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국내 주요 곡물의 육종 과정과 품종 개선 사례2025.01.181. 곡물 육종의 목표와 중요성 곡물은 인류의 주요 식량원으로서 경제적, 사회적으로 중요한 역할을 담당하고 있다. 곡물의 생산성을 높이고 품질을 개선하는 일은 농업의 지속 가능성을 보장하고 식량 자급률을 높이는 데 매우 중요하다. 육종은 이와 같은 목표를 달성하기 위한 핵심 기술로, 다양한 환경적 스트레스와 병해충에 강한 작물을 개발하고, 생산성을 높이는 데 기여한다. 2. 전통적 육종 방법 전통적 육종 방법은 인공 교배와 선택을 통해 우수한 형질을 가진 품종을 개발하는 방식이다. 이 방법은 주로 육안으로 식물의 형질을 평가하고, ...2025.01.18
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애기장대: 모델식물의 가치와 활용2025.11.141. 애기장대의 분류 및 기본 정보 애기장대(Arabidopsis thaliana)는 피자식물문 목련강 풍접초목 십자화과에 속하는 속씨식물로, 16세기 독일 Harz산맥에서 Johannes Thai에 의해 발견되었다. 아시아, 아프리카, 유럽 등지의 고산지대에서 자생하며, 식물 연구에 주로 사용되는 모델식물이다. 식물 분자유전학의 발전과 함께 유전자의 기능유전체학적 접근을 통해 인류에 지대한 공헌을 하였으며, Plant cell과 Plant Journal 등 전문 학술지에서 애기장대를 사용한 논문이 상당수를 차지한다. 2. 모델식물...2025.11.14
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토양pH와 작물양분 그리고 작물생육과의 관계를 조사하고 설명2025.01.261. 토양pH와 작물양분, 작물생육의 관계 토양pH는 작물 재배에 있어 중요한 요소로, 토양pH 7이 중성이며 7보다 낮으면 산성토양, 7보다 높으면 염기성토양으로 분류된다. 토양pH는 작물이 영양분을 흡수하는 상태를 체크하는 요소가 되며 작물이 잘 자랄 수 있는 기본적인 바탕이 된다. 작물의 양분은 다량원소와 미량원소로 나뉘며, 작물 재배를 위해서는 토양pH의 적정도를 점검하고 올바른 작물 양분을 공급하는 농업 활동이 필요하다. 2. 화성유도의 주요 요인 화성은 자연적인 영양생장에서 생식생장으로 변화하는 것을 의미한다. 화성을 유...2025.01.26
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밭작물을 외떡잎식물과 쌍떡잎식물로 구분하고, 각 각의 대표적인 작물을 선택하여 차이점을 설명하시오.2025.01.251. 외떡잎식물과 쌍떡잎식물의 구분 외떡잎식물과 쌍떡잎식물은 식물을 분류하는 중요한 기준 중 하나이다. 이 두 개의 분류는 식물의 종자에 대한 특징적인 차이를 기반으로 한다. 외떡잎식물은 그 이름에서도 알 수 있듯이, 종자가 하나의 두껍고 고유한 씨껍질로 둘러싸여 있는 식물을 지칭한다. 이러한 종자를 갖는 외떡잎식물은 대부분의 종자식물 중 하나이다. 대표적인 외떡잎식물로는 옥수수, 밀, 벼 등이 있다. 반면에 쌍떡잎식물은 종자가 두 개의 얇고 단단한 씨껍질로 둘러싸여 있는 식물을 지칭한다. 이러한 종자를 갖는 쌍떡잎식물은 대부분의 ...2025.01.25
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식품 재료학 ) 기능성쌀의 영양, 기능 기본적인 쌀의 플러스, 기능성 쌀의 개발, 종류의 대한 조사2025.04.261. 기능성 쌀 등장배경 기존 쌀 산업의 위기는 수년전부터 예견되어왔다. 90년 이후 쌀농사의 지속적인 풍년으로 공급량은 안정되었지만. 쌀을 주식으로 한 우리의 전통 식문화는 피자, 햄버거, 치킨 등 다양한 서구식 간편식의 확대로 변화되어왔다. 다양한 식문화의 도입으로 1인당 쌀 소비량은 100㎏ 이하로 곤두박질하였으며, 그 감소율은 해를 거듭하면서 높은 폭으로 감소하였으며 90㎏ 이하로 감소하였다. 공급 과잉에 따른 재고 미량도 1천 만석을 웃돌았으며 산지 쌀값은 작년대비 80㎏ 한 가마에 최소 1만원에서 2만원까지 하락하여 농민...2025.04.26
