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동양음식의 장단점 비교 분석 및 향후 과제2024.12.311. 동양음식의 특성 동양음식은 건강과 맛의 조화, 다양한 식재료, 복잡한 양념 등으로 특징지어진다. 식재료의 다양성, 발효 음식의 활용, 복합적인 맛과 향이 동양음식의 장점으로 꼽힌다. 그러나 고단백, 고지방, 고염분의 음식이 많고 전통적인 조리법에 대한 관심 감소, 외국인 소비자들의 접근성 저하 등의 단점도 존재한다. 2. 동양음식의 미래 발전 방향 동양음식은 건강식 개발, 전통과 현대의 접목, 친환경적인 요리 문화 등을 통해 발전할 것으로 예상된다. 디지털 기술의 활용, 지속가능성 강조, 문화적 유산과 현대의 조화 등이 중요한...2024.12.31
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[건축] 문훈 건축가-바람의 집 분석, 비평글2025.05.011. 바람의 집 제주시 한경면 저지리에 위치한 문훈 건축가가 설계한 건물. 부채꼴 모양의 대지에 세 개의 낮은 건물을 배치하였으며, 화산암 담장과 대비되는 황금빛 꽃 모양의 건물이 특징적이다. 건물의 형태가 우주선이나 오카리나 등을 연상시키며, 곡선으로 처리된 공간이 특징적이다. 2. 제주 전통 건축 문훈 건축가는 제주의 전통 돌담을 사용하여 대지의 가장자리를 벽으로 둘러싸고, 전통적인 제주 가옥을 참고하여 낮은 건물을 배치하였다. 이를 통해 제주의 전통 건축 요소를 현대적으로 재해석하였다. 3. 건축 형태와 상상력 건물의 형태는 ...2025.05.01
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2023 S/S 뉴욕 및 파리 패션 컬렉션 분석2025.05.081. 2023 S/S 뉴욕 패션 컬렉션 2023 S/S 뉴욕 패션 컬렉션은 화려한 컬러와 패턴, 디자인으로 팬데믹 시기를 겪어온 사람들에게 생동감 있는 에너지를 불러일으켰다. 프린지, 밝은 라임 컬러 등이 특징적이었으며, 마이클 코어스, 프로엔자 스콜러 등의 디자이너 컬렉션이 주목받았다. 2. 2023 S/S 파리 패션 컬렉션 파리 컬렉션은 오트쿠튀르의 본거지답게 보다 실험적이고 과감한 디자인의 예술적인 면모가 돋보였다. 비대칭 디자인, 섹시한 캣슈트, 경량 아우터 등이 특징이었으며, 빅토리아 베컴, 발렌티노, 미우 미우, 에르메스...2025.05.08
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교육철학 진보주의, 항존주의 요약 레포트2025.01.031. 진보주의 진보주의는 20세기 미국 교육의 전체적 경향을 대표하는 교육사조로, 교사 중심의 전통적 교육의 편협성과 형식주의가 낳은 비인간화에 대한 반발로 일어난 교육운동입니다. 진보주의 교육은 아동의 전인적 성장 발달에 초점을 두며, '행함으로 배우는(learning by doing)', 즉 '자기 주도적 학습'을 강조합니다. 그러나 진보주의 교육이론은 아동에게 지나친 자유를 부여하고 미래에 대한 교육의 준비성을 소홀히 했다는 비판을 받고 있습니다. 2. 항존주의 항존주의는 진리의 절대성과 불변성, 영원성을 믿는 교육사조로, 실...2025.01.03
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지역 문화를 활용한 도시재생 성공 사례2025.04.251. 팩토리 베를린 독일 베를린의 '팩토리 베를린' 프로젝트는 청년 스타트 업 유치를 통해 도심 가치를 업그레이드한 대표적인 사례입니다. 폐쇄된 맥주 양주장을 리모델링하여 오픈한 공유 오피스 단지로, 예비 창업가들에게 저렴한 비용으로 임대하고 청년 스타트 업 등 우수 인재를 끌어들여 베를린의 산업·경제적 기반을 마련했습니다. 2. 22@바르셀로나 프로젝트 '22@바르셀로나 프로젝트'는 구도심 재생을 통한 혁신거점 조성의 성공적 사례입니다. 바르셀로나 도심부 동남쪽 포블레노우 지역의 쇠퇴한 공업지역을 주거, 문화 등 도시환경 개선과 ...2025.04.25
