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푸드테크 트렌드와 미래 전망 보고서- 테이블 너머의 기술, 푸드테크로 변화하는 식문화와 사회2025.01.051. 푸드테크의 정의와 개요 푸드테크(Food Tech)는 식품(Food)과 기술(Technology)의 결합을 의미하며, 식품산업에 4차 산업혁명 기술을 적용한 분야입니다. 이는 음식의 생산, 가공, 유통, 소비 등 식품산업의 전 과정에 걸쳐 다양한 혁신을 도모합니다. 2. 음식 혁신과 배달 서비스 푸드테크의 발전은 음식 선택의 다양화와 편의성 제공, 인공지능을 활용한 식당 추천 및 배달 서비스, 식재료 관리와 가공 기술의 발전 등을 가져왔습니다. 3. 요리 경험의 혁신 3D 프린팅 기술의 활용, 요리 과정의 자동화와 편의성 제공...2025.01.05
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배달의민족 경영전략 사례연구 및 성공요인2025.01.111. 배달의민족 소개 우아한 형제들은 현재 배달의 민족, 배민프레시, 배민1, B마트 등의 서비스를 펼치고 있으며, 배달의 민족은 다양한 제휴 외식업체와 업체의 상세한 메뉴판을 제공하면서 모바일 결제로 주문과 결제가 동시에 진행되는 서비스를 제공하는 대한민국의 대표적인 배달 어플리케이션이다. 2. 배달의민족 서비스 모델과 성공요인 배달의 민족을 포함한 배달앱들의 서비스 모델은 기존 종이 전단지에서 음식점을 선택하고 전화하던 것을 '핸드폰 앱'으로 대체한 것이다. 이를 통해 기존 종이 전단지의 불편함을 해소시켜줄 수 있는 솔루션으로서...2025.01.11
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세종학당 면접 교안 (한국어교원 실습 교안)2025.01.021. 음식 주문하기 이 수업에서는 학생들이 한국 음식을 주문하는 방법과 맛에 대해 이야기하는 것을 학습합니다. 교사는 다양한 한국 음식의 사진과 동영상을 보여주며, 학생들이 음식 어휘와 '-을래요' 문법을 익히도록 합니다. 또한 학생들이 직접 연습문제를 풀어보며 '무슨' 문법을 연습할 수 있도록 합니다. 2. 맛 이야기하기 이 수업에서는 학생들이 한국 음식의 맛에 대해 이야기하는 방법을 학습합니다. 교사는 학생들에게 다양한 한국 음식의 맛에 대해 질문하며, 학생들이 '-어요' 표현을 사용하여 자신의 의견을 표현할 수 있도록 합니다....2025.01.02
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쿠팡이츠 경영전략과 미래전략방향 제시2025.05.111. 쿠팡이츠 개요 쿠팡이츠는 소셜커머스 기업인 쿠팡이 2019년 5월 출시한 배달 서비스로서 다양한 종류의 음식을 모바일로 주문하고 배달받을 수 있는 서비스이다. 쿠팡이츠는 2019년 당시 강남3구인 강남구,서초구,송파구를 시작으로 사업영역을 넓혀 현재 일부외곽지역을 제외한 전지역에 서비스를 제공하고 있다. 2. 쿠팡이츠의 핵심역량 쿠팡이츠의 핵심역량은 속도에 대한 경쟁우위를 선점하기 위한 요소들로 이루어져 있다. 간편 결제 시스템을 도입하여 소비자들이 더욱 편하게 결제할 수 있도록 하였고 라이더의 위치정보를 지도와 함께 제공한다...2025.05.11
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기업이란 무엇인가 그리고 기업 경영이란 무엇인가2025.01.101. 기업 기업이란 재화와 서비스를 생산하고 유통하는 조직적 경제단위이다. 기업은 이윤을 추구하고 생산과 관련된 활동과 위험을 부담하고 자본과 노동을 출연한 대가로 기업의 구성원인 주주, 경영자, 조직 구성원 등에게 소득을 제공하고 있다. 미시적인 관점에서 기업은 기업의 사회적 책임은 이윤을 극대화하는 것이며, 기업의 역할은 고객을 창출하고 사명은 사람의 능력을 개발하는 것이라고 볼 수 있다. 거시적인 관점에서는 연구 대상에 대한 가치판단을 내리게 된다. 긍정적으로는 기업이란 사회에 존재하는 제한된 자원을 효율적으로 배분해 가치를 ...2025.01.10
