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영양과 대사 정리본 (해부생리학)2025.01.081. 영양 영양은 인체의 성장, 재생, 유지에 필요한 화학물질을 의미합니다. 열량, 탄수화물, 섬유질, 단백질, 지질, 무기질, 비타민 등이 주요 영양소입니다. 이들은 인체에서 다양한 역할을 수행하며, 균형 잡힌 섭취가 중요합니다. 2. 탄수화물 대사 탄수화물은 세포 대사의 주요 연료원입니다. 포도당은 해당작용, 혐기성 발효, 산소호흡 등의 과정을 거쳐 ATP를 생성합니다. 또한 여분의 포도당은 글리코겐이나 지방으로 전환되어 저장됩니다. 3. 지질과 단백질 대사 지질은 에너지 저장과 세포막 구성에 중요한 역할을 합니다. 지방산은 미...2025.01.08
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축산농가에서는 축산물생산비절감과 사료안정적 수급이 매우 중요하다. 농식품부산물 사료2가지선택하여 사료의특성 기술하시오2025.05.021. 농식품부산물 사료 농식품 부산물은 식품을 생산한 후에 남는 물질로, 사람이 소비하기에는 적합하지 않을 수 있지만 가축의 사료로 사용될 수 있다. 농식품 부산물 사료의 특징으로는 영양가, 저렴한 비용, 지속 가능성, 가용성, 취급 및 보관, 기호성, 안전성, 소화성 등이 있다. 콩류 가공 부산물과 제과·제빵·제면 부산물은 대표적인 농식품 부산물 사료로, 영양가가 풍부하고 가축의 건강과 생산성 향상에 도움을 줄 수 있다. 2. 콩류가공부산물 사료 콩은 단백질의 주요 공급원이며, 콩 가공 과정에서 콩겨, 콩나물, 두부 잔류물 등의 ...2025.05.02
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혈액 50문제2025.01.141. 혈액의 기능 혈액의 기능에는 가스, 영양분, 노폐물의 교환, 조절인자의 수송, 체온 유지 등이 있습니다. 그러나 세포의 에너지 생성은 혈액의 기능이 아닙니다. 2. 혈액의 구성 혈액의 구성 중 고형성분에는 적혈구, 백혈구, 혈소판이 포함됩니다. 혈장 단백질에는 알부민, 글로불린, 피브리노겐이 포함됩니다. 3. 혈액 응고 혈액 응고 과정에서 프로트롬빈 분해효소는 프로트롬빈을 트롬빈으로 전환시킵니다. 트롬빈은 섬유소원을 섬유소로 전환시켜 피덩이 형성을 촉진합니다. 4. 혈액형 ABO 혈액형 체계에서 A형 혈액을 가진 사람은 혈장에...2025.01.14
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미용과 비만에 관한 5가지 영양소 비교 분석2025.05.121. 비만의 개념 비만이란 기본적으로 에너지 섭취가 에너지 소비보다 많은 상태가 지속되어 여분의 에너지가 지방으로 축적되는 것으로, 건강체중을 유지하기 위해서는 자신의 성별, 나이, 키에 대해 통계적으로 만들어 만성 퇴행성 질환에 의한 사망률이 가장 낮은 체중을 말한다. 체질량지수(BMI)를 기준으로 과체중과 비만을 구분할 수 있으며, 한국인의 비만 기준은 서양과 다르다. 2. 탄수화물의 종류 및 기능 탄수화물에는 단당류, 이당류, 다당류와 식이섬유가 있다. 식이섬유를 제외한 탄수화물은 g당 4 kcal를 낸다. 탄수화물은 혈액으로...2025.05.12
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동물사료의 종류와 특성2025.01.241. 조사료 조사료는 일반적으로 용적이 크고 조섬유의 함량이 많아 거칠고 소화가능한 성분이 적은 사료를 말한다. 조사료에는 저수분 조사료(볏짚, 목건초)와 고수분 조사료(청예작물, 사일리지)가 있다. 조사료는 반추동물의 주요 사료로 반추위 미생물이 조섬유를 분해하여 이용한다. 2. 농후사료 농후사료는 조사료에 비해 조섬유 함량이 낮고 영양소 함량이 높은 사료로, 단위동물 가축과 어린 가축에게 주로 급여한다. 농후사료에는 에너지사료(곡류), 지방질사료, 단백질사료 등이 포함된다. 3. 보충사료 보충사료는 가축의 성장과 발달을 촉진하기...2025.01.24
