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농업의 가격탄력성과 영농기술 개발의 영향2025.05.051. 농업의 수요와 공급 가격탄력성 농업은 수요와 공급의 가격탄력성이 높은 산업 중 하나입니다. 수요의 가격탄력성이 높으면 가격 변화에 따라 수요량이 크게 변동하고, 공급의 가격탄력성이 높으면 가격 변화에 따라 공급량이 크게 변동합니다. 이러한 농업의 가격탄력성은 농부들의 수익성과 소비자들의 식량 가격에 큰 영향을 미칩니다. 2. 농작물 수요곡선과 공급곡선 농작물의 수요곡선은 가격이 상승하면 수요량이 감소하는 음의 기울기를 가지고 있습니다. 반면 공급곡선은 가격이 상승하면 공급량이 증가하는 양의 기울기를 가지고 있습니다. 수요곡선과...2025.05.05
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미래식량 자원으로서의 식용 곤충 탐구2025.11.151. 식량 위기와 미래 식량 자원 UN 국제연합 식량농업기구는 세계 인구 증가에 따른 식량 부족 문제를 지적하고 있습니다. 2050년 세계 인구는 90억 명, 2100년에는 111억 8000만 명에 이를 것으로 예상되며, 식량 수요는 현재보다 두 배 이상 필요할 것으로 예측됩니다. 기존 농축산업만으로는 필요한 물과 땅이 부족하여 2050년 인류가 사용하는 물의 89%를 농축산업에 써야 한다는 보고가 있습니다. 이러한 문제를 해결하기 위해 FAO는 식용 곤충을 미래 식량 자원으로 지목하고 있습니다. 2. 식용 곤충의 영양학적 가치와 ...2025.11.15
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스마트 팜 기술을 통한 농업 혁신과 사회 문제 해결2025.11.121. 스마트 팜과 자율주행 트랙터 4차 산업혁명 시대에 인공지능(AI), 위성항법장치(GPS), 로봇, 센서 등 첨단기술이 농업에 도입되고 있다. 존 디어의 자율주행 트랙터는 AI와 GPS를 활용하여 스마트폰으로 제어되며, 정밀 파종기, 비료 스프링클러, 제초제 분무기 등이 부착되어 자동으로 작업을 수행한다. 농촌진흥청도 영상인식 기반 자율주행 트랙터를 도입하여 실시간 비디오 카메라와 딥러닝 기술로 경작지 경계를 분석하고 있다. 2. 무인제어 로봇과 스마트 온실 스마트 온실에 농약을 뿌리는 무인제어 로봇이 개발되어 산업계에 기술이 ...2025.11.12
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국제기구 및 민간단체의 영양개선활동2025.11.171. 국경없는 의사회의 영양실조 치료 국경없는 의사회는 강화 우유 가루를 함유한 간편 치료식으로 영양실조를 치료한다. 이 치료식은 영양실조 아동에게 필요한 모든 영양소를 포함하며, 오래 보관 가능하고 별도 준비가 불필요해 모든 상황에서 활용 가능하다. 환자들은 집에서 치료식을 섭취하며 치료받을 수 있으나 중증 합병증이 있는 경우는 제외된다. 2016년 국경없는 의사회는 입원·외래환자 치료식 프로그램을 통해 26만 1800명의 영양실조 아동을 치료했다. 2. 유니세프의 플럼피너트 치료식 유니세프는 심각한 영양실조 어린이를 위해 '플럼...2025.11.17
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과수 원예의 특성2025.01.221. 과수 원예의 경제적 중요성 과수 원예는 전 세계적으로 중요한 경제적 가치를 지니고 있다. 세계 과일 생산량은 연간 약 8억 톤에 달하며, 이는 전 세계 농산물 생산의 상당 부분을 차지하고 있다. 특히, 사과, 바나나, 포도, 오렌지와 같은 과일들은 글로벌 시장에서 높은 수요를 자랑하며, 이들 과일의 생산과 유통은 수백억 달러 규모의 산업을 형성하고 있다. 과수 원예는 고용 창출에도 큰 기여를 하고 있으며, 수출 산업으로서도 중요한 역할을 하고 있다. 2. 과수 원예의 환경적 역할 과수 원예는 환경 보호와 지속 가능한 농업에 중...2025.01.22
