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지역사회영양학 급원별 에너지 섭취분율이 의미하는 바와 지난 10년간 변화 추이2025.01.261. 칼슘, 철분, 나트륨 섭취량 변화 지역사회 영양학의 관점에서 칼슘, 철분, 나트륨을 관심 영양소로 선택했다. 칼슘은 골 건강, 철분은 빈혈 예방, 나트륨은 만성질환 예방과 관련이 있어 중요하다고 판단했다. 지난 10년간 칼슘과 철분 섭취량은 감소 추세를 보였으나, 나트륨 섭취량은 큰 폭으로 감소했다. 칼슘과 철분 섭취 감소는 우려할 만한 변화이며, 특히 철분 섭취 감소 속도가 급격해 빈혈 등의 건강 문제가 발생할 가능성이 높아졌다. 나트륨 섭취 감소는 긍정적인 변화로 보이며, 인스턴트 라면 섭취 감소가 주된 요인으로 추정된다....2025.01.26
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건강과 균형있는 식생활의 관계2025.01.211. 건강의 정의 건강은 단순히 질병이나 허약함이 없는 상태가 아니라, 신체적, 정신적, 사회적으로 완전한 안녕 상태를 의미한다. 신체적 건강, 정신적 건강, 사회적 건강 등 다양한 측면에서 균형과 조화를 이루어야 완전한 건강을 누릴 수 있다. 2. 건강과 균형있는 식생활의 관계 건강과 식생활은 밀접한 관련이 있다. 우리가 섭취하는 음식은 신체적, 정신적, 사회적 건강에 직접적인 영향을 미친다. 균형 잡힌 식단은 에너지 공급, 면역력 강화, 정신 건강 증진, 사회적 관계 유지 등에 도움을 준다. 3. 식생활 개선 방안 균형 잡힌 식...2025.01.21
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바람직한 식생활2025.01.181. 한국인의 식생활 변화 한국인의 식생활은 1960년대 이전에는 굶주림으로부터 해방되는 것이 급선무였으나 지난 삼십여 년간 고도의 경제성장을 이룩함으로써 국민소득은 증대되고 식생활은 아주 풍요로워졌다. 현재 한국인의 식품 및 영양소의 섭취현황은 평균적으로는 영양권장량에 도달하여 양호한 수준에 이르고 있다. 그러나 곡류 섭취는 감소하고 동물성 식품 섭취는 증가하는 추세이다. 2. 육식의 문제점 육식을 과잉으로 섭취하면 동물성 단백질의 대사과정에서 독성물질이 생성되어 건강에 해롭다. 또한 콜레스테롤 축적, 면역력 저하, 성격 변화 등...2025.01.18
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고혈압 영양교육2025.05.011. 고혈압이란? 고혈압은 환자가 의료기관을 첫 방문한 후 수주간에 걸쳐 2회 이상 적절히 측정한 혈압이 수축기 140mmHg 이상이거나, 또는 이완기 90mmHg 이상이면 고혈압으로 진단하는 질환입니다. 2. 고혈압의 분류 및 위험 요인 고혈압은 일차성(본태성) 고혈압과 이차성(속발성) 고혈압으로 분류됩니다. 고혈압의 위험 요인으로는 유전적 요인, 생활 습관(짜게 먹는 습관, 과식→비만, 과음, 흡연, 스트레스, 운동부족), 신장성 고혈압, 내분비성 고혈압 등이 있습니다. 3. 고혈압의 증상 고혈압은 대부분 뚜렷한 증상이 없습니다...2025.05.01
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자신의 실제 3일치의 식사 일기를 기록하고 식사의 균형성을 평가한 후, 특히 취약했던2025.01.201. 식생활 관리 실제 3일치의 식사 일기를 기록하고 식사의 균형성을 평가한 후, 특히 취약했던 영양소를 보충하기 위한 방안을 고찰해 봅시다. 비만은 경제적 손실을 막대하게 유발시킬 수 있고, 환경적, 사회적 영향을 많이 받는 질병이라 볼 수 있습니다. 식단일기를 작성하여 식사의 균형성을 평가하고, 부족한 영양소를 보충하기 위한 방안으로 채소와 과일 섭취 증가, 견과류와 열매 섭취, 신선한 과일 주스 섭취, 보조제 섭취, 물 섭취량 증가 등을 제안하고 있습니다. 1. 식생활 관리 식생활 관리는 개인의 건강과 삶의 질을 높이는 데 매...2025.01.20