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세포소기관의 역할과 미세구조2025.05.151. 핵 핵은 세포의 생명활동을 조절하는 핵심 구성요소로, 핵형질에는 단백질, RNA, DNA가 있으며 핵막은 물질 교환을 위한 통로인 핵공을 가지고 있다. 핵의 가장 중요한 기능은 세포분열에 필요한 DNA 복제이다. 2. 미토콘드리아 미토콘드리아는 외막과 내막으로 이루어져 있으며, 내막의 크리스타 구조를 통해 세포호흡을 통한 ATP 생성 기능을 수행한다. 미토콘드리아는 자체 DNA와 리보솜을 가지고 있어 독립된 복제 시스템을 가진다. 3. 골지체 골지체는 납작한 주머니인 시스터나가 여러 개 나열된 구조로, 소포체에서 만들어진 단백...2025.05.15
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학습자 본인이 경험했던 모발 손상의 원인과 개선이 되었던 경험2025.01.221. 모발의 구조와 특성 두발은 단단하게 밀착, 각화된 상페 세포로 구성된 고형의 원추 섬유이다. 포유 동물만이 두발을 가진다는 점이 특징적이다. 모발은 두발의 부속기관인 털의 일종이다. 두피의 각질층이 변해서 생긴 섬유성 단백질인 케라틴으로 구성된다. 모발 그 자체는 죽은 세포이기 때문에 촉각이나 통각을 느끼지 못한다. 2. 모발의 구성 성분 모발을 구성하는 주된 성분인 케라틴은 동물의 여러 조직을 구성하는 단백이다. 점성과 탄성이 매우 높고 물에 녹지 않는 불용성이 특징이다. 케라틴은 모발 이외에도 체모, 손톱과 발톱, 포유 동...2025.01.22
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모발관리학2025.04.261. 모발 손상의 원인 모발 손상의 원인에는 생리적 요인, 일상생활 요인, 환경적 요인, 화학적 요인 등이 있다. 생리적 요인에는 유전과 호르몬이 포함되며, 일상생활 요인에는 미용 시술, 마찰, 스트레스 등이 포함된다. 환경적 요인에는 일광, 대기오염, 건조 등이 포함되며, 화학적 요인에는 퍼머넌트 웨이브, 염색, 탈색 등이 포함된다. 2. 모발 노화 모발 노화는 35세 전후로 헤어 싸이클의 활성 저하, 멜라닌 색소의 퇴화, 노화성 탈모의 진행, 비타민과 무기질 감소 등의 특징을 보인다. 모발 손상의 주요 원인은 모발 노화의 원인이...2025.04.26
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주요 영양소 및 보조 영양소에 대한 조사와 기능 설명2025.01.171. 주요 영양소 주요 영양소인 탄수화물, 지방, 단백질의 기능에 대해 설명하였습니다. 탄수화물은 에너지 공급원이며, 지방은 에너지 생산과 지용성 비타민 흡수에 중요한 역할을 합니다. 단백질은 신체 조직 구성과 성장, 유지에 필수적입니다. 2. 보조 영양소 보조 영양소인 비타민, 무기질, 물의 기능에 대해 설명하였습니다. 비타민은 에너지 대사 과정의 조효소로 작용하며, 무기질은 골격, 수분 평형, 대사 과정 등에 중요한 역할을 합니다. 물은 체내 수분 공급과 생리 과정에 필수적입니다. 3. 올바른 영양소 섭취와 식습관 빠르게 변화하...2025.01.17
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돼지의 사료 섭취 시 탄수화물과 단백질을 포함한 영양소의 소화 및 흡수 대사 과정에 대한 이해2025.01.261. 돼지 사료의 성분 돼지 사료의 일반성분 분석으로 수분, 회분, 조단백질, 조지방, 조섬유, 가용무질소물(탄수화물)이 있다. 가용무질소물에는 당, 전분, 펙틴, 헤미셀룰로오즈, 알칼리분해성 리그닌이 포함된다. 2. 사료의 필요성 사료는 돼지에게 근육활동과 화학적인 일을 할 수 있도록 유지의 기능을 갖고 있으며 성장, 비유, 태아의 영양 공급에 필요한 생산의 기능을 가지고 있다. 3. 총에너지 총에너지는 사료의 산화로 인해 얻어지는 열의 양을 뜻하며, 가소화 에너지, 대사 에너지, 정미 에너지로 구분된다. 4. 돼지 소화관 및 소...2025.01.26
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