총 66개
-
녹차 티백으로부터 카페인 분리 및 추출2025.11.151. 카페인 추출 및 분리 녹차 티백으로부터 카페인을 분리 및 추출하는 실험을 수행했다. 분별깔때기를 이용하여 DCM(디클로로메탄)과 물의 밀도 차이를 이용해 층을 분리하고, 뷰흐너깔대기로 여과하여 카페인을 추출했다. 추출한 카페인의 색깔은 옅은 노란색에서 흰색을 보였으며, 최종 추출 질량은 0.0879g이었다. 이 과정에서 에멀전 생성과 층 분리 시 정확한 경계 구분의 어려움으로 인한 오차가 발생했다. 2. 알칼로이드 분리 방법 알칼로이드인 카페인을 분리하기 위해 액액 추출 기법을 사용했다. 분별깔때기에서 유기용매(DCM)와 수용...2025.11.15
-
카페인 추출 실험 예비보고서2025.01.221. 추출(extraction) 추출은 용매를 이용하여 혼합물로부터 어떤 한 물질을 분리해 낼 때 쓰는 방법으로 특정한 성분을 용해하는 용매를 사용해 추출한다. 서로 섞이지 않는 두 개의 용매를 이용해 각각의 용매에 대한 용해도의 차이를 사용하며, 분리하기 전의 혼합물은 주로 액체나 고체이다. 2. 분배계수(Distribution coeffeicient) 물과 유기 용매가 담긴 분별 깔때기를 잘 흔들어주면 용질이 두 용매 층 사이에서 평형을 이루게 되고, 이때 두 층에서의 용질의 농도비를 분배 계수 K라고 부른다. 이때 동일한 온도...2025.01.22
-
카페인의 추출과 분리2025.05.011. 혼합물과 혼합물의 분리 방법 혼합물을 구성하는 성분들의 성질이 모두 다르므로 이를 이용하여 혼합물의 각 성분들을 분리할 수 있다. 혼합물을 분리하는 방법에는 증류, 추출, 거르기, 크로마토그래피 등이 있다. 추출은 물질의 용해도 차이를 이용한 분리 방법이다. 2. 에멀션과 염석효과 에멀션은 액체 상태의 미세한 입자가 다른 액체 속에서 용해되지 않고 분산되어 존재하는 상태를 말한다. 염석효과는 다량의 전해질을 용액에 첨가하면 극성이 작은 분자들을 엉키게 하는 효과이다. 3. 홍차와 카페인 홍차는 차나무의 잎을 발효시켜 마시는 차...2025.05.01
-
카페인 추출 실험 결과보고서2025.01.131. 카페인 추출 실험 이번 실험에서는 혼합물의 분리 방법 중 하나인 추출을 이용하여 커피와 같은 혼합물 속에 존재하는 특정한 물질인 카페인을 분리해보았다. 추출법은 분리하려는 물질을 액체에 녹이고, 용해성 차이 등을 이용하여 혼합물 내 특정 물질을 용해할 수 있는 용매를 사용하여 성분을 분리해 내는 방법이다. 실험 과정에서는 커피 용액에 CH2Cl2와 포화 NaCl 용액을 넣어 카페인을 CH2Cl2 층으로 추출하였으며, 건조제와 감압 증발을 통해 순수한 카페인을 얻고자 하였다. 하지만 실험 과정에서 오류가 발생하여 예상보다 높은 ...2025.01.13
-
카페인의 추출과 분리 실험 결과 보고서2025.11.171. 카페인 추출 및 정량 분석 홍차 4.1087g에서 카페인을 추출하여 0.2791g을 얻었으며, 이는 홍차 총 질량의 6.793%에 해당한다. 추출한 카페인의 색깔은 하얀색이었다. 홍차 한 봉지(약 2.05g)에 포함된 카페인의 질량은 약 0.13955g으로 계산되었다. 이 실험을 통해 천연 물질에서 특정 성분을 추출하고 정량화하는 방법을 확인할 수 있다. 2. 염석효과(Salting-out effect) NaCl 포화 용액을 첨가하면 물이 이온인 NaCl을 카페인보다 더 잘 녹이게 되어 카페인이 유기용매층(MC층)에 더 많이 ...2025.11.17
-
