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비타민 C 분석 실험 보고서2025.11.121. 비타민 C 정량 분석 비타민 C는 수용성 비타민으로 항산화 작용을 하며, 본 실험에서는 비타민 C 함유 시료를 적정법을 이용하여 정량 분석한다. 요오드 적정법(Iodometric titration)을 통해 비타민 C의 농도를 측정하고, 표준물질과의 비교를 통해 시료 내 비타민 C의 함량을 정확히 결정한다. 이는 식품, 의약품, 건강기능식품 등에서 비타민 C 함량을 품질관리하는 중요한 분석 방법이다. 2. 요오드 적정법 요오드 적정법은 산화-환원 적정의 한 종류로, 비타민 C의 환원성을 이용한 분석 방법이다. 비타민 C는 강한 ...2025.11.12
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아이오딘 적정에 의한 비타민 C 분석2025.11.171. 아이오딘 적정(Iodine Titration) 비타민 C(아스코브산)를 아이오딘 용액으로 적정하는 산화환원 적정 방법. 녹말을 지시약으로 사용하여 비타민 C와 반응하고 남은 아이오딘이 녹말과 반응하여 푸른색을 나타낸다. 이 푸른색이 고정되면 종말점에 도달한다. KI와 KIO3를 사용하여 I2 표준용액을 제조하며, 아이오딘은 무극성 분자성 화합물이라 물에 거의 용해되지 않기 때문에 직접 사용할 수 없다. 2. 비타민 C 분석 및 정량 아이오딘 적정을 통해 순수 아스코브산 용액의 분자량을 구하고, 시판 비타민 C 음료수에 포함된 ...2025.11.17
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삼성분계 평형도 실험 예비보고서2025.11.161. 깁스의 상평형 규칙 깁스의 상평형 규칙은 F=C-P+2로 표현되며, 계의 자유도(F)는 독립 성분의 수(C)와 상의 수(P)의 관계를 나타낸다. 자유도는 계를 설명하는 데 필요한 압력, 온도, 조성 등의 변수의 수를 의미한다. 단일 성분계에서 한 상만 존재할 때 F=2이고, 두 상이 공존할 때 F=1, 세 상이 공존하는 삼중점에서 F=0이다. 물의 삼중점은 273.16 K(0.01°C)와 0.6117 kPa의 조건에서 발생하며, 이는 온도의 국제 표준으로 사용된다. 2. 부탄올의 성질 및 용도 부탄올(C4H9OH, 분자량 74...2025.11.16
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용존산소(DO) 측정 예비레포트2025.11.171. 용존산소(Dissolved Oxygen, DO) 물속에 녹아있는 산소의 양을 의미하며 수생 자원의 능력을 직접적으로 나타내는 지표로 수질의 중요한 척도이다. 용존산소량은 온도나 기압에 영향을 받으며 대기압 아래에서 20℃의 일반적인 물은 약 9~10ppm이다. 온도가 낮아질수록 증가하며 압력에 정비례하고 온도에 반비례한다. 호기적 상태는 용존산소가 있는 상태이고 혐기적 상태는 고갈된 상태이다. 오염된 물에서 용존산소량이 낮은 이유는 유기물 증가로 호기성 미생물이 과다 번식하여 산소를 소비하기 때문이다. 2. 생화학적 산소 요구...2025.11.17
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HYSYS를 이용한 화학공정 설계 자동화 실험2025.01.231. 증류 증류는 상대휘발도(끓는점)의 차이를 이용하여 액체 상태의 혼합물을 분리하는 방법이다. 단순증류, 분별증류, 추출증류, 공비증류, 감압증류 등 다양한 증류법이 있으며, 증류탑은 이러한 증류 원리를 이용하여 혼합물을 분리한다. 증류탑의 구성요소로는 condensor, 정류탑, reboiler 등이 있다. 환류비와 이론단수는 증류탑의 효율을 결정하는 중요한 변수이다. 2. Peng-Robinson 상태방정식 Peng-Robinson 상태방정식은 기체 상태 해의 정확도를 유지하면서 액체의 특성(특히 무극성 물질)의 밀도 등을 예...2025.01.23