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Air bnb와 현대중공업의 조직문화 비교2025.01.281. 에어비앤비의 조직문화 에어비앤비는 직원 경험을 중시하는 기업으로, 직원들이 소속감을 느끼고 기업의 가치를 체화할 수 있도록 지원하는 문화를 갖추고 있다. 직원 경험 그룹을 통해 채용부터 온보딩, 업무 환경까지 체계적으로 관리하여 직원들이 브랜드 정체성과 핵심 가치를 일상적인 업무 속에서 경험할 수 있도록 한다. 이러한 환경은 유연하고 개방적인 소통을 촉진하며, 혁신과 성장을 뒷받침하는 중요한 요소로 작용한다. 2. 현대중공업의 조직문화 현대중공업은 전통적인 상명하복의 조직문화를 유지하고 있다. 창업주 정주영의 정신을 기반으로 ...2025.01.28
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지식 근로자와 고성과 작업 시스템의 활용 방안2025.01.191. 지식 근로자의 개념과 역할 지식 근로자는 지식과 정보를 기반으로 업무를 수행하는 노동자를 말한다. 그들은 전문적인 지식과 기술을 보유하며, 문제 해결과 의사 결정에 주로 참여한다. 지식 근로자들은 다양한 직업과 분야에 걸쳐 나타날 수 있으며, 전문적인 지식 제공, 혁신과 창의성, 지식 공유와 협업, 지속적인 역량 개발 등의 역할을 수행한다. 2. 지식 근로자와 전통적인 노동자의 차이점 지식 근로자와 전통적인 노동자의 주요 차이점은 업무의 복잡성, 가치 창출 방식, 학습과 개발 등이다. 지식 근로자는 복잡한 업무를 수행하고 지적...2025.01.19
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쿱 힘멜브라우 건축 특성2025.05.041. COOP HIMMELB L AU 설립 COOP HIMMELB L AU는 1968년 오스트리아 빈에서 Wolf. D. Prix, Helmut Swiczinsky와 R. Michael Holzer가 설립한 회사이다. 회사의 의미는 '열린 건축 공간'을 지향하는 것이며, 1960년대 유럽의 사회적 혼란 속에서 새로운 건축 유형을 찾기 위한 아방가르드 건축가들의 활동의 일환으로 등장했다. 2. COOP HIMMELB L AU의 건축 COOP HIMMELB L AU의 건축은 아키그램, 해체주의, 초현실주의의 영향을 받아 전통적인 건축 ...2025.05.04
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전통음악의 문화기술 활용 방안2025.01.141. 문화기술(Culture Technology) 문화기술(CT)은 문화산업을 발전시키는데 필요한 기술로, 문화예술 발전을 촉진하고 삶의 질을 향상시키는 기술을 의미한다. CT는 문화콘텐츠 산업의 가치사슬 모든 단계에 적용되어 부가가치를 더해준다. 디지털 기술의 발달로 문화산업의 패러다임이 변화하면서 CT가 중요해졌다. 2. 문화기술 관련 정부 사업 문화체육관광부와 지식경제부에서는 디지털 콘텐츠 기술개발 사업을 추진하고 있다. 최근 문화콘텐츠 분야의 높은 부가가치율과 일자리 창출 효과 등으로 관련 예산이 매년 증가하고 있다. 201...2025.01.14
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식품과 유통업계에 40대 여성 CEO들이 대거 등장한 이유2025.05.031. 혁신적인 소프트파워와 리더십 보수적인 조직 체계를 갖춘 식품과 유통업계에서 혁신적인 소프트파워와 리더십으로 조직을 이끌어가고 있다. 이들은 여성 특유의 섬세한 리더십을 통해 그동안 오너 일가에서만 나왔던 여성 CEO의 자리를 차지했다. 2. 여성 특유의 섬세한 리더십 이들은 여성 특유의 섬세한 리더십을 통해 그동안 오너 일가에서만 나왔던 여성 CEO의 자리를 차지했다. 1. 혁신적인 소프트파워와 리더십 혁신적인 소프트파워와 리더십은 오늘날 기업과 사회에서 매우 중요한 역할을 하고 있습니다. 전통적인 하드파워 리더십이 강압적이고...2025.05.03
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