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카페베네 현황 분석과 글로벌 시장2025.01.231. 카페베네 기업 소개 및 성장 과정 카페베네는 대한민국을 대표하는 커피 프랜차이즈 전문기업으로, 2008년 5월 커피 프랜차이즈 시장에 진출한 이후 끊임없는 도전과 혁신적인 마케팅으로 약 3년 만에 국내 커피시장 1위 브랜드로 성장했다. 카페베네는 스타 마케팅, 20~30대가 선호하는 스타일의 인테리어, 편안한 분위기 등으로 기존 시장과의 차별화를 이루었다. 또한 전국적인 물류시스템 구축, 제품 연구개발에 대한 지속적인 투자 등을 통해 양적, 질적 성장을 이루었다. 현재는 이러한 경험을 토대로 해외 시장 개척에 나서고 있다. 2...2025.01.23
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경영학원론1B 기업의 사회책임 CSR corporate social responsibility 프랜차이즈의 개념 및 장단점에 비추어 근거를 제시하시오002025.01.251. 기업의 사회책임(CSR: corporate social responsibility) 기업의 사회책임(CSR) 대상은 사회, 환경, 이해관계자 등 다양한 범주로 나뉠 수 있다. 사회적 책임에는 교육, 보건, 빈곤문제, 고용, 인권, 사회적 평등 등이 포함되며, 환경적 책임에는 탄소 배출 감소, 재활용, 재생 에너지 사용 촉진, 환경 친화적 제품 및 서비스 제공 등이 포함된다. 이해관계자 책임에는 고객, 직원, 공급업체, 지역사회 등에 대한 책임이 포함된다. 기업은 이러한 다양한 대상에 대한 사회적 책임을 충실히 이행함으로써 지속...2025.01.25
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GFFG의 STP 전략 분석 및 포지셔닝 전략 제시2025.05.071. 시장세분화 GFFG는 지역적, 인구통계학적, 심리묘사적, 행위적 기준으로 시장을 세분화하고 있다. 주요 타겟은 MZ세대로, 이들은 SNS에 관심이 많고 새로운 경험을 선호하는 특성을 가지고 있다. 2. 표적시장 선정 GFFG는 MZ세대를 주요 타겟으로 선정하고, 이들의 특성을 고려하여 다양한 브랜드를 운영하며 시장전문화 형태의 표적시장 선정을 이루어냈다. 3. 포지셔닝 GFFG는 미국 본토의 오리지널 맛을 제공하고, 감각적인 콘셉트와 디자인, 맛과 감성을 갖춘 메뉴 등을 통해 '특별한 음식과 경험을 제공해주는 핫함의 상징인 브...2025.05.07
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생산관리: 차별화 전략과 생산성 분석2025.11.131. 차별화 전략(Differentiation Strategy) 스타벅스 코리아는 높은 가격과 우수한 품질을 통해 차별화 전략을 추진하고 있습니다. 세계에서 3번째로 비싼 커피 가격을 책정하면서도 프리미엄 이미지를 구축했으며, 스타벅스 리저브 브랜드 출시로 더욱 강화했습니다. 이를 통해 소비자들에게 '명품커피점'으로 인식되게 하여 경쟁우위를 확보했습니다. 교양있고 세련된 고객층을 타겟으로 과시욕을 자극하는 마케팅 전략으로 국내 다른 커피 기업과의 경쟁에서 우위를 점하고 있습니다. 2. 다중요소생산성(Multi-factor Produ...2025.11.13
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지역화폐운동에 대한 설명과 사례 제시2025.05.021. 지역화폐의 유형 지역화폐는 크게 실제 화폐가 존재하지 않으며, 현금의 사용 없이 구성원들 간 상품과 서비스를 사고 팔 수 있도록 하는 일종의 거래망을 형성하는 레츠(LETS)와 지역주민 모두 참여가 가능하며 지역 내 실제 화폐를 발행하여 거래하는 아워즈(HOURS), 자원봉사의 가치를시간으로 환산하여 당사자들이 필요시 사용할 수 있게 하는 타임달러 등이 있다. 2. 지역화폐의 특성 지역화폐는 국가의 법정화폐와 차이가 있다. 지역화폐는 제안된 지역 내에서만 유통되며, 유통과정에서 이자가 전혀 붙지 않고, 발행주체가 중앙은행이 아...2025.05.02