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현 작물 다양성의 소실과 다양성의 중요성2025.01.221. 작물 다양성의 소실 현황 작물 다양성의 소실은 전 세계적으로 심각한 수준에 도달해 있다. 국제 식량농업기구(FAO)에 따르면, 지난 100년간 인류가 재배해온 작물의 약 75%가 사라졌다고 한다. 또한, 전 세계 농업 생산의 약 60%가 단 4개의 주요 작물인 쌀, 밀, 옥수수, 감자에 의존하고 있다. 이는 전 세계적으로 재배되는 작물의 다양성이 급격히 줄어들고 있음을 의미한다. 2. 작물 다양성의 중요성 작물 다양성은 농업 생태계의 안정성과 지속 가능성을 유지하는 데 중요한 역할을 한다. 다양한 작물들은 각기 다른 병충해와 ...2025.01.22
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우리나라와 전 세계 벼 재배, 생산 및 소비 현황2025.01.261. 우리나라 벼 재배, 생산 및 소비 현황 우리나라는 연간 약 370만 톤의 쌀을 생산하고 있으며, 2023년 기준 벼 재배 면적은 약 72만 헥타르로 지속적인 감소 추세를 보이고 있습니다. 주된 원인은 도시화, 고령화, 농업의 기계화 및 산업화로 인한 농경지 축소 등입니다. 그러나 생산량은 기술적 발전과 품종 개량 덕분에 비교적 안정적으로 유지되고 있습니다. 한국의 벼 재배는 주로 수도권, 충청도, 전라도 및 경상도의 평야 지대를 중심으로 이루어지며, 고품질의 밥맛을 자랑하는 품종들이 주로 재배되고 있습니다. 한국인의 1인당 쌀...2025.01.26
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세계 종자은행의 시설, 운영, 중요성과 한계2025.11.171. 스발바르 글로벌 시드볼트 노르웨이 스발바르 제도의 스피츠베르겐 섬에 위치한 세계 최대 규모의 종자은행으로 2008년부터 가동되었습니다. 북극의 지정학적 위치, 정치적 중립성, 극저온과 저습도 환경이 최적의 보관 조건을 제공합니다. 영하 18도에서 유지되며 전기 차단 시에도 영구동토층으로 인해 영하 3.5도를 유지할 수 있습니다. 2022년 12월 기준 107만 종 이상의 품종이 보관되어 있으며, 각 품종당 약 500개씩 보존하고 20년 주기로 교체합니다. 2015년 시리아 내전으로 처음 인출되었습니다. 2. 백두대간 글로벌 시...2025.11.17
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우리나라 식량 문제와 해결책2025.05.141. 식량 자급률 문제 우리나라의 낮은 식량 자급률은 식량 수입 의존도가 매우 높음을 의미한다. 세계 2차 대전 이후 대부분의 선진국은 식량 자급률 100%를 달성했지만, 우리나라의 곡물 자급률은 20.2%, 식량 자급률은 45.8%로 OECD 국가 중 최하위권이다. 만약 식량 수입이 중단되면 국민의 50%가 6개월 내로 굶어 죽을 위기에 처할 수 있다. 2. 농업에 대한 인식 전환 대한민국에서 농업은 가난한 직업으로 여겨지고 있으며, 농촌으로부터의 서울 상경은 농촌 젊은이들의 열망이 되었다. 이와 같은 잘못된 개념이 농촌 마을의 ...2025.05.14
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국내 주요 곡물의 육종 과정과 품종 개선 사례2025.01.181. 곡물 육종의 목표와 중요성 곡물은 인류의 주요 식량원으로서 경제적, 사회적으로 중요한 역할을 담당하고 있다. 곡물의 생산성을 높이고 품질을 개선하는 일은 농업의 지속 가능성을 보장하고 식량 자급률을 높이는 데 매우 중요하다. 육종은 이와 같은 목표를 달성하기 위한 핵심 기술로, 다양한 환경적 스트레스와 병해충에 강한 작물을 개발하고, 생산성을 높이는 데 기여한다. 2. 전통적 육종 방법 전통적 육종 방법은 인공 교배와 선택을 통해 우수한 형질을 가진 품종을 개발하는 방식이다. 이 방법은 주로 육안으로 식물의 형질을 평가하고, ...2025.01.18
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