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지질의 검정 보고서2025.01.161. 지질의 구조와 기능 지질은 주로 탄소, 수소, 산소로 이루어진 유기화합물이며, 다양한 종류의 분자로 구성되어 있다. 지질은 높은 효율의 에너지 급원, 체온 조절, 지용성 비타민 흡수 촉진, 장기 보호, 호르몬 생산 등 다양한 기능을 수행한다. 지질은 수단 III 용액을 이용하여 검출할 수 있으며, 지방산, 중성지방, 스테로이드 등 다양한 종류가 있다. 2. 왁스의 종류와 특성 왁스는 지질 중 하나로, 알코올과 지방산으로 이루어진 물질이다. 왁스는 주로 천연물로 발견되며, 액체 왁스와 고체 왁스로 구분된다. 액체 왁스는 파라핀 ...2025.01.16
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비누화 반응과 염석효과를 통한 비누 만들기2025.01.211. 계면활성제 계면활성제는 하나의 분자 안에 물을 좋아하는 부분(친수성)과 물을 싫어하는 부분(소수성)을 동시에 지니고 있다. 머리 부분은 극성이 물과 상호작용하고, 꼬리 부분은 비극성인 기름과 상호작용하여 물과 기름을 섞이게 한다. 2. 비누 비누는 수산화나트륨과 같은 염기성 물질이 지방이나 기름(유지)과 화학반응을 하여 생성된 지방산 나트륨이다. 비누 분자에서 긴 사슬모양의 알킬기가 소수성을 나타내고 카복실기가 친수성을 나타내 계면활성제로 작용한다. 3. 비누화 반응 비누화 반응은 염기성 용액에서 일어나는 유지(에스터)의 가수...2025.01.21
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유공실 금속비누의 제조2025.05.081. 금속 비누 제조 금속 비누를 만드는 방법에는 침전법(복분해법)과 용융법이 있다. 침전법은 알칼리 비누의 알코올을 함유하는 수용액에 금속의 아세트산염 등을 과다하게 첨가, 가열하여 복분해를 일으키는 방법이다. 용융법은 지방산 또는 유지를 금속산화물과 잘 혼합하여 가열하는 방법이다. 금속비누는 건조제, 겔화제, 안료, 방수제 등에 널리 사용되고 있다. 2. 금속 비누와 일반 비누의 차이 일반적으로 금속비누는 결정성 고체이며, 대체로 고체 이온의 빛깔을 띄며, 불용성에, 금속, 지방산, 용매의 종류에 따라 용해성이 달라진다. 보통의...2025.05.08
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[일반화학실험] 비누화 반응, 클렌징 크림 만들기 예비 레포트2025.05.021. 비누 비누는 긴 사슬을 갖는 카복실산(carboxylic acid)의 음이온과 소듐(나트륨) 이온 혹은 칼륨 이온이 이루는 염(salt)을 의미한다. 비누 분자의 긴 꼬리 부분은 물과 잘 섞이지 않고 기름과 잘 섞이는 비극성을 나타내며, 전하를 띤 머리 부분은 물과 잘 섞이는 극성을 나타낸다. 비누의 이러한 구조로 인해 탄화수소 사슬로 이루어진 대부분의 기름기 있는 물질들은 비누의 탄화수소 부분인 꼬리 부분이 상용성을 가진다. 따라서 비누 분자가 기름기 있는 먼지 입자와 만나게 되면 비누의 탄화수소 사슬이 기름때를 에워싸게 되...2025.05.02
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식품학(색소)2025.01.151. 식품의 색 식품의 색은 발색단과 조색단에 의해 결정됩니다. 발색단은 발색의 기본이 되는 원자단으로 공액 이중 결합을 가지며 가시부의 빛을 흡수합니다. 조색단은 발색단에 결합하여 본래의 색보다 더 선명하게 합니다. 2. 색소의 분류 색소는 출처에 따라 식물성(지용성, 수용성)과 동물성으로 분류되며, 구조에 따라 tetrapyrrol 유도체, isoprenoid 유도체, benzopyran 유도체, phenol 화합물로 분류됩니다. 3. 식물성 색소 - 클로로필 클로로필은 porphyrin 구조를 가지며 a, b, c, d 4가지...2025.01.15
