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포르피린의 합성 및 금속화 실험2025.11.121. 포르피린(Porphyrin)과 금속포르피린(Metalloporphyrin) 포르피린은 생명체 내 산화환원 반응과 관련된 물질로 혈색소, 엽록소, 시토크롬 등을 구성한다. 4개의 피롤 고리가 결합한 구조이며, 피롤 고리의 질소에 의해 킬레이트 리간드로 작용한다. 철이나 마그네슘 같은 금속과 복합체를 형성하면 금속포르피린(단일금속 복합체)이 되며, 이는 체내에서 산소 운반 등 중요한 생물학적 기능을 수행한다. 포르피린의 켤레 π 시스템은 HOMO-LUMO 에너지 갭을 작게 하여 전자 에너지 전이와 산화환원 반응을 용이하게 한다. ...2025.11.12
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식품미생물학: 기타유기산의 특성과 생산2025.11.161. 글루콘산(Gluconic acid) 무색~담황색의 투명한 시럽상 액체로 물에 잘 녹으며 부드러운 산미를 띤다. 식음료의 산미제, pH 조정제, 제빵 첨가제 등으로 사용된다. Acetobacter, Pseudomonas, Penicillium, Aspergillus 등의 미생물에 의해 생산되며, 현재는 통기교반기가 달린 탱크에서 액내배양법으로 약 40시간에 생산된다. 배지는 당농도 25~35%, 중화제로 NaOH를 사용하여 자동중화장치로 관리된다. 2. 젖산(Lactic acid) 카복시기, 하이드록시기, 메틸기를 가진 유기화합...2025.11.16
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주석-포피린 화학물의 합성 및 NMR 분석 예비 레포트 A+2025.01.291. 포피린 (Porphyrin) 포피린은 네 개의 피롤 고리 즉, 한 개의 질소 원자를 포함한 오각형의 고리 네 개와 결합하고 있다. 그 사이에 네 개의 메틴기가 사이 사이에 연결되어 사각형 골격의 분자가 형성된다. 이러한 거대 고리를 통칭하여 포피린이라 칭한다. 방향족 화합물의 일종으로 22개의 파이 전자를 갖고 있으며 비편재화되어 있는 파이 전자는 18개이다, 피롤 고리의 N 원자가 고리의 중심에 전자 주개로 작용하기 때문에 4자리 킬레이트 리간드로 작용한다. 2. 피리딘 (Pyridine) 고리 안에 질소원자 한 개를 포함하...2025.01.29
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Trypsin EDTA와 Cell Transfection 기술2025.11.171. Trypsin EDTA Trypsin EDTA는 세포 배양 실험에서 필수적인 시약이다. Trypsin은 단백질 분해효소로서 collagen 등의 섬유성 및 당단백질을 분해하고, EDTA는 금속 이온을 킬레이트하여 세포의 접착을 제거한다. 이를 통해 플라스크 등의 배양기 표면에 부착된 세포를 효과적으로 떼어낼 수 있으며, 세포 수확 및 배양에 필수적이다. 또한 세포가 과도하게 밀집되는 것을 방지하고 단일 상태로 유지하여 실험의 정확성과 신뢰성을 높인다. 2. Cell Transfection - 화학적 방법 Cell Transfe...2025.11.17
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대장균에서 재조합 단백질의 생산과 Western blot에 관한 실험2025.01.131. IPTG IPTG는 대장균 lactose operon의 효소합성을 유도하는 강력한 유도물질이다. 보통 유도물질은 operon의 활동에 의해 만들어지는 β-D-galactosidase에 의해 대사 이용하는 것이 많지만, IPTG는 분해되지 않아 비대사성 유도물질이라고도 불린다. 또한, 고농도로 사용시 galactoside permease가 없는 세포에도 투과할 수 있기 때문에 permease가 없는 균주에서의 유도실험에도 사용된다. 2. Buffer condition Tank buffer에는 glycine과 Cl-(Tris-ba...2025.01.13
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