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살균소독제와 천연항균제의 저감화 효과 비교 및 시너지 효과 확인2025.01.121. 식중독균 제어 식중독균 제어란 식중독균을 물리적, 화학적, 생물학적 방식으로 제어하는 것을 의미한다. 고전압 펄스, 전기장, 진동 자기장, 초고압, 초음파, 마이크로웨이브, 자외선 등을 이용한 물리적 제어법과 hot water treatment, 염소계, 알콜계, 4급암모늄계, 요오드계, 산알칼리계, 계면활성제 처리 등과 같은 살균제를 사용한 화학적 제어법이 있으며 유용 미생물군을 활용함으로써 위해 미생물을 제어하는 생물학적 제어법도 있다. 2. 살균제 살균제란 생활 환경에서 세균이나 곰팡이와 같은 미생물을 죽이거나 증식을 억...2025.01.12
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유전자 조작과 생명복제: 기술, 윤리, 법적 문제2025.11.161. 생명복제 생명복제는 한 개체와 동일한 유전자 세트를 지닌 새로운 개체를 만드는 기술입니다. 생식세포복제는 수정란을 인위적으로 나눈 후 배자를 대리모에 착상시키는 방식이고, 체세포복제는 체세포 핵을 난자에 이식시키는 기술입니다. 장점으로는 우량 동물 번식, 멸종 종 보전, 치료용 생체물질 생산 등이 있으며, 단점으로는 자연의 질서 위배, 생명 존엄성 훼손, 인간 복제 가능성 등이 있습니다. 2. 유전자 변형(조작)의 정의 및 원리 유전자 변형은 원하는 특성을 만드는 유전자를 다른 생물에 넣어 원래의 성질을 바꾸는 기술입니다. 유...2025.11.16
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농축산환경학_자연생태계와 농업생태계, 축산악취, 바이오매스를 이용한 바이오 에너지 생산2025.01.251. 자연생태계와 농업생태계의 차이점 자연생태계는 복잡한 구조로 연결되어 있으며 다양한 생물과 무생물로 구성되어 있다. 반면 관행농업생태계는 농약, 살충제, 비료 등이 투입되어 환경을 오염시키며 물질순환이 제대로 이루어지지 않는다. 유기농업생태계는 자연생태계와 관행농업생태계의 중간 단계로 화학물질 사용을 최소화하고 유기물 순환을 중시한다. 2. 축산악취의 일반적 특성 축산악취는 가축분뇨 내 미생물의 성장과 사료 부패로 인해 발생한다. 악취 물질의 농도가 낮더라도 사람들에게 불쾌감을 줄 수 있다. 악취 저감을 위해 사료 첨가제의 영향...2025.01.25
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식품위생학 위해물질의 저감화2025.05.071. 위해물질의 저감화 안전한 식품을 확보하는 가장 좋은 방법은 사전에 식품이 오염되지 않도록 예방하는 것이다. 식품으로부터 위해물질을 제거하는 간단한 방법으로는 세척방법으로 효율이 높으나 미생물, 화학물질 등 미세하거나 부착성이 강한 물질은 단순 세척에 의한 제거가 불가능하다. 따라서 오염물질의 특성에 따라 적절한 위해물질 저감화 조치가 필요하다. 위해물질 저감화 조치의 다양한 방법에는 생물학적 위해요소 저감화 방법, 화학적 위해요소 저감화 방법, 물리적 위해요소 저감화 방법이 있다. 2. 세척 세척제는 살균이 아니라 단순히 위해...2025.05.07
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물의 COD 측정2025.01.141. COD (화학적 산소요구량) COD(Chemical oxygen demand, 화학적 산소요구량)는 물의 오염도를 간접적으로 나타내는 지표로서, 물 속에 있는 유기물과 아질산염이나 황화물 같은 환원성 무기물을 강력한 산화제를 사용하여 화학적으로 산화시킬 때 소모되는 산소의 양을 ppm(mg/L)으로 나타낸 값입니다. COD는 수중의 피 산화성 물질, 주로 유기물이 산화되어 무기산화물과 기체가 되기 때문에 소비되는 산화제에 대응하는 산소량을 ppm으로 나타냅니다. 2. BOD (생화학적 산소요구량) BOD(Biochemical ...2025.01.14
