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식물성 대체육의 현재와 미래2025.11.131. 식물성 대체육 식물성 대체육은 동물성 육류를 대체하기 위해 식물 기반 원료로 만든 제품입니다. 콩, 완두콩, 밀 글루텐 등의 식물성 단백질을 주원료로 사용하며, 육류와 유사한 식감과 맛을 구현하기 위해 다양한 기술이 적용됩니다. 환경 보호, 동물 복지, 건강상의 이유로 소비자 수요가 증가하고 있으며, 글로벌 식품 기업들의 투자가 활발합니다. 2. 시장 현황 식물성 대체육 시장은 최근 몇 년간 급속한 성장을 보이고 있습니다. 북미와 유럽을 중심으로 시장이 확대되고 있으며, 아시아 지역에서도 관심이 증가하고 있습니다. 주요 기업들...2025.11.13
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비비고, 글로벌 시장 확장과 차별화 전략2025.01.191. 비비고의 차별화 전략 비비고는 건강하고 간편한 식품을 선호하는 젊은 세대와 바쁜 직장인들을 주요 타겟층으로 설정하고, 이들의 요구를 충족시키기 위해 신선한 재료와 간편한 조리법을 사용한 제품을 개발했습니다. 또한 세분화된 시장에 맞춰 건강 지향적 소비자, 간편식 선호 소비자, 전통 한국 음식에 관심이 있는 소비자 등을 타겟팅하고, 이들의 니즈를 충족시키는 차별화된 제품과 마케팅 전략을 펼쳤습니다. 2. 비비고의 조사방법 비비고는 소비자 조사, 판매 데이터 분석, 소셜 미디어 분석, 제품 테스트, 고객 피드백 시스템, 통합 온라...2025.01.19
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대리운전 산업의 전통적 비즈니스 모델과 디지털 플랫폼 비즈니스 모델 비교2025.05.131. 대리운전 산업의 전통적 비즈니스 모델 대리운전 산업에서 전통적으로 운영되던 콜센터 방식의 비즈니스 모델은 고객이 대리운전업체에 직접 전화로 요청하면 업체에서 대리운전기사에게 정보를 전달하는 방식이었다. 이 모델에서 기업이 갖추어야 할 핵심 역량은 효율적인 콜센터 운영, 대리운전기사와의 원활한 커뮤니케이션, 고객 정보 관리 등이었다. 2. 대리운전 산업의 디지털 플랫폼 비즈니스 모델 최근 대리운전 산업에서는 모바일 애플리케이션 기반의 디지털 플랫폼 비즈니스 모델이 확산되고 있다. 이 모델에서는 고객이 직접 앱을 통해 요청하면 G...2025.05.13
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국내 기업과 해외 진출 기업의 경영전략 비교2025.01.261. 국내 기업의 국내 경영전략 국내 기업들은 대한민국 소비자들의 독특한 선호도와 소비 트렌드를 잘 이해하고 있으며 정기적인 시장 조사와 소비자 피드백을 통해 최신 소비자 동향을 파악하고, 이를 바탕으로 제품과 서비스를 개발하고 있습니다. 특히, 한국의 소비자들은 높은 품질력과 기술력을 중시하기 때문에, 대다수의 기업들이 제품의 기능성과 디자인 개발에 주력하고 있습니다. 이들은 주로 대한민국의 문화적 특성을 반영한 마케팅 전략을 수립함으로써 지역 축제나 전통 행사, 국가적 기념일 등을 활용하여 마케팅 캠페인을 벌이기도 합니다. 또한...2025.01.26
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국내 소주 시장(산업) 분석2025.01.191. 소주의 정의 및 제조 방식 소주는 곡류나 감자류 등을 원료로 하는 주정의 발효를 거쳐 숙성된 술덧을 증류하여 만들거나 무수주정을 물로 희석하고 설탕·포도당·구연산 등을 첨가하여 만든다. 희석식 소주와 증류식 소주로 구분되며, 희석식 소주는 주정에 물과 감미료를 넣어 만들고 증류식 소주는 곡물을 원료로 하여 1회 증류하는 방식으로 만든다. 2. 소주의 도입 및 발전사 한국의 전통적 소주인 증류식 소주는 고려시대 몽고군을 통해 도입되었고, 희석식 소주는 일제 강점기에 처음 도입되었다. 현재는 희석식 소주가 증류식 소주보다 압도적으...2025.01.19