카페인 추출과 분리 실험 결과 보고서2025.11.161. 카페인 추출 및 분리 홍차로부터 카페인을 추출하는 실험을 수행했다. 홍차 2봉지(총 4.7221g)를 사용하여 0.0064g의 카페인을 추출했으며, 이는 홍차에 약 0.14%의 카페인이 포함되어 있음을 의미한다. 이론상 바늘 모양의 결정이 나와야 하지만, 실제로는 하얀색의 동그란 모양으로 나타났다. 이는 분별 깔때기 사용 중 발생한 에멀젼을 완전히 제거하지 못한 오차로 인한 것으로 예상된다. 2. 카페인의 용해도 및 분배계수 카페인의 물에서의 용해도는 뜨거운 물(100°C)에서 670mg/L, 찬 물(25°C)에서 21.7mg...2025.11.16
-
카페인 추출 결과보고서 [유기화학실험]2025.01.221. 카페인 추출 이 실험에서는 홍차 잎에 포함된 카페인을 뜨거운 물로 추출한 다음, 물과 섞이지 않는 메틸렌 클로라이드 용매를 사용해서 물에 녹아있는 카페인을 순수한 상태로 분리한다. 카페인이 수용액 층에서 유기 용매 층으로 잘 이동하도록 분별 깔때기에 두 용매를 함께 넣고 흔들어 주어야 한다. 하지만 분별 깔때기를 너무 세게 흔들면 작은 방울 형태의 에멀션이 만들어져서 용매 층의 분리가 힘들어질 수 있다. 수용액 층에 NaCl과 같은 염을 넣어 주면 수용액 층에 녹아 있던 유기물이 유기 용매 층으로 더 효과적으로 이동하는데, 이...2025.01.22
-
카페인의 추출과 분리 A+ 예비 보고서2025.04.281. 용매 추출법 용매 추출법은 혼합물이나 불순물을 포함하는 물질에서 원하는 물질을 분리하는 방법입니다. 이 방법은 서로 섞이지 않는 두 용매에 대한 용질의 상대적 용해도 차이, 즉 상분배의 원리를 이용합니다. 추출 용매 선택 시 고려해야 할 점은 용매와 용질이 섞이지 않아야 하고, 분리하고자 하는 성분을 잘 녹이며 다른 물질이나 불순물은 잘 녹이지 않아야 한다는 것입니다. 2. 카페인 카페인은 커피나 차 같은 일부 식물의 열매, 잎, 씨앗 등에 함유된 알칼로이드의 일종입니다. 화학식은 C8H10N4O2이고, 분자량은 194.19g...2025.04.28
-
일반화학실험_카페인의 추출과 분리 결과레포트2025.01.281. 혼합물의 분리 혼합물은 두 종류 이상의 물질이 화학적 반응 없이 물리적으로 섞여 있는 것이다. 혼합물의 분리에는 거르기, 증발, 분별 결정, 분별 증류, 추출, 크로마토그래피 등의 방법이 사용된다. 2. 카페인 카페인은 화학식 C8H10O2N4로 표현되는 크산틴 구조의 화합물이다. 백색의 연한 결정으로 쓴 맛이 나며, 찬물에는 잘 녹지 않지만 뜨거운 물에는 잘 녹는다. 중추신경 흥분제, 호흡 흥분제, 강심제, 이뇨제 등의 용도가 있다. 3. 추출 추출은 섞이지 않는 두 용매에 있는 한 용질의 분배를 한 용매에서 다른 용매로 이...2025.01.28
-
카페인 추출과 분리 실험 결과보고서2025.11.131. 추출(Extraction) 두 가지 이상의 물질이 섞여 있는 혼합물에서 특정 물질을 선택적으로 용해시킬 수 있는 용매를 사용하여 성분을 분리해내는 방법이다. 용해도의 차이를 이용하거나 산-염기 반응, 킬레이트 생성 등의 화학 반응을 활용할 수 있다. 고체에서 추출하는 경우를 고-액 추출 또는 침출이라 하며, 액체에서 추출하는 경우 액-액 추출이라고 한다. 본 실험에서는 홍차 잎으로부터 카페인을 추출하기 위해 이 방법을 적용한다. 2. 분배 계수(Distribution Coefficient) 서로 섞이지 않는 두 용매에 물질을 ...2025.11.13
3 / 7