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배달의 민족 e비즈니스 혁신 사례 분석2025.11.151. 배달앱 시장 분석 국내 배달앱 시장은 2013년 87만 명의 이용자에서 2500만 명 이상으로 급증했으며, 거래 규모는 2013년 3347억 원에서 2021년 25조원으로 성장했다. 배달의 민족은 55.70%의 시장점유율로 1위를 차지하고 있으나, 요기요, 쿠팡잇츠 등 경쟁사의 진입으로 시장 경쟁이 심화되고 있다. 1인가구 증가와 소비패턴 변화로 배달시장은 지속적인 성장세를 보이고 있다. 2. 배달의 민족 서비스 전략 배달의 민족은 한집배달과 알뜰배달 서비스, B마트와 배민스토어 등 커머스 서비스, 배민 외식업 광장과 배민커넥...2025.11.15
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패스트푸드 경영전략 분석: 롯데리아, 맥도날드, 버거킹2025.11.161. 패스트푸드 대표기업 현황 한국 패스트푸드 시장의 주요 3개 기업을 분석했다. 롯데리아는 1979년 창립되어 한국적 맛(불고기, 라이스)을 추구하며 꾸준한 기술혁신으로 높은 성장률을 기록 중이다. 맥도날드는 1955년 미국에서 창립되어 1988년 한국 진출했으며 세계 1위 패스트푸드 기업이다. 버거킹은 1954년 미국에서 창립되어 1984년 한국 진출했으며 불꽃 석쇠구이 방식을 추구한다. 2. 점포 확장 전략 및 규모의 경제 맥도날드는 2015년까지 354개에서 500개로 점포 확대를 계획했으며, 직영점의 가맹 전환과 다양한 가...2025.11.16
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[국제경영] 프랜차이징의 개념 및 장단점2025.01.221. 프랜차이징의 개념 프랜차이징(franchising)은 영업본부(franchisor)와 가맹사(franchisee) 사이의 교환관계로서, 영업본부는 가맹사에게 상호, 상표 등의 사용권을 허가해 주고, 영업본부의 관점에서 가맹사의 정상적인 경영활동을 지원해 주는 방식이다. 프랜차이징은 라이센싱의 한 형태이지만, 상호, 상표 등에 대한 사용 허가 이외에도 경영활동을 위한 추가적인 지원이 따른다는 점에서 차이가 있다. 2. 프랜차이징의 장점 1) 시장진입의 신속성: 적은 비용으로 빨리 해외시장에 진입할 수 있다. 2) 규모의 경제효과...2025.01.22
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외식 트렌드 조사: 카페 산업의 변화와 전망2025.11.131. 사회 흐름에 맞는 카페 트렌드 변화 1인 가구 증가에 따라 카페에서는 베이커리, 샌드위치, 샐러드 등 간편식 메뉴를 확대하고 있습니다. 정보화 사회로 발전하면서 소비자들은 해외 음식 정보 습득으로 젤라또, 일본 디저트 등 다양한 국제 메뉴를 선호하게 되었습니다. 개인의 취향을 존중하는 '취존' 문화로 인해 애견카페, 해리포터 테마 카페 등 다양한 콘셉트의 카페가 증가하고 있으며, 바쁜 현대인을 위해 배달서비스, 드라이브스루, 모바일 앱 사전주문 등의 편의 서비스가 확대되고 있습니다. 2. 이색카페의 다양한 콘셉트 개발 북유럽 ...2025.11.13
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카지노고객에게 무료 또는 할인가격으로 제공되는 서비스를 콤프라 하는데 이 콤프에 대해서 서술하시오2025.01.231. 콤프의 정의 및 개념 콤프란 카지노에서 고객에게 숙박 및 식음료비, 항공료, 접대 및 기타 서비스 등을 무료로 제공하는 것을 말하고 적립카드 개념이라고도 말한다. 또한 강원래드에서는 머신 게임 및 테이블 등 카지노에 있는 게임 실적에 따라서 지급하는 마일리지 제도이다. 2. 고객게임평가 콤프는 적립을 쌓을 때 또는 얻을 때 평균 배팅 금액과 이용 시간이 제일 중요하다. 바카라나 블랙잭에서 카지노 업체는 이론적 승률 확률인 2.46%를 기준으로 커미션을 산정하며 수익의 반인 누적 배팅액의 1.23%를 콤프 적립해 준다. 온라인 ...2025.01.23
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