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고혈압 식이요법 교육자료 PPT2025.01.111. 고혈압이란? 고혈압은 혈압이 여러 원인으로 인해 높아진 상태로, 우리나라 성인 인구의 약 30%가 고혈압을 앓고 있습니다. 고혈압의 주요 원인은 교감신경에 의한 신경성 요인과 레닌-안지오텐신 기전에 의한 체액성 요인이며, 대부분의 고혈압은 본태성 고혈압입니다. 고혈압 증상은 뚜렷하지 않으며, 합병증이 발생해야 증상이 나타나는 경우가 많습니다. 2. 고혈압 식사원칙 고혈압 식사 원칙은 다음과 같습니다: 1) 정상체중 유지, 2) 염분 섭취 제한, 3) 지방 섭취 주의, 4) 콜레스테롤 과다 섭취 자제, 5) 식이섬유소 충분 섭취...2025.01.11
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고혈압 예방을 위한 보건교육 계획안2025.01.031. 고혈압 개념 고혈압은 혈압이 지속적으로 높은 상태를 의미합니다. 고혈압은 심혈관 질환의 주요 위험 요인이며, 적절한 관리가 필요합니다. 이번 교육에서는 고혈압의 정의, 원인, 증상 등에 대해 알아보고 예방법을 소개하겠습니다. 2. 고혈압 예방 식이요법 고혈압 예방을 위해서는 저염식이가 중요합니다. 나트륨 섭취를 줄이고 칼륨, 마그네슘, 칼슘 등 미네랄 섭취를 늘리는 것이 도움이 됩니다. 또한 과일, 채소, 통곡물 섭취를 늘리고 지방과 당분 섭취를 줄이는 것이 좋습니다. 3. 고혈압 예방 운동요법 규칙적인 운동은 고혈압 예방에 ...2025.01.03
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대학생의 식습관 분석 및 영양 개선 방안2025.11.171. 대학생 식습관의 특성과 문제점 대학생은 청소년기에서 성인기로 넘어가는 과도기적 시기로, 라이프스타일 변화로 인해 아침결식, 불규칙한 식사, 편의식품 및 패스트푸드 과다 섭취, 잦은 외식 및 야식 등의 문제를 겪고 있다. 이러한 식습관은 성인기와 노인기의 건강을 결정짓는 중요한 요소이며, 영양적, 건강적 문제를 야기할 수 있다. 2. 영양소 섭취 분석 및 개선 방안 일일 섭취량 분석 결과 칼로리(1897kcal), 단백질(80.4g), 나트륨(3840mg), 지방(56.5g)은 권장량을 초과했으며, 콜레스테롤, 칼륨, 식이섬유,...2025.11.17
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A+ 지역사회간호학 가족간호과정 케이스2025.11.161. 가족건강사정 82세 여성 독거노인의 가족건강사정 과정으로, 가족 구성요소(인구학적 특성, 건강행태), 가족 구조요소(역할 분담, 경제적 요소), 가족 과정요소(참여도, 의사결정), 가족 대처기능(생활사건, 해결방법), 가족의 건강행위(생활양식, 의료이용), 가족의 환경요소(주거특성, 유해요인)를 포함한 포괄적 사정을 수행하였다. 대상자는 치매, 고혈압, 관절염, 중증우울증을 진단받았으며, 하루 2시간 수면, 하루 1끼 식사, 65년 흡연력 등의 부적절한 생활방식을 보이고 있다. 2. 가족건강진단 및 간호진단 가족건강사정을 바탕...2025.11.16
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성인병 예방을 위한 영양식이와 미용적 효과2025.05.081. 성인병 성인병은 40세 이상에서 발생하는 만성 질환으로, 고혈압, 당뇨병, 고지혈증, 비만 등이 포함됩니다. 이러한 성인병은 심혈관계 질환, 대사증후군, 암 등을 유발할 수 있습니다. 2. 성인병 예방을 위한 영양식이 성인병을 예방하기 위해서는 채소, 과일, 쌀 등의 탄수화물, 단백질, 지방 등을 균형있게 섭취하는 것이 중요합니다. 고혈압 예방을 위해 고칼슘, 저나트륨 식품을, 당뇨병 예방을 위해 당분 섭취 줄이고 단백질 섭취를, 고지혈증 예방을 위해 콜레스테롤 낮은 식품을, 비만 예방을 위해 식이섬유와 물 섭취를 추천합니다....2025.05.08
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