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사회복지실천기술론2025.05.061. 클라이언트중심모델의 개념과 실천기법 클라이언트중심모델은 미국 심리학자 칼 로저스가 1940년대에 체계화한 모델로, 인본주의 관점에서 사회복지사와 클라이언트 사이의 공감적 이해, 무조건적인 긍정적 관심과 진실성을 중점적으로 다루었다. 이 모델은 클라이언트의 주관적 경험이 긍정적이고 건설적이며 자아실현의 능력을 지니고 있다고 보며, 사회복지사는 클라이언트가 자신을 탐색하고 이해하며 관련된 세계를 스스로 인식하도록 돕는 역할을 한다. 주요 개념으로는 현상적 장, 자기와 자기개념, 실현화 경향, 자아실현 욕구, 긍정적 관심, 조건부 ...2025.05.06
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최근 국내 외식산업의 변화(트렌드)2025.01.201. 혼밥족의 정의와 특징 혼밥족이란 혼자 밥을 먹는 사람들을 말한다. 과거에는 혼자 밥을 먹는 것에 대한 편견이 있었지만, 1인 가구 증가로 인해 혼밥족이 늘어나면서 점점 사회적으로 받아들여지게 되었다. 혼밥족은 혼자서도 편하게 식사를 할 수 있는 환경을 선호하게 되었다. 2. 혼밥족 증가 원인 혼밥족 증가의 주요 원인은 1인 가구 증가, 여유로운 식사에 대한 선호, 함께 밥을 먹을 사람의 부재 등이다. 1인 가구가 늘어나면서 혼자 밥을 먹는 사람들이 증가했고, 다른 사람의 눈치를 보지 않고 여유롭게 식사하고자 하는 욕구가 커졌다...2025.01.20
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도시락의 근황 및 발전2025.11.131. 도시락의 정의 및 어원 도시락은 밥을 담는 작은 그릇으로 플라스틱, 나무판자, 알루미늄 등으로 만들어지며 주로 점심밥을 담아 다니는 데 사용된다. 현대 국어 '도시락'의 옛말인 '도스락'은 19세기 문헌에서부터 나타났으며, 20세기 이후 제2음절 모음 'ㅡ'가 'ㅣ'로 변화하여 현재의 '도시락'으로 정착되었다. 2. 세계 도시락 역사 및 발전 일본의 벤또는 약 900년의 역사를 가지고 있으며, 인도의 티핀 왈라는 칸이 나누어진 양철 그릇에 음식을 배달한다. 미국에서는 19세기 후반 금속 도시락 통을 사용했고, 1940년대 후반...2025.11.13
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산업심리학_산업 조직내의 갈등적 상황을 2가지 해결책2025.01.121. 일과 개인 생활의 갈등 고등학생 때 안양에서 화성까지 출퇴근하며 저녁시간을 여유롭게 누리기 힘들었다. 운동도 배우고 자기개발도 하고 싶었지만 귀가 후 취침까지의 시간은 그리 넉넉하지 않았다. 그러던 와중 학교의 시험기간과 맞물려 스트레스가 가중되었고 업무 성과나 태도에서 차이가 생기고 말았다. 상급자는 당연히 이를 알아채고 선생님, 상사, 친구 등 고민을 상담하고 조언을 받았고 나의 선택은 다시 학교로 돌아가는 것이었다. 회사의 입장은 회사를 1순위로 두는 것이었지만 본인은 학업과 더 좋은 환경의 직장을 원했기 때문에 퇴직 후...2025.01.12
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최근 사회적, 문화적 환경 분화에 따른 국내 외식점포의 서비스 형태에 대하여 설명하시오2025.01.111. 셀프서비스 레스토랑 셀프서비스는 인건비를 절감할 수 있어 많은 외식서비스에서 선호되고 있다. 국내에서도 셀프서비스가 도입되어 반찬, 수저, 물 등을 고객이 직접 가져가는 형태가 대부분이다. 키오스크를 통한 주문 방식도 늘어나고 있다. 셀프서비스는 인건비 절감의 장점이 있지만 고객과의 유대감 형성이 어렵다는 단점이 있다. 2. 테이블 서비스 레스토랑 테이블 서비스 레스토랑은 직원이 고객을 직접 응대하며 음식 서비스를 제공하는 형태이다. 주로 패밀리 레스토랑, 캐주얼 다이닝, 파인 다이닝 등에서 볼 수 있다. 음식의 질이 높고 다...2025.01.11
