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식품공학 - 유체흐름과 식품공정2025.04.281. 식품공정과 유체 식품 공정 중에는 많은 유체의 흐름이 필수적으로 존재합니다. 파이프, 교반기, 반응기 등에서 흐름이 존재하며 또한 열을 가해주거나 열을 제거해 주는 공정을 동반합니다. 유체의 흐름은 각 단위 공정을 연결해 주는 공정이며, 거의 모든 단위 공정에서 흐름은 가장 기본적이고 필수적인 특성으로 존재합니다. 유체에는 액체(물, 우유, 기름, 술, 당, 용매 등)와 기체(질소, 공기, 스팀, 이산화탄소 등)가 포함되며, 분체(쌀, 밀가루, 설탕 등 입자화 된 물질)도 유체로 간주하여 취급하는 경우가 많습니다. 2. 유체 ...2025.04.28
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양력발생원리탐구2025.01.281. 물건이 뜨는 힘 물건이 뜨는 힘에는 두 가지가 있습니다. 밀도 차이로 뜨는 부력이라는 힘과 속도 차이로 뜨는 양력이라는 힘. 배는 액체에서 부력으로 뜨는 것이고, 열기구는 기체에서 부력으로 뜨는 것입니다. 2. 양력이란? 날개단면이 유체 속을 진행하게 되면 진행 방향의 수직 방향으로 힘을 받게 되는데, 이 힘은 높은 압력에서 낮은 압력 쪽으로 생기며 이것이 '항공기를 뜨게 하는 힘'입니다. 3. 양력발생의 원리 양력발생의 원리를 알아보면, 첫째 베르누이 원리입니다. 이는 유체의 속도가 빨라지면 그곳의 압력은 상대적으로 낮아지고...2025.01.28
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세상에서 사람을 가장 많이 살린 과학자2025.01.141. 생명공학자 순위 카를 란트슈타이너와 프리츠 하버가 세계에서 가장 많은 생명을 구한 생명공학자로 꼽힌다. 카를 란트슈타이너는 ABO 식 혈액형 발견으로 수혈이 가능해져 많은 생명을 구했고, 프리츠 하버는 암모니아 합성법 발견으로 식량 생산이 크게 늘어나 인구 증가에 기여했다. 2. 양자역학 양자역학은 거시세계와 미시세계의 차이를 설명하는 이론으로, 닐스 보어가 원자 구조와 복사선 방출에 대한 연구로 노벨물리학상을 받았다. 양자역학은 빛의 이중성, 중첩 상태 등 미시세계의 특성을 설명한다. 3. 뉴턴의 법칙 뉴턴은 중력, 점성법칙...2025.01.14
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뉴턴에 법칙에 대하여 설명하시오2025.05.111. 뉴턴 뉴턴은 물리학과 수학의 주요 이론을 확립하며 근대 과학의 선구자적 역할을 한 영국의 물리학자, 수학자, 천문학자입니다. 1642년 영국 링컨셔의 울즈소프에서 지주의 유복자로 출생했으며, 중력, 미적분, 빛의 색 등 많은 중요한 과학적 발견을 이루어냈습니다. 2. 뉴턴의 제 1법칙 뉴턴의 제 1법칙은 물체가 가진 현재의 운동상태를 그대로 유지하려는 성질로, 물체가 가속도 운동을 하려고 할 때 관성에 의한 관성력이 작용하는 법칙입니다. 이 관성력의 크기는 물체계의 가속도와 물체계 속에 있는 그 물체의 질량을 곱한 값이며, 가...2025.05.11
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중앙대 동역학 과제2025.11.111. 동역학 동역학은 물체의 운동과 그 원인이 되는 힘의 관계를 다루는 역학의 한 분야입니다. 뉴턴의 운동 법칙을 기반으로 하며, 질점의 운동, 강체의 운동, 진동 등을 분석합니다. 기계공학, 토목공학, 항공우주공학 등 다양한 공학 분야에서 구조물과 기계의 안전성 및 성능을 평가하는 데 필수적인 학문입니다. 1. 동역학 동역학은 물체의 운동과 그 원인이 되는 힘의 관계를 연구하는 물리학의 핵심 분야입니다. 뉴턴의 운동 법칙을 기반으로 하는 고전 동역학은 일상적인 물체의 운동을 정확하게 설명하며, 공학 및 기술 분야에서 광범위하게 응...2025.11.11