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자연생태계와 농업생태계의 차이, 축산악취의 특성, 바이오매스를 이용한 바이오 에너지 생산 방법2025.01.251. 자연생태계와 농업생태계의 차이 자연생태계와 농업생태계의 차이는 다음과 같다. 자연생태계는 기상, 토양, 생물 환경 요인들이 상호작용하며 형성되고 에너지 흐름과 물질 순환이 역동적으로 일어난다. 반면 농업생태계는 사람의 간섭이 작용하여 에너지 흐름과 물질 순환이 자연생태계에 비해 좁고 안정적이다. 농업생태계에서는 화학물질 투입으로 인한 환경오염 문제가 발생하므로 지속가능한 저 투입 농업 체계와 환경친화적 농업이 필요하다. 2. 축산악취의 일반적 특성 축산악취는 가축분뇨로부터 발생하는 휘발성 물질의 혼합으로 나타나며, 발생원은 축...2025.01.25
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순액체의 증기압 측정 실험 결과 분석2025.11.111. Clausius-Clapeyron 방정식의 근사 Clausius-Clapeyron 방정식 적용 시 기체의 부피가 액체의 부피보다 훨씬 크다는 가정(V(g) ≫ V(l))으로 인해 근사 오차가 발생합니다. 또한 실제 기체가 아닌 이상기체로 가정하여 계산하므로 추가적인 오차가 발생합니다. 이러한 근사는 증기압 계산의 정확도에 영향을 미치는 주요 요인입니다. 2. 끓는점 측정 오차 끓는점 측정 시 플라스크 내 많은 기포와 수증기로 인해 정확한 관찰이 어렵습니다. 끓음이 시작되는 정확한 지점에 대한 명확한 기준이 없어 측정자마다 결과...2025.11.11
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산 표준용액 만들기 및 표준화 실험2025.11.131. 산과 염기의 정의 산은 양성자(H+)를 다른 물질에게 제공할 수 있는 수소 함유 물질이며, 염기는 산으로부터 수소 이온을 받아들일 수 있는 분자나 이온이다. 아레니우스, 브뢴스테드 로우리, 루이스 등 세 가지 이론이 존재한다. 아레니우스는 수용액상에서 H+를 내놓는 물질을 산, OH-를 내놓는 물질을 염기로 정의했고, 브뢴스테드 로우리는 H+를 주는 분자나 이온을 산, 받는 것을 염기로 정의했으며, 루이스는 전자쌍을 받을 수 있는 물질을 산, 제공할 수 있는 물질을 염기로 정의했다. 2. 일차 표준물질(Primary Stand...2025.11.13
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농축산환경학_자연생태계와 농업생태계, 축산악취, 바이오매스 에너지 생산2025.01.251. 자연생태계와 농업생태계의 차이 자연생태계와 농업생태계의 가장 큰 차이는 인간의 개입 여부다. 자연생태계가 인간의 개입 없이 조성된 생태계인 반면에, 농업생태계는 인간의 적극적인 개입으로 조성된 생태계다. 자연생태계는 생물들의 상호작용으로 에너지와 물질 순환이 이루어지지만, 농업생태계는 인간이 개입하여 생산성과 물질순환의 개방성을 높였지만 생물다양성과 먹이사슬이 단순해져 탄력성이 떨어진다. 2. 축산악취의 일반적 특성 축산악취는 가축 분뇨에서 생성되는 휘발성 물질들의 혼합물로, 축사, 분뇨 저류조, 축분퇴비화 시설 등에서 발생한...2025.01.25
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비중 및 밀도 측정 실험 결과2025.11.181. 비중(Specific Gravity) 측정 비중병을 이용하여 4°C의 표준물질인 물을 기준으로 시료의 비중을 측정하는 방법. 증류수와 에탄올의 혼합용액 5가지를 4°C, 25°C, 40°C의 세 가지 온도에서 측정하여 온도 변화에 따른 비중의 변화를 관찰. 실험 결과 온도가 높아질수록 비중이 감소하며, 에탄올의 함량이 증가할수록 비중이 감소하는 경향을 확인. 2. 밀도(Density) 계산 밀도 = 질량/부피 공식을 이용하여 50ml 비중병에 담긴 시료의 밀도를 계산. 에탄올의 밀도(0.789g/ml)가 물의 밀도(0.997g...2025.11.18
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