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면섬유 염색2025.05.151. 염색의 기본 원리 염색의 과정은 일반적으로 염욕에서 섬유표면 근처로의 염료의 이동, 섬유표면 근처에서 실제 섬유표면에의 흡착, 섬유표면에서 섬유내부로의 확산 등의 세단계로 이루어진다. 섬유는 천연섬유나 합성섬유 모두에 있어서 다양한 미세구조를 가지고 있으나, 공통적으로 섬유의 강도에 많은 영향을 끼치는 결정역역과 염료나 조제 등의 침투에 영향을 끼치는 비결정영역이 중요하다. 비결정영역은 섬유고분자의 구조가 상대적으로 불규칙하게 배치되어 있어서 열적운동에 의해 섬유고분자쇄의 운동성이 크고 간격 또한 넓어질 수 있어서 염료나 조제...2025.05.15
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[만점 레포트] 연세대학교 생화학실험(1) 3주차 아미노산의 분리 및 정성분석2025.05.041. 아미노산의 분리 및 정성분석 이 실험에서는 Ninhydrin 반응을 이용하여 아미노산, 펩타이드, 단백질의 발색 특성을 관찰하고, 종이 크로마토그래피와 전기영동을 통해 아미노산을 분리 및 정성 분석하는 방법을 익히는 것이 목적입니다. 실험 결과를 통해 Ninhydrin 반응의 원리, 아미노산의 분리 및 정성 분석 방법, 펩타이드의 전기이동도 차이 등을 이해할 수 있습니다. 2. Ninhydrin 반응 Ninhydrin은 아미노산, 펩타이드, 단백질과 반응하여 특유의 발색 반응을 일으킵니다. 이 반응은 pH 4~8, 100°C ...2025.05.04
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유기 염료 합성 예비 레포트2025.01.061. 유기 염료 합성 이 실험은 유기화학반응을 통해 아조계 염료(Azoic dye)를 합성하는 것을 목적으로 합니다. 아조계 염료는 분자 내에 아조기(-N=N-)를 가지고 있어 강력한 발색 성질을 가지고 있으며, 동물 섬유나 식물 섬유, 합성섬유 등에 널리 사용됩니다. 이 실험에서는 디아조화 반응과 커플링 반응을 통해 아조 화합물을 생성하게 됩니다. 반응 과정에서 수득률을 높이기 위해 반응 조건을 고려해야 합니다. 1. 유기 염료 합성 유기 염료 합성은 화학 산업에서 매우 중요한 분야입니다. 유기 염료는 섬유, 플라스틱, 페인트, ...2025.01.06
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단백질 풀림 예비실험2025.05.091. 단백질 구조 단백질은 20종류의 아미노산이 결합하여 이루어진 고분자 화합물입니다. 단백질은 1차 구조, 2차 구조, 3차 구조, 4차 구조로 이루어져 있으며, 이러한 구조를 유지하기 위해서는 다양한 분자 내 힘과 상호작용이 필요합니다. 단백질의 구조가 변화하면 단백질의 기능도 변화하게 됩니다. 2. 단백질 풀림 단백질은 특정 구조를 유지할 때만 기능을 수행할 수 있습니다. 하지만 온도 상승, pH 변화, 극성/비극성 물질의 첨가 등 다양한 요인에 의해 단백질의 구조가 풀리게 됩니다. 단백질 풀림 여부는 닌히드린 반응, 뷰렛 반...2025.05.09
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아주대학교 생물학실험1 A+ 당질의 검정 보고서2025.04.261. 당질의 검정 본 실험은 탄수화물이 무엇인지 이해하며, 실험을 통해 화학적 물질로써 침전, 발색의 정도를 보아 분류함으로써 의의가 있다. Molisch Test로 당질과 당질이 아닌 물질을 구분하고, Benedict Test로 환원당과 비환원당을 구분하며, Barfoed Test로 단당류와 이당류를 구분하고, Seliwanoff Test로 케토스와 알도스를 구분하는 실험을 진행하였다. 각 실험의 원리와 결과를 해석하여 당질의 특성을 이해할 수 있었다. 1. 당질의 검정 당질의 검정은 식품 및 생물학적 시료에서 당의 존재와 양을 ...2025.04.26