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모발과학 ) 모발의 성장에 영향(탈모)에 미치는 요인을 논쟁점과 관련 된 질문 중 한가지를 선택하여 본인의 의견을 제시해 보시기 바랍니다. 외 5과목2025.05.141. 모발 성장에 영향을 미치는 요인 스트레스와 화학약제(펌&염색)의 사용은 모발 성장에 부정적인 영향을 미칠 수 있다. 스트레스는 코르티솔 분비를 촉진시켜 모발 성장을 방해하고, 염색약의 화학 물질은 모발을 손상시켜 탈모를 유발할 수 있다. 따라서 스트레스 관리와 염색약 사용 최소화가 중요하다. 2. 탄수화물 섭취와 건강관리 탄수화물은 우리 몸에 필수적인 에너지원이므로 완전히 제한하는 것은 바람직하지 않다. 대신 탄수화물의 종류와 섭취 시기를 조절하는 것이 더 효과적이다. 단순 탄수화물보다는 복합 탄수화물을 섭취하고, 운동과 함께...2025.05.14
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자외선이 피부에 미치는 영향과 자외선 산란제와 자외선 흡수제를 화장품 적용 사례를 들어 설명2025.01.201. 자외선이 피부에 미치는 영향 자외선의 종류는 A, B, C 3가지가 있으며 이중에서 자외선C는 오존층에 흡수되기 때문에 인체에 유해하지는 않다. 자외선A와 자외선B는 지표면에 도달하기 때문에 인체에 악영향을 미친다. 자외선은 피부 노화와 주름 유발, 피부화상, 색소침착 등의 문제를 일으킨다. 2. 자외선 산란제 자외선 산란제는 무기분체를 사용하여 자외선을 물리적으로 분산시키는 방식이다. 티타늄옥사이드와 징크옥사이드가 대표적인 성분이며, 이로 인해 백탁 현상이 발생할 수 있다. 하지만 최근에는 미립자 기술 발달로 백탁 현상이 줄...2025.01.20
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기초피부관리실습 수업 내용 요약2025.01.041. 피부 유형별 특성과 관리 방법 3차시 수업에서는 피부 유형에 따른 특성과 관리 방법을 다루었습니다. 피부를 건성, 지성, 복합성, 중성 등으로 분류할 수 있으며, 피부 유형에 따라 혈액순환 상태, 피지와 수분 정도 등이 다릅니다. 피부 유형에 맞는 화장품 사용과 세안, 딥클렌징, 마사지 등의 관리 방법이 필요합니다. 2. 피부 미용기기 실습 12차시 수업에서는 피부 미용기기 실습을 다루었습니다. 피부 미용기기는 피부를 분석하고 화장품 성분을 피부 깊숙이 침투시켜 효과적인 관리를 가능하게 합니다. 스티머, 스프레이, 흡입기, 적...2025.01.04
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잉크의 제조 (콜로이드) 예비레포트2025.04.271. 콜로이드 콜로이드란 용액과 현탁의 중간 상태로, 용질 입자 또는 분산상이 용매상 또는 분산매질에 현탁되어 있는 것을 말한다. 용매와 용질이 완전히 혼합되어 단일상을 이루는 용액과 달리, 콜로이드 또는 콜로이드 분산은 크기가 1~1000 nm이고 불용성인 물질이 분산된 상태로 다른 물질과 섞여 있는 혼합물을 말한다. 콜로이드의 크기가 가시광선 영역(파장 400~700 nm)에 해당하므로 눈이나 광학 현미경으로 콜로이드 입자를 쉽게 볼 수 있다. 2. 잉크 잉크는 고체 입자를 액체에 섞은 졸 콜로이드이다. 잉크의 조성은 색료, 매...2025.04.27
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중공실 emulsion 중합 예레2025.01.131. 유화중합 유화중합은 용매(물, 극성물질)와 용질(단량체, 비극성 물질)이 서로 섞이지 않는 경우에 양친매성 물질인 계면활성제를 사용하여 마이셀을 형성하고, 수용성 개시제를 사용하여 중합을 진행하는 방법입니다. 유화중합을 통해 고중합도의 고분자를 얻을 수 있으며, 용액중합의 단점인 유기 용매의 위험성과 환경 오염 문제를 해결할 수 있습니다. 또한 중합열을 쉽게 조절할 수 있고, 점도가 낮아 교반이 쉬우며, 균일하게 반응할 수 있고 높은 중합속도를 얻을 수 있습니다. 다만 중합 후 정제가 필요하며, 유화제나 계면 활성제 등을 완전...2025.01.13
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