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노인복지 사례관리2025.05.121. 노인복지 사례관리 나명심(가명)은 현재 가족과의 종교적 갈등으로 독거 중인 노인으로, 주변의 돌봄 없이 홀로 생활 중입니다. 건강 상태가 좋지 않아 청소, 빨래, 조리 등 집안일에 어려움을 겪고 있으며, 우울증과 불면증, 초기 인지장애를 겪고 있습니다. 겨울철 난방비에 대한 경제적 도움과 식사 지원이 필요한 상황입니다. 사례관리를 통해 에너지 바우처 신청, 방문간호 서비스, 반찬 배달 서비스 등을 제공하여 클라이언트의 건강과 경제적 상황을 개선하고자 합니다. 1. 노인복지 사례관리 노인복지 사례관리는 노인들의 건강과 삶의 질 ...2025.05.12
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한솥 기업분석: 경쟁전략과 중장기 성장전략2025.11.171. 도시락 산업 시장 환경분석 한솥은 1993년 설립된 국내 도시락 1위 업체로, 경기불황, 1인가구 증가, 고령화, IT기술 발전 등의 일반환경 요소들이 도시락 산업의 지속적 성장을 견인하고 있다. 경제적 불황으로 소비자들이 저렴한 가격의 도시락을 합리적 소비의 대안으로 선택하고 있으며, 혼밥족 증가와 여성 경제활동 참여 증가로 간편식 수요가 높아지고 있다. 또한 고령층의 식사 해결 수단으로도 활용되고 있어 시장 규모가 확대되고 있는 상황이다. 2. 경쟁자 분석 및 Five Forces Model 한솥의 경쟁자는 편의점 도시락(...2025.11.17
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미국 프랜차이즈 CAVA 카바 기업분석 브랜드분석2025.01.211. CAVA 브랜드 개요 CAVA는 2006년 미국 메릴랜드 주에서 아이크, 디미트리, 테드 세 친구가 'Cava Mezze' 레스토랑을 시작했으며, 2011년 1월 첫 번째 Cava 레스토랑을 오픈했습니다. 2023년 6월 NYSE(뉴욕증권거래소)에 상장되었으며, 2024년 1분기 기준 323개의 매장을 운영 중입니다. 또한 2018년 레스토랑 체인인 Zoës Kitchen을 3억 달러에 인수하여 해당 매장들을 Cava 브랜드로 전환하여 운영하고 있습니다. 2. CAVA의 브랜드 아이덴티티 CAVA의 브랜드 미션은 '정성과 진심...2025.01.21
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외식산업의 범위와 타 산업과의 관련성2025.01.221. 외식산업의 범위 외식산업은 1차 산업, 2차 산업, 3차 산업, 4차 산업, 5차 산업 등 다양한 산업과 밀접한 관련을 가지고 있다. 1차 산업에서 생산된 식재료를 활용하고, 2차 산업에서 가공된 식품을 사용하며, 3차 산업의 서비스 부문에 속하고, 4차 산업의 정보기술과 교육 분야와도 연관되어 있다. 또한 5차 산업의 오락 및 레저 분야에서도 외식산업은 중요한 역할을 하고 있다. 2. 외식산업과 타 산업과의 관련성 외식산업은 식품산업, 유통산업, 주방설비산업, 부동산산업, 건축산업, 호텔/관광/레저산업 등 다양한 산업과 상호...2025.01.22
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노인을 위한 사회복지프로그램 분석2025.04.271. 사회복지정책 사회복지정책은 국민의 복지증진을 위해 복지국가가 사용하는 수단으로서 사회 구성원들의 복지와 삶의 질을 높이는 정부의 법, 제도, 프로그램, 실천방향을 의미한다. 사회복지정책은 소득보장, 건강, 주택, 교육, 개별사회서비스의 5가지 영역을 다룬다. 2. 길버트와 테럴의 사회복지정책 분석 길버트와 테럴의 사회복지정책 분석틀은 사회적 배분, 사회적 공급, 전달체계, 재정의 4가지 선택의 차원을 제시하고 이에 대한 답을 해나가며 분석할 수 있도록 한다. 3. 생활지원 서비스 생활지원 서비스로는 기초연금과 결식우려노인 식사...2025.04.27
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