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식품 첨가물 중 착색료의 위험성과 안전한 섭취 방법2025.01.271. 착색료 착색료란 식품에 색을 부여하거나 복원시키는 식품 첨가물을 말합니다. 식품첨가물이 안좋다는 것은 모두가 아는 사실이지만 어떤 착색료를 주의해야하는지, 식품첨가물 섭취량을 줄이려면 어떻게 해야되는지 알아보도록 하겠습니다. 2. 타르색소 타르색소는 석탄 타르에서 얻은 방향족 탄화수소를 원료로 하여 합성에 의하여 제조됩니다. 사탕, 젤리, 빙과류 등에 사용되며 안전성에 대한 많은 연구들이 보고되고 있어 더욱 엄격하게 관리되고 있습니다. 성인의 경우 정량 이상 섭취하거나 노인이나 아이의 경우 낮은 정량을 섭취하더라도 부작용이 나...2025.01.27
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9주차 과망간산포타슘을 이용한 화학적 산소 요구량 측정 결과 레포트2025.01.241. 과망간산포타슘(KMnO4)의 산화-환원 반응 과망간산포타슘(KMnO4)은 강력한 산화제로 사용되며, 용액의 산-염기성에 따라 다양한 반응이 일어난다. 산성 용액에서는 무색의 Mn2+ 이온으로 환원되고, 중성 또는 알칼리성 용액에서는 갈색 고체인 이산화망간(MnO2)으로 환원된다. 강한 알칼리성 용액에서는 녹색의 MnO4 2- 이온이 생성된다. KMnO4는 일차 표준물질이 아니므로 표준화 과정이 필요하다. 2. 화학적 산소 요구량(COD) 측정 원리 COD는 물의 오염도를 나타내는 지표로, 물 속의 유기물과 환원성 무기물을 강력...2025.01.24
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임계 마이셀 농도 측정 결과 보고서2025.01.021. 임계 마이셀 농도 측정 이 보고서는 물-톨루엔 혼합물에 대한 에멀션 용액 제조 실험 결과를 다룹니다. 실험 A에서는 계면활성제가 없는 물-톨루엔 혼합물에 2-프로판올을 첨가하여 에멀션 용액을 만들었고, 실험 B에서는 계면활성제인 CTAB가 포함된 물-톨루엔 혼합물에 2-프로판올을 첨가하여 에멀션 용액을 만들었습니다. 실험 결과를 통해 계면활성제인 CTAB가 물층에 대한 톨루엔의 용해도를 낮추어 에멀션 형성을 더 용이하게 한다는 것을 확인할 수 있었습니다. 1. 임계 마이셀 농도 측정 임계 마이셀 농도(CMC)는 계면활성제 용액...2025.01.02
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OHP film의 IR 분석 결과 보고서2025.01.181. IR 분광법 IR 분광법은 분자 구조 확인을 위한 유용한 방법으로, 시료에 적외선을 조사하여 쌍극자 모멘트가 변화하는 분자 골격의 진동과 회전에 대응하는 에너지 흡수를 측정하는 기술이다. 이를 통해 분자 내 작용기의 존재를 확인할 수 있다. 2. OHP film 구성 물질 실험 결과, OHP film의 IR 스펙트럼이 PET의 스펙트럼과 거의 일치하는 것으로 나타났다. 이를 통해 OHP film은 주로 PET로 구성되어 있음을 알 수 있다. PET의 주요 작용기로는 C=O, C-O, C-H(방향족 고리), C-H(알켄) 등이 ...2025.01.18
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PVA 중합 실험 예비 레포트2025.01.181. PVA 역사 PVA(Polyvinyl alcohol)는 1924년에 Herrmann과 Haehnel이 폴리비닐아세테이트(PVAc)의 비누화 과정에서 처음 합성되었으며, 2차 세계대전 이후 일본에서 비닐론 섬유용 레진으로 상업화되기 시작했다. PVA는 단위체의 중합 반응으로 만들어지지 않고 PVAc의 비누화 과정을 통해 제조된다. 2. PVA 특징 PVA는 흰색의 분말상 고분자로 필름 및 섬유 형성이 용이하고 표면 활성도가 높으며, 기계적 강도와 접착 강도가 높고 용해도와 화학적 반응성이 우수하다. 또한 PVA는 생분해가 가능하...2025.01.18
