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온도-조성도표2025.05.061. 이진 액체 시스템 이 실험의 목적은 물과 페놀의 이진 액체 시스템에서 온도-용해도 곡선을 작성하는 것입니다. 물과 페놀을 다양한 비율로 혼합하여 상호 용해도를 측정하고 이 계의 임계 공용(용해) 온도를 조사합니다. 물-페놀 계에서 매우 희석되면 완전 동일 상이 되고, 농도가 짙으면 불균일상이 됩니다. 2. 상 물리학 상 물리학에서는 물질이 어느 부분에서나 물리적/화학적으로 같은 성질을 나타내는 경우를 하나의 상으로 정의합니다. 기체상, 액체상, 고체상이 존재하며, 하나의 상으로 이루어진 균일계와 두 개 이상의 상으로 이루어진 ...2025.05.06
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2학년 화학2 교과 학생 평가 규정 및 수행평가 계획안2025.05.061. 화학 평형 화학 평형을 반응물과 생성물의 농도, 자유 에너지, 평형 상수를 이용하여 설명할 수 있다. 가역 반응에서 동적 평형 상태를 설명하고, 반응의 진행 방향을 예측할 수 있다. 평형 이동을 르 샤틀리에의 원리와 평형 상수를 이용하여 설명할 수 있다. 고체, 액체, 기체 사이의 동적 평형과 증기압을 설명할 수 있고, 상평형 곡선을 이용하여 물질의 상태를 나타내고, 생활 속의 현상을 설명할 수 있다. 용해도와 용해도 변화를 열역학적 관점에서 설명할 수 있다. 2. 화학 반응 속도 실생활에서의 화학 반응 속도가 다양하다는 것을...2025.05.06
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식품학) 식품에서의 수분2025.01.291. 식품에서 수분의 중요성 식품 중 물의 상태는 수분활성도에 따라 달라지는데 수분활성은 효소작용, 화학반응, 미생물의 생육 등에 영향을 미쳐 식품의 보존성에 영향을 준다. 즉 식품에서의 수분은 식품의 보존성과 밀접한 관련이 있으므로 중요하다. 2. 식품의 수분활성도 식품이 나타내는 수증기압/순수한 물의 최대 수증기압 = 식품의 수분활성도 (단, 일정한 온도)순수한 물은 모두 자유수로 이루어져있지만 식품 중 물은 자유수로 함께 결합수도 존재하기 때문에 항상 식품중의 수증기압은 순수한 물의 수증기압보다 낮다. 3. 건조식품의 수분 흡...2025.01.29
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[식품미생물공학실험] 미생물의 관찰 및 미생물의 증식2025.01.291. 현미경 관찰 기술 다양한 현미경 기술이 발전하면서 표본의 가시성이 향상되었고, 이는 식품·생명과학 분야에 큰 기여를 하고 있다. 광학 현미경, 형광 현미경, 위상차 현미경, 전자 현미경 등 관찰 대상과 실험 목적에 따라 적절한 현미경을 선택해야 한다. 형광 현미경은 UV 조사를 통해 발현되는 형광 물질을 관찰하지만, UV가 세포에 독성을 가질 수 있어 주의가 필요하다. 위상차 현미경은 시료의 특이적인 입사 및 산란 성분 차이를 이용해 염색 없이 세포 내부를 관찰할 수 있다. 전자 현미경은 전자 빔과 시료의 상호작용을 통해 표면...2025.01.29
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A+ 졸업생의 분별증류 실험 예비 레포트2025.01.141. 분별 증류 분별 증류는 서로 잘 섞이는 액체 혼합물을 끓는점 차이를 이용하여 각 성분 물질로 분리하는 방법이다. 물과 에탄올 혼합물을 가열하면 끓는점이 낮은 에탄올이 먼저 끓어 나오고, 끓는점이 높은 물이 나중에 끓어 나온다. 증류의 방법에는 단순 증류, 분별 증류, 증기 증류, 감압 증류 등이 있다. 분별 증류는 끓는점이 가까이에 있는 혼합물을 각 성분별로 분리하는 것이다. 2. 물과 에탄올 혼합물의 가열 곡선 물과 에탄올 혼합물을 가열하면 A구간에서 온도가 높아지고, B구간에서 에탄올이 끓어 나오며 온도가 일정하게 유지된다...2025.01.14
