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수학과학멘토링부 자율동아리 활동 포트폴리오2025.11.181. 일상생활 속 화학 자외선 차단제의 환경 오염 문제, 화학의 정의와 분류(유기화학, 물리화학, 무기화학, 분석화학), 알코올 변환 과정, 플라스틱 종류(PE, PET, PVC)의 특성과 차이, 코팅 프라이팬의 건강 위험성, 가습기 살균제의 부작용, 에탄올의 산화 과정을 통한 아세트알데히드와 식초 생성 원리를 학습하고 바이오 에탄올의 한계를 비판적으로 검토함. 2. 일상생활 속 수학 닮음비와 넓이, 부피의 비 관계를 통해 두루마리 화장지가 줄어드는 속도를 설명. 프랙탈의 정의와 특성을 학습하며, 만델브로트 박사의 리아스식 해안선 ...2025.11.18
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조리과정 중 위생적인 조리방법과 식중독 예방2025.11.111. 세척과 식품위생 농산물에 남아있는 잔류농약을 제거하기 위해 물로 2~3회 세척하고 소금물에 담가 씻는 것이 효과적이다. 농촌진흥청 연구에 따르면 세척 과정에서 잔류농약이 55% 이상 감소하며, 소금 절임이나 식초 절임 시 70~91%까지 감소한다. 채소와 과일별로 적절한 세척 방법을 적용해야 한다. 2. 해동과 식품위생 냉동식재료는 5℃ 이하 냉장고에서 해동하거나 흐르는 물에서 해동해야 한다. 한 번 해동한 식재료는 재냉동하지 않아야 하며, 해동 후 5℃ 이하로 유지하고 바로 사용해야 한다. 재냉동 시 재료의 상태가 악화되고 ...2025.11.11
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아가로스겔 전기영동을 이용한 플라스미드 클로닝 확인2025.11.151. 아가로스겔 전기영동 Restriction digestion 및 uncut plasmid를 통해 클로닝 여부를 확인하는 실험 방법입니다. 아가로스겔을 이용하여 DNA 샘플을 전기영동으로 분리하고, band shift 및 insert 유무를 관찰하여 클로닝 성공 여부를 판단합니다. 1X TAE buffer에 아가로스를 녹여 겔을 만들고, EtBr을 첨가한 후 DNA 샘플을 로딩하여 110V에서 전기영동을 수행합니다. 2. 플라스미드 클로닝 검증 Restriction digestion으로 처리된 DNA와 uncut plasmid를 ...2025.11.15
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PCR을 통한 DNA 증폭 및 전기영동 실험2025.11.141. PCR (중합효소 연쇄반응) PCR은 DNA를 증폭하는 기본적인 분자생물학 기법입니다. 실험에서는 10배 PCR 완충액, dNTP, 프라이머, Taq DNA Polymerase 등의 시약을 사용하여 반응 혼합물을 준비합니다. 템플릿 DNA를 추가한 후 열 사이클러에서 변성, 어닐링, 연장 단계를 반복하여 DNA를 지수적으로 증폭합니다. Taq Polymerase의 확장 속도는 1kb/1분이며, 최소 연장 시간은 30초입니다. PCR은 민감도가 높아 적은 양의 DNA 오염도 실험에 큰 영향을 미치므로 주의가 필요합니다. 2. D...2025.11.14
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아동안전관리: 화재예방 및 대피요령 교육2025.11.131. 화재예방 화재 예방을 위해 토스트기, 전자레인지, 가스레인지 등 뜨겁고 위험한 물건들을 어른의 감시 없이 혼자 사용하거나 장난을 치지 않아야 한다. 불장난은 심각한 화재로 이어질 수 있으며, 화재 발생 시 화상을 입을 수 있고 생명을 위협할 수 있다. 유아들에게 위험한 물건의 올바른 사용법과 불의 위험성을 인식시키는 것이 중요하다. 2. 화재 시 대피요령 화재 발생 시 '불이야!'라고 큰 소리로 외쳐 주변 사람들에게 알려야 한다. 건물 밖으로 신속하게 대피해야 하며, 엘리베이터는 절대 사용하면 안 된다. 엘리베이터 안에 갇힐 ...2025.11.13