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우리나라의 장수 제품 중 진로 소주의 마케팅 전략2025.04.271. 우리나라의 장수 제품 우리나라에서 오랫동안 사랑받으며 성공한 대표적인 장수 제품으로 진로 소주를 선정하였다. 진로 소주는 1924년 평안남도 용강에서 설립되어 현재까지 국내 소주 시장 1위를 차지하며 세계 시장에서도 인정받고 있는 제품이다. 2. 진로 소주의 역사 진로 소주는 1924년 창업자 장학엽이 평안남도 용강에서 진천양조상회를 설립하면서 시작되었다. 당시 일본의 흑국을 이용한 정통적인 증류 방식으로 소주를 생산하여 독특한 맛을 선보였다. 한국전쟁 이후 부산으로 피난을 가면서도 영업직원들이 직접 소주를 홍보하며 브랜드를 ...2025.04.27
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(e-비즈니스) 전통적인 비즈니스와 e-비즈니스를 비교2025.01.241. 전통적 콜센터 방식의 비즈니스 모델과 모바일 앱을 통한 E-비즈니스 모델의 비교 과거와 달리 정보화 시대의 고도화는 비즈니스 형태를 기존 전통 방식이 아닌 새로운 방식으로 구현하는데 플랫폼이라는 복수 집단이 거래하는 하나의 공간을 통해 새로운 비즈니스가 많이 형성된다. 기술의 발전으로 물리적 제약 없이 가상공간에서 형태가 무한히 성장하는 오늘 양면시장은 서로 다른 두개 또는 그 이상의 이용자 집단이 플랫폼 공간으로 상호작용하고 창출 가치에 대해 주고받음으로 함께 성장하는 시장이다. 기존 단면 시장은 구매자가 서비스나 재화를 위...2025.01.24
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시계산업 분석: 역사, 시장, 전략 및 미래 방향2025.11.131. 시계산업 역사 및 발달과정 시계산업은 13세기 후반 북부 이탈리아에서 시작되어 15세기 태엽 동력 등장, 16세기 사치품으로 인식, 17세기 부품 제조 수공업자 분화, 18세기 산업 관심 폭발적 증가 등으로 발전했습니다. 20세기 초반 손목시계 유행으로 전 세계 90% 차지했으며, 일본 세이코의 쿼츠 시계 개발 성공이 산업에 혁명을 일으켰습니다. 21세기에는 전자기술 발전과 핸드폰 증가로 시계가 패션 악세서리로 재정의되었고, 스마트 워치 등장으로 새로운 시대를 맞이했습니다. 2. 쿼츠 시계 vs 스위스 시계 경쟁 1951년 미...2025.11.13
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기업의 시장세분화와 제품 포지셔닝 전략2025.01.131. 시장세분화 기업은 적절한 시장세분화 변수를 활용하여 특정 제품의 타켓 시장을 선정한다. 시장세분화를 통해 소비자층을 구분하고, 그 중에서 자사의 제품이나 서비스를 선택할 가능성이 가장 높은 핵심 소비자층을 표적시장으로 선별한다. 2. 제품 포지셔닝 포지셔닝은 시장세분화를 통해 나눈 시장에서 선택한 표적고객에게 기업의 브랜드에 대해 긍정적인 이미지를 심어주고 경쟁사 대비 우월적 위치를 점유하게 하여 브랜드의 이용을 유도하는 전략적 과정이다. 기업은 표적시장 고객에게 좋은 인상을 주거나 구입을 유도하기 위해 자사의 제품 및 서비스...2025.01.13
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전기자동차, 휴대폰 등 각종 제품이나 서비스 중 하나를 골라서 효과적인 마케팅 믹스를 생각해보자2025.05.041. 마케팅 믹스 마케팅 믹스는 제품, 가격, 장소, 촉진이라는 4개의 축으로 나눠 타깃 고객의 욕구 및 상황에 맞춰 여러 가지 형태의 마케팅 수단들을 활용하는 전략을 말한다. 제품과 관련되어 마케팅적 요소들을 조정함으로써 전략적 효과를 누릴 수 있다. 마케팅 믹스는 다양한 분야에 활용되면서 마케팅과 관련해 저비용 고효율을 목적으로 예측분석을 활용하여 마케팅 믹스 분석 시스템을 개발해 나가는 업체도 있으며 주로 마케팅 믹스를 과학적 방법을 적용해 경영 시스템에 도입함으로써 효과를 누리려는 기업들도 증가하고 있다. 2. 샘표 폰타나 ...2025.05.04
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