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색소의 분리와 흡광 분석2025.01.121. 혼합물 분리 혼합물은 두 가지 이상의 물질로 구성되어 있다. 이 때, 물질이 혼합되어 있더라도 각 물질의 고유한 속성까지는 혼합되지 않고 유지되기 때문에 이러한 속성의 차이를 이용하면 혼합물 속 각 물질들을 분리할 수 있다. 이렇게 혼합물을 분리해내는 방법 중 하나가 고정상과 이동상을 이용한 크로마토그래피이다. 2. 극성과 비극성 극성이란 두 개 이상의 원자로 이루어진 어떠한 분자가 있을 때, 그 분자가 구조적으로 비대칭적이거나 분자를 구성하는 원자 사이에 전기 음성도의 차이가 생겨서 전하의 분리가 일어난 상태를 말한다. 반대...2025.01.12
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[무기공업분석실험 A+] 철의 정량2025.05.131. 화학분석 화학분석은 물질을 이루고 있는 원자, 분자, 이온 및 라디칼 등을 검출하여 종류와 양을 확인하거나 물질 중에 존재하는 특정 화합물의 상대적인 양을 결정하는 것을 목적으로 한다. 분석화학은 정성분석과 정량분석으로 나뉘며, 이번 실험에서는 정량분석 중 무게 분석법을 사용하였다. 2. 정량분석 정량분석은 혼합물에 존재하는 일부 또는 모든 화합물에 대해 각각의 양을 결정하는 것이 목적이다. 무게 분석법과 부피 분석법이 대표적이며, 이번 실험에서는 무게 분석법 중 침전법을 사용하였다. 3. 침전법 침전법은 침전 반응을 이용하여...2025.05.13
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간호학과 생리학 호흡정리본2025.01.231. 호흡기계 구조물 호흡기계의 주요 구조물인 코와 비강, 인두, 후두, 기관, 기관지와 폐에 대해 설명하고 있습니다. 각 구조물의 기능과 특징을 자세히 기술하고 있습니다. 2. 호흡의 과정 호흡의 목적과 5단계(환기, 외호흡, 호흡기체의 운반, 내호흡, 세포호흡)에 대해 설명하고 있습니다. 특히 환기 과정에서 흡기와 호기의 메커니즘을 자세히 설명하고 있습니다. 3. 가스교환 폐포와 모세혈관 사이에서 일어나는 가스교환 과정을 설명하고 있습니다. 산소와 이산화탄소의 분압 차이에 의한 확산 원리와 이에 따른 가스 운반 과정을 자세히 기...2025.01.23
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기-액 평형 실험 파이널 레포트2025.05.081. 기-액 평형 실험 본 실험은 물질 전달 과정의 하나인 증류 개념을 익히도록 한다. 일정한 압력하에서 혼합 용액을 일정한 온도로 증발 시키면 혼합용액과 혼합증기가 평형 관계가 이루어 지는데, 이 때 기-액 평형 상태를 실험장치를 통하여 실측하고, 이러한 평형 관계를 통하여 평형 증류에 대한 기초 지식을 쌓을 수 있도록 하는 것을 목표로 한다. 아울러 평형 증류에 대한 기초 지식과 장치의 조작 방법을 이해하고, 실습을 통하여 이론과 실제를 비교하도록 하며 분석 능력을 기르고, 장치의 기능을 익히도록 한다. 2. 라울의 법칙 188...2025.05.08
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지질해양학 입도 분석 예비보고서 과제2025.05.111. 입도의 정의와 입도 분포 입도란 퇴적물이나 암석 속에 들어있는 입자의 크기를 일컫는 말이며, 입도 분포란 입자 크기에 대한 분포 비율을 나타낸 것입니다. 입도의 크기는 거력, 자갈, 모래, 실트, 점토와 같이 나눌 수 있으며, 입도분포곡선은 시료 체취 후 입자의 크기들이 어떤 비율로 존재하는지 표기한 곡선입니다. 곡선이 누워있을수록 입도 분포가 균등하고, 곡선이 서 있을수록 입도 분포가 분균등하다는 의미입니다. 2. 전처리 과정 및 전처리 용액의 목적 전처리 과정은 입도 분석 시 신뢰성 높은 자료를 얻기 위해 필수적입니다. 건...2025.05.11
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