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약제학 실습 - 연고제의 제조(바셀린를 기제로 이용하여 연고제 (zinc oxide paste)를 제조)2025.05.101. 연고제의 정의와 특성 연고제는 피부, 구강점막 및 항문 주위 또는 항문 내에 도포하여 사용하는 약물이며, 약물 성분을 반고형 상태로 제조된 외용제이다. 연고제에는 항생제, 항균제, 항바이러스제, 국소마취제, 항염증제, 진통제, 각질용해제 등 다양한 종류가 있으며, 대부분 국소작용을 목표로 한다. 또한 약물을 함유하지 않는 연고제도 있어 피부보호제, 윤활제 등의 비의료용 목적으로 사용된다. 2. 연고제의 제조 방법 연고제 제조 방법에는 연합법과 용융법이 있다. 연합법은 연고판과 연고 칼을 이용하여 약품을 기제에 혼합하는 방법이며...2025.05.10
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메틸메타크릴레이트의 벌크중합 A+ 결과보고서2025.04.281. 괴상중합(벌크 중합) 괴상중합(=벌크 중합)이란 용제가 없는 상태에서 단위체(單位體)만을 중합시키는 방법입니다. 벌크 중합이라고도 하며, 옛날부터 알려져 있는 가장 간단한 중합 방법입니다. 장치가 비교적 간단하고 반응이 빠르며 수율이 높고 고순도의 중합체를 얻을 수 있는 장점이 있지만, 중합계의 발열이 강하여 온도 조절이 어렵고 중합체의 분자량 분포가 넓어지며 중합체의 석출이 쉽지 않은 단점도 있습니다. 2. 개시제 개시제란 연쇄 반응을 시작하기 위해 반응계에 도입하는 물질입니다. 라디칼 연쇄 반응에서 라디칼을 제공하는 물질 ...2025.04.28
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분석화학실험 과요오드산 표준용액 제조, 글리세린 정량 결과레포트 A+2025.01.291. 과요오드산 표준용액 제조 실험을 통해 0.03M 과요오드산 표준용액을 제조하였다. KIO4 약 1.725g을 H2O 200mL에 녹이고 3M H2SO4 10mL를 넣어 가온 용해시켰다. 이 과정을 총 3회 수행하여 과요오드산 표준용액의 농도를 평균 0.0380M로 결정하였다. 2. 요오드 표준용액 제조 실험에서는 0.1M Na2S2O3 용액과 0.05M 요오드 용액을 제조하였다. Na2S2O3 용액은 Na2S2O3·5H2O 6.3g을 H2O 250mL에 녹여 만들었고, 요오드 용액은 KI 1.3g, HCl 1M 3mL를 H2O...2025.01.29
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잉크의 제조 (콜로이드) 예비레포트2025.04.271. 콜로이드 콜로이드란 용액과 현탁의 중간 상태로, 용질 입자 또는 분산상이 용매상 또는 분산매질에 현탁되어 있는 것을 말한다. 용매와 용질이 완전히 혼합되어 단일상을 이루는 용액과 달리, 콜로이드 또는 콜로이드 분산은 크기가 1~1000 nm이고 불용성인 물질이 분산된 상태로 다른 물질과 섞여 있는 혼합물을 말한다. 콜로이드의 크기가 가시광선 영역(파장 400~700 nm)에 해당하므로 눈이나 광학 현미경으로 콜로이드 입자를 쉽게 볼 수 있다. 2. 잉크 잉크는 고체 입자를 액체에 섞은 졸 콜로이드이다. 잉크의 조성은 색료, 매...2025.04.27
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COD 측정 실험 결과 보고서 레포트2025.01.221. COD 측정 실험 실험 결과 보고서에 따르면, COD 측정 실험에서 질산은의 역할은 실험 조건을 안정화시키는 것이다. KMnO4는 강한 산화제이기 때문에 염소 이온을 Cl2로 환원시킨다. 이러한 염소 이온의 영향을 없애기 위해 질산을 첨가하여 pH를 조절하고 산성 환경에서 질산은을 넣어 염화은을 생성하여 염소 이온을 제거한다. H2SO4(1+2)는 산성 환경을 만들고 산화 촉진제 역할을 한다. 은 이온은 촉매 역할 뿐만 아니라 염소 이온을 염화은으로 침전시켜 COD 값 증가를 막아준다. 실험 결과, CODmn은 9.2mg/L로...2025.01.22
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