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[비파괴실험]침투 탐상2025.01.211. 침투 탐상 검사 침투 탐상 검사는 시험편의 표면 결함을 확인할 수 있는 간단하고 쉬운 비파괴 검사 방법이다. 이 실험에서는 침투 탐상 검사의 원리와 방법, 장단점을 이해하고 시험편에 나타난 결함을 관찰하였다. 실험 결과, 현상액의 정확한 도포와 세척 처리가 중요하며, 침투 탐상 검사로는 미세한 결함을 찾기 어려워 추가적인 검사가 필요한 것으로 나타났다. 2. 침투 탐상 원리 침투 탐상 검사는 침투제가 시험체에 잘 스며들어 표면 불연속 부위로 침투되는 특성을 이용한다. 침투력은 시험체 표면의 청정도, 개구부의 형태와 청정도, 개...2025.01.21
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암모니아(NH3) 측정(인도페놀법) / 환경분석실험 / A+2024.12.311. 암모니아(NH3) 측정 암모니아는 강한 냄새가 나고 강염기성을 띠는 질소와 수소의 화합물이다. 가벼운 무색의 기체로 녹는점 77.7℃, 끓는점 33.4℃, 공기에 대한 비중은 0.58이다. 암모니아 가스는 공기 중에서는 타지 않지만, 산소 속에서는 노란 불꽃을 내면서 연소하여 질소와 물을 생성한다. 이 실험에서는 자외선/가시선 분광법(인도페놀법)을 이용하여 배출가스 내 대기오염물질 중 하나인 암모니아의 양을 정량한다. 2. 인도페놀법 분석용 시료 용액에 페놀-나이트로프루시드나트륨 용액과 하이포아염소산듐 용액을 가하고 암모늄 이...2024.12.31
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얇은 막 크로마토그래피(TLC) 실험 결과보고서2025.11.131. 얇은 막 크로마토그래피(TLC) 얇은 막 크로마토그래피는 혼합물의 성분을 분리하고 식별하는 색채분석 기법입니다. 정지상으로 실리카겔이나 알루미나가 코팅된 얇은 막을 사용하며, 이동상으로 유기용매를 사용하여 시료를 전개합니다. 각 성분은 극성 차이에 따라 서로 다른 속도로 이동하여 분리되며, 자외선 조사나 발색제를 통해 위치를 확인할 수 있습니다. 2. Rf값(망막인자) Rf값은 용질이 이동한 거리를 용매가 이동한 거리로 나눈 값으로, 각 성분의 특성을 나타내는 중요한 지표입니다. 같은 조건에서 같은 물질은 항상 같은 Rf값을 ...2025.11.13
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식품학(색소)2025.01.151. 식품의 색 식품의 색은 발색단과 조색단에 의해 결정됩니다. 발색단은 발색의 기본이 되는 원자단으로 공액 이중 결합을 가지며 가시부의 빛을 흡수합니다. 조색단은 발색단에 결합하여 본래의 색보다 더 선명하게 합니다. 2. 색소의 분류 색소는 출처에 따라 식물성(지용성, 수용성)과 동물성으로 분류되며, 구조에 따라 tetrapyrrol 유도체, isoprenoid 유도체, benzopyran 유도체, phenol 화합물로 분류됩니다. 3. 식물성 색소 - 클로로필 클로로필은 porphyrin 구조를 가지며 a, b, c, d 4가지...2025.01.15
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[일반화학실험]비타민C 정량분석 실험레포트2025.05.161. 비타민C 정량분석 이번 실험에서는 DPIP(2,6-dichlorophenol Indophenol)를 이용하여 음료수에 함유되어 있는 비타민C의 양을 정량 분석하였다. 비타민C는 콜라겐 합성에 중요한 역할을 하며 강력한 환원력을 지니고 있어 콜라겐 합성에서 주요 효소 활성을 높이는 조효소 역할을 한다. 실험에서는 비타민C와 DPIP의 1:1 반응을 이용하여 정량 분석을 진행하였다. DPIP는 중성 또는 알칼리성에서 파란색을 띠고 산성 환경에서는 빨간색으로 변화하는 성질이 있다. 비타민C와 반응하면 DPIP의 발색단인 케톤기가 환...2025.05.16
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