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자신이 근무하고 싶은 조직(기업)과 담당하고 싶은 업무(부서)에 대해서 분석하시오2025.01.191. 스타트업 나는 창업 초기 단계의 기업, 즉 스타트업에 큰 관심을 가지고 있다. 이러한 기업들은 주로 혁신적인 아이디어와 기술을 갖추고 있으나, 자본이 부족한 경우가 많다. 이들은 대개 전문적인 투자 기관으로부터 자금을 유치하기 위한 준비 과정에 있거나 이미 투자를 유치한 상태이며, 혁신적인 특성을 지닌 신생 벤처기업으로 인식된다. 2. ㈜우아한형제들 ㈜우아한형제들은 대한민국의 대표적인 배달 애플리케이션, 배달의민족으로 널리 알려진 기업이다. 이 회사는 2010년부터 어플리케이션을 통해 배달 산업에 진출하였으며, 젊은 감각과 재...2025.01.19
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배달앱의 리뷰 품질이 소비자의 구매 행동에 미치는 영향2025.01.121. 배달 문화의 영향 배달 문화가 새로운 식문화로 자리잡으면서 배달앱 내 많은 윤리적 문제들이 사회적으로 대두되었고, 실제로 작년에 비해 배달앱 사용자 수가 약 16% 급감했다. 무분별한 리뷰 테러와 악의성있는 리뷰 문제에 초점을 맞춰 해결 방안을 제시하고자 한다. 2. 리뷰 품질과 소비자 구매 행동의 관계 리뷰 품질 향상은 소비자 구매 행동에 정(+)의 영향을 미칠 것이며, 리뷰 품질이 소비자 구매 행동에 미치는 정(+)의 영향력은 리뷰 평점이 양극단 사이의 중간 정도일 때 극대화 될 것이라는 가설을 설정했다. 3. 연구 방법 ...2025.01.12
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맘스터치 SWOT분석2025.01.131. 맘스터치 SWOT 분석 맘스터치는 다양한 신제품 연구와 개발로 주기적으로 새로운 메뉴를 출시하고 있으며, 깨끗한 인테리어와 상대적으로 저렴한 가격, 자체 배달 앱을 통한 배달 수수료 절감 등의 강점을 가지고 있습니다. 그러나 최근 경영진 교체와 가격 인상으로 브랜드 평판이 나빠졌으며, 웰빙 건강 푸드에 대한 관심 증가에 따른 메뉴 개발이 필요한 상황입니다. 기회 요인으로는 1인 가구 증가로 인한 배달음식 선호도 증가, 4차 산업혁명으로 인한 푸드테크 진화, 한류의 영향으로 유리한 동남아 시장 진출 등이 있습니다. 반면 위협 요...2025.01.13
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스타트업 성공사례 분석 레포트2025.01.121. 스타트업이란 스타트업은 신생 창업기업을 뜻하며 혁신적인 기술과 아이디어를 보유하고 있지만 자금력이 부족한 기업입니다. 스타트업이 성공하기 위해서는 타이밍, 팀과 실행력, 아이디어, 비즈니스 모델, 자금 조달 등의 핵심요소가 필요합니다. 2. ㈜ 우아한 형제들 ㈜ 우아한 형제들은 2009년 배달 앱 '배달의 민족'을 출시하며 시작되었습니다. 창업자 김봉진은 디자이너 출신으로 젊은 층이 공감할 수 있는 브랜드를 만들어냈습니다. 배달의 민족은 빠른 성장을 거듭하며 다양한 서비스를 출시하였고, 현재 연간 거래액 5조원을 돌파하는 등 ...2025.01.12
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푸드테크 레포트2025.04.281. 푸드테크 푸드테크는 음식(food)과 기술(tech)이 결합된 단어로, 식자재를 기르는 것부터 음식이 소비자에게 들어갈 때까지 관련된 다양한 기술을 의미한다. 푸드테크 시장이 확대되면서 식재료 개발, 생산부터 소비자 빅데이터 분석까지 음식과 과학 기술이 결합된 새로운 가치를 만들어내고 있다. 2. 푸드 O2O 서비스 푸드 O2O(Online to Offline) 서비스의 확산은 세계적인 흐름이다. 국내에서는 '요기요'를 서비스하고 있는 독일의 딜리버리 히어로나 중국의 배달업체 어러머 등이 기업가치 10억 달러 이상인 것으로 알...2025.04.28
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