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토양오염에 대하여(정의, 특징, 과정, 원인, 영향, 토양오염의 대표적 물질과 질병, 토양오염 사례) + 해결방안, 실천방안2025.05.131. 토양오염 정의 산업과 생산 활동에 따라 각종 유해물질이 토양에 주입되어 각종 식물 특히 농산물이 유해한 물질을 흡수함으로써 이것을 섭취하는 인간이나 동물에게 해를 끼치거나 토양의 물리, 화학적 성질을 저해하는 현상이다. 2. 토양오염 특징 1) 만성적 특징 : 물이나 공기와 달리 유동성이 거의 없는 토양은 오염이 겉으로 잘 드러나지 않고 오랜 시간에 걸쳐 서서히 그 영향이 나타난다. 2) 간접적 특징 : 토양 생물과 지하수 등을 통해 인체에 영향을 끼친다. 3) 시간적, 경제적 특징 : 오염 지역의 개선 및 복구에 많은 시간과...2025.05.13
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지구적 경제성장에도 불구하고 많은 지역에서 식량부족으로 인한 기아 문제가 심각하다2025.01.241. 바나나의 위기 바나나는 전세계 사람들이 즐겨먹는 과일 중 하나다. 하지만, 몇 년전부터 바나나 나무에 병이 들기 시작하면서 현재 우리가 먹고 있는 바나나가 멸종위기에 놓이게 되었다. 기업에서는 소비자들에게 공급할 수 있는 작물을 심게 되고 소비자는 이러한 작물만 원하게 된다. 문제는 기업들이 작물 자체가 위협을 받더라도 별다른 신경을 쓰지 않는다는 것이다. 농업을 단순화시키는 것은 식량의 대량생산이 가능하기 때문에 기업입장에서는 큰 이점이 된다. 2. 감자역병 아일랜드인의 주식은 감자다. 아일랜드는 19세기에 극심한 식량위기를...2025.01.24
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식물생명공학을 통한 유용 대사물질 생산2025.01.021. 식물 대사물질의 유용성 식물이 생산하는 대사물질은 인류에게 유용한 물질로 쓰일 수 있다. 이는 미생물 발효법을 이용하여 유용물질을 생산한 이후로 식물에게도 해당 시스템을 적용하여 이를 대량생산하며 시작하였다. 식물을 이용한 생산의 대사물질은 화학적 합성법이나 미생물 발효법을 사용하여 생산할 수 없는 복잡한 구조나 입체적 구조 등을 가지고 있어 식물생명공학적으로 연구를 진행하고 있다. 2. 식물 대사물질의 종류와 활용 식물의 2차 대사산물은 색소, 향신료, 농약, 향수 그리고 의약품 등의 기능성 소재로 사용되어 왔고, 특히 의약...2025.01.02
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영산강 녹조발생 원인 및 해결방안2025.11.171. 영산강 녹조류 발생원인 영산강의 녹조류 발생은 여러 요인이 복합적으로 작용한다. 첫째, 농업용수 사용 비율이 높아 용수 사용의 질이 낮다. 둘째, 다른 3대강 대비 유역면적과 유출량이 작고 유로길이가 짧으며 하상계수가 높아 유량이 적고 변동이 심하다. 셋째, 상류의 4개 농업용댐으로 인해 하천유지용수가 부족하고 도시 생활하수와 공단폐수가 다량 유입된다. 넷째, 중하류권의 농경지에서 농약, 비료, 분뇨 등 비점오염원이 직접 유입되어 수계 전체에 영향을 미친다. 2. 하천유지용수 확보 방안 영산강의 녹조 발생을 억제하기 위해 하천...2025.11.17
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곤충 생태학2025.04.301. 환경 곤충의 생활에 영향을 미치는 다양한 환경 요인들을 설명하고 있습니다. 곤충은 작은 몸집, 변온동물, 미기상 세계에서의 생활 등의 특성으로 인해 기온, 습도, 광주기 등의 환경 변화에 크게 영향을 받습니다. 곤충의 발육과 생활 주기는 이러한 환경 요인들과 밀접한 관련이 있습니다. 2. 생태계 내에서 곤충의 지위 곤충은 생태계 내에서 다양한 역할을 합니다. 먹이 사슬에서 생산자와 소비자의 역할을 하며, 서식처에 따라 지중, 식물체, 동물체, 수중 등 다양한 서식지에 분포합니다. 곤충은 생태계에서 작은 크기에도 불구하고 개체수...2025.04.30
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