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삼성전자의 역사와 성장 과정2025.11.141. 삼성전자의 초기 설립 및 사업 확장 삼성전자는 1938년 이병철이 대구에 삼성상회라는 작은 무역회사를 설립하면서 시작되었다. 1950년대에는 섬유, 식품 가공, 건설 등 다양한 사업으로 확장했으며, 1960년대 후반 흑백 텔레비전 생산으로 전자 산업에 진출하게 되었다. 1970년대에는 가전제품, 컬러 텔레비전, 전자레인지 등을 생산하기 시작했고, 1974년 반도체 사업부를 설립하여 반도체 산업의 기반을 마련했다. 2. 포트폴리오 다변화 및 휴대폰 사업 진출 1980년대와 1990년대 삼성은 조선, 건설, 석유화학 등으로 포트폴...2025.11.14
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모유수유 교육: 산모를 위한 올바른 수유 방법2025.11.151. 모유수유의 개념 및 장점 모유수유는 아이에게 가장 이상적인 음식으로, 생후 4~6개월 동안 모유만으로도 성장과 발달에 필요한 영양분을 제공합니다. 초유는 단백질, 무기질, 탄수화물, 지방, 면역성분이 풍부하며 아기의 감염성 질환 예방에 효과적입니다. 산모에게는 자궁수축으로 인한 산후출혈 감소, 자연 피임 효과, 체중 감소, 골다공증 및 유방암 예방 등의 이점이 있습니다. 2. 모유수유 준비 및 유두 마사지 모유수유는 보통 3시간 간격으로 15분 정도 진행됩니다. 수유 전 따뜻한 수건으로 젖을 따뜻하게 한 후 유두 마사지를 시행...2025.11.15
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미생물학 제5장: 미생물 제어 및 살균 방법2025.11.171. 보존과 저온살균의 차이 보존은 미생물의 성장을 지연시키는 과정으로 부패하기 쉬운 제품의 부패를 늦추며, 저온살균은 식품에 적용되는 열처리로 병원균과 부패 유기체를 파괴한다. 보존은 미생물을 죽이지 않고 성장만 지연시키는 반면, 저온살균은 미생물을 직접 파괴하는 점에서 근본적으로 다르다. 2. 미생물 살균 및 소독 방법 미생물 제어 방법에는 열처리(끓임, 고압증기멸균, 초고온처리), 물리적 방법(여과, 방사선), 화학적 방법(알코올, 요오드, 염소 등)이 있다. 열에 민감한 액체는 여과법으로 살균하며, 전자레인지는 물 분자 등에...2025.11.17
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Agarose gel 제작 및 DNA 전기영동 실험2025.11.181. DNA 전기영동(Electrophoresis) DNA 전기영동은 DNA가 음전하를 띠고 전기장에서 양극으로 이동하는 원리를 이용한 분석 기법이다. Agarose gel 매질에서 DNA는 크기에 따라 다른 속도로 이동하여 분리된다. TAE buffer를 사용하며, Tris는 양이온을 공급하고 Acetate는 pH를 조절하며 EDTA는 DNase를 억제한다. DNA의 이동속도는 크기, 형태, gel 농도, 전압, buffer 성분에 영향을 받는다. 2. Agarose gel 제작 1% Agarose gel은 1X TAE 용액 35...2025.11.18
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식생활에 영향을 미치는 다양한 요인2025.01.261. 자연적 요인 자연적 요인은 기후, 계절, 지형 등과 같은 환경적 요소들이 개인의 식생활에 미치는 영향을 말한다. 각 지역의 기후와 계절 변화는 지역에서 생산되는 식재료의 종류와 소비 패턴에 큰 영향을 미친다. 예를 들어, 사계절이 뚜렷한 한국의 경우, 계절별로 다양한 제철 식재료를 활용한 음식 문화가 발달했다. 반면 열대 지역은 일 년 내내 유사한 식재료가 공급되어 이에 맞춘 식생활이 형성되었다. 자연재해나 환경 변화 또한 식재료 생산에 영향을 미쳐 개인의 식생활 변화를 초래할 수 있다. 2. 사회적 요인 사회적 요인은 가족,...2025.01.26