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[A+] 화공 단위조작 및 실험1 레포트 Reynolds number 예비레포트2025.01.221. 뉴턴의 점성 법칙 유체가 동일하지 않은 속도로 흘러갈 때, 유체는 점성으로 인해 비롯되는 마찰력, 즉 전단력이 생기게 된다. 응력은 단위면적당 작용하는 힘이고, 수직응력은 면에 수직으로 작용하는 힘만 고려한 것이다. 따라서 전단응력은 면에 작용하는 전단력을 면적으로 나눈 것으로 상대운동을 하는 두 유체 층 사이에 작용하는 단위면적당 마찰력의 크기를 말한다. 이때 전단응력은 속도구배(유체의 속도 기울기)에 관련이 있다. 뉴턴의 점성 법칙은 유체의 점성으로 인해 나타나는 전단응력은 속도구배, 즉 전단변형률과 비례한다는 것을 말한다...2025.01.22
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동역학_동역학을 배워야 하는 이유와 동역학이 본인 전공에 어떻게 적용 될 것인지를 논하시오2025.04.301. 동역학의 정의와 역사 동역학(dynamics)은 힘을 받는 질점과 강체가 운동중일 때 물체에 작용 하는 힘을 다루는 역학의 한 분야이다. 동역학은 1687년 뉴턴(Newton)에 의해 출간된 프린키피아(Philosophiæ Naturalis)에서 지구상에서 물체의 운동에 대한 중력가속도로부터 시작되었으며, 이후 1776년 오일러(Euler)가 3차원 강체의 결합된 운동 방정식을 유도하면서 발전해왔다. 2. 동역학을 배워야 하는 이유 동역학을 배워야 하는 이유는 첫째, 역학 관련 기초적 개념 및 법칙을 이해하기 위해서이다. 둘째...2025.04.30
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2체 문제: 천체역학의 기본 원리2025.11.131. 2체 문제(Two-Body Problem) 2체 문제는 천체역학에서 두 개의 질량을 가진 물체가 상호 중력작용을 받으며 운동하는 현상을 분석하는 고전적 문제입니다. 태양과 행성, 지구와 달 등의 천체 운동을 설명하는 데 기초가 되며, 뉴턴의 만유인력 법칙과 운동 방정식을 적용하여 궤도 운동을 예측할 수 있습니다. 이 문제는 해석적 해를 가지는 몇 안 되는 다체 문제 중 하나로, 천체역학의 핵심 이론입니다. 2. 궤도 역학(Orbital Mechanics) 궤도 역학은 천체들의 운동을 설명하는 물리학 분야로, 2체 문제의 해를 ...2025.11.13
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인공위성 궤도역학 이물체 문제(Two-body problem)2025.01.181. 인공위성 궤도역학 이 자료는 인공위성의 궤도역학에 대해 설명하고 있습니다. 주요 내용으로는 두 물체 문제(Two-body problem)의 기본 방정식, 에너지와 각운동량, 궤도 방정식, 케플러 방정식, 궤도 요소 등이 포함되어 있습니다. 이를 통해 인공위성의 궤도 운동을 이해하고 예측할 수 있는 방법을 제시하고 있습니다. 2. 천체 관측 역사 자료에서는 코페르니쿠스, 브라헤, 갈릴레이, 케플러, 뉴턴 등 천체 관측 및 이론 발전의 역사적 배경을 소개하고 있습니다. 이를 통해 인공위성 궤도역학의 기반이 되는 천문학적 발견과 이...2025.01.18
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단위조작이론실험_레이놀즈 수 실험_예비레포트2025.01.171. 유체의 특성 유체는 인가된 전단 응력(shear stress) 또는 외부의 힘(external force)에 의해 계속 변형되는 물질을 말한다. 액체, 기체, 플라즈마 등이 이에 포함된다. 고체는 변형을 통하여 전단응력에 저항할 수 있지만, 유체는 전단응력의 영향에 의해 연속적으로 변형한다는 특징을 가진다. 2. 뉴턴 유체와 비뉴턴 유체 유체를 전단 응력과 변형률의 관계에 따라 뉴턴 유체와 비뉴턴 유체로 분류할 수 있다. 뉴턴 유체는 뉴턴의 점성 법칙을 만족시키고 비뉴턴 유체는 만족시키지 않는다. 3. 점성과 점성계수 점성이란...2025.01.17
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