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원광대 식량자원 인강노트 19년도 5주차 제2절 농업의 다원적 기능2025.05.021. 다원적 기능의 정의와 특성 농업의 다원적 기능은 농업생산의 외부경제효과로, 농업이 농산물 생산 기능 외에 공익적 기능을 갖는 것을 의미합니다. 다원적 기능의 특성은 대부분이 경제적 시장원리로 가치판단이 어렵고 무역이 불가능하며, 농업생산 방법이 시장 메커니즘으로 실현되기 어렵고, 국민이 무상으로 누리는 공익적 특성을 가지고 있습니다. 2. 농업의 순기능과 역기능 현대 농업의 특징은 다수확 품종 개발, 비료 및 농약 사용 증가, GMO 생산 등이며, 이로 인한 역기능으로는 생물 다양성 훼손, 생태계 파괴, 자연자원 훼손, 수질 ...2025.05.02
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외떡잎식물과 쌍떡잎식물의 대표적인 작물 비교2025.01.251. 외떡잎식물 외떡잎식물은 하나의 종자가 하나의 잎을 가지고 있는 식물로, 벼, 보리, 밀, 옥수수 등이 이에 속한다. 이들은 잎이 가늘고 면적이 좁으며, 잎자루가 없고 나란히맥을 가지고 있다. 뿌리는 주로 원뿌리와 곁뿌리의 구분이 없는 수염뿌리로 이루어져 있다. 줄기는 관다발에 물관과 체관이 불규칙하게 배열되어 있으며, 형성층이 없어 부피 생장이 이루어지지 않아 굵게 자라지 않는다. 2. 쌍떡잎식물 쌍떡잎식물은 각 종자가 두 개의 잎을 가지고 있는 식물로, 완두콩, 강낭콩, 녹두, 팥, 감자, 고구마 등이 이에 속한다. 이들은 ...2025.01.25
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우리나라 취사 용기의 변화사2025.01.191. 구석기시대 취사용기 구석기시대에는 주로 수렵과 채취활동을 통해 생계를 유지하였다. 구석기시대의 취사용기는 주로 돌로 만든 화덕과 불퉁이를 이용하였다. 2. 신석기시대 취사용기 신석기시대에는 밭작물인 피, 기장, 조 등을 주로 재배하였으나 아직 주식으로 자리 잡지 못한 쌀 재배는 미미하였다. 이 시기에 갈돌, 갈판과 같은 석기에서 도토리가 다량 검출되어 야생식물 채취도 병행했음을 알 수 있다. 신석기시대의 대표적인 취사용기로는 토기와 돌그릇이 꼽힌다. 3. 청동기-초기 철기시대 취사용기 청동기-초기 철기시대에 접어들며 남부 연안...2025.01.19
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식물생명공학 실험보고서2025.11.141. MS 배지 제작 MS 배지는 식물 조직배양에 필수적인 배양 배지로, MS powder, sucrose, Gelrite, plant agar 등의 성분을 정확한 비율로 혼합하여 제작된다. 마그네틱 교반기를 이용해 성분을 혼합하고, NaOH와 HCL로 pH를 조절한 후 autoclave로 살균하는 과정을 거친다. 배지 조성의 정확성이 가장 중요하며, 고온 살균 후 실온에서 서서히 냉각해야 한다. 2. DNA 추출 동진벼 조직에서 DNA를 추출하는 실험으로, 액체질소로 냉동시킨 시료를 쇠구슬로 물리적으로 분쇄하여 세포벽을 제거한다....2025.11.14
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고려시대의 산업2025.11.131. 고려시대 농업 고려시대의 중심 산업은 농업이었으며, 국가 경제의 기반이었습니다. 고려 전기에는 농민의 유민화를 막기 위한 권농 정책이 실시되었고, 농사에 소를 사용하면서 우경에 의한 심경법이 널리 행해졌습니다. 2년 3작의 윤작법이 보급되어 휴경 기간이 단축되고 생산력이 증대되었습니다. 고려 후기에는 이암이 원나라의 농업서적인 농상집요를 소개하여 농업 기술에 대한 학문적 연구가 이루어졌고, 문익점이 목화씨를 도입하여 무명 생산이 시작되었습니다. 2. 고려시대 수공업 고려시대 수공업은 관청에서 이루어지는 관영 수공업과 민간에서 ...2025.11.13
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