이다. 핵심시설의 특징으로는 인지도, 체류 시간, 이용 사이클, 체험성, 상업 시설과의 배치 위치 관계 등이 있다. 2. 핵심시설의 기대효과 복합용도개발 단지 내에서의 핵심시설은 단지 내로 방문을 유도할 수 있어야 하며, 이용객들로 하여금 ...2025.04.26
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포스트 코로나, 코로나 시대, 코로나 종식, 코로나 관련 레포트 학점 보장(A+)2025.01.141. 코로나19 발병 및 확산 COVID-19는 2019년 12월 중국 우한에서 처음 발병하고 전 세계로 확산되었다. 이 질병은 새로운 유형의 코로나바이러스로 인해 발병하는 호흡기 질환이며, 감염경로는 비말, 신체 접촉, 오염된 물건 접촉 등이다. 감염 증상은 다양하지만 무증상 감염도 있다. 2. 코로나19 종결과 일상 회복 코로나19가 종결되고 자유로운 외출과 일상이 회복되는 시기를 '포스트 코로나 시대'라 한다. 하지만 신천지 교회 31번 확진자 사건 이후 대구 지역 사회 감염이 확산되면서 코로나19 종결이 지연되고 있다. 3....2025.01.14
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IT에서 바라본 건축의 모습(유비쿼터스)2025.01.121. 유비쿼터스 주거 IT 기술이 발전하면서 언제 어디서나 주거환경을 제어하고 건강관리까지 할 수 있는 유비쿼터스 주거 환경이 현실화되고 있다. 삼성SDS의 U-Home 서비스와 엠코의 스마트 주차관리 시스템, 유라클의 U-헬스 케어 솔루션 등이 대표적인 사례이다. 이러한 기술들은 편리성과 삶의 질 향상을 가져올 것으로 기대되지만, 초기 도입 비용과 지속적인 관리의 어려움, 일자리 감소 등의 문제점도 존재한다. 2. 리스크 예측 및 관리 프로그램 건설 분야에서 IT 기술을 활용한 리스크 예측 및 관리 프로그램이 개발되고 있다. 오바...2025.01.12
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친환경 건축 보고서2025.05.061. 친환경 건축의 중요성 최근 세계적으로 도시화와 산업화가 빠르게 진행되면서 자연에 심각한 영향을 주어 수질오염, 대기오염, 에너지고갈, 폐기물 처리로 인한 토양오염, 지구온난화 등 다양한 환경 문제가 발생하고 있다. 이를 해결하기 위해 친환경 건축이 중요한 대안이 될 수 있다. 친환경 건축은 건축물이 환경에 미치는 영향을 최소화하고 에너지 효율성을 높이는 것을 목표로 한다. 건물 생산과 유지에 전체 에너지 소비량의 약 30%가 사용되므로 친환경 건축으로의 전환이 필요하다. 2. 친환경 건축 재료 친환경 건축에서는 다양한 설비나 ...2025.05.06
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