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[식품분석실험 레포트] Iodometry 방법을 이용한 표백분 중 유효염소의 정량2025.05.131. 산화환원적정법 산화제로 산화성물질을 산화시키거나, 환원제로 환원성물질을 환원시키는 것을 이용한 적정법을 산화환원 적정법이라고 한다. 산화환원반응과 요오드를 이용한 것을 요오드 법이라고 한다. 요오드는 산화제로 비교적 강한 환원제를 적정하는데 사용되고, 요오드 이온은 약한 환원제로 아주 강한 산화제를 분석하는데 사용된다. 요오드 법에는 Iodometry, Hypoiodimetry, Iodimetry 3가지 방법이 있다. 2. Iodometry Iodometry는 요오드 간접 적정법이라고도 부른다. Sodium thiosulfat...2025.05.13
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시계 반응 예비2025.05.111. 시계 반응 시계 반응은 일정 시간이 경과한 후 변색, 침전의 생성 등의 뚜렷한 변화를 일으키는 반응으로, 유도기를 가진 화학 반응의 특수한 경우이다. 예를 들어 KI, KIO3 및 KAsO2의 혼합 용액을 아세트산 및 아세트산나트륨으로 이루어진 완충액(pH 4~5)에 넣고 녹말 용액을 첨가하면 일정 시간 후 액체가 갑자기 청색으로 변화한다. 이는 처음에는 완만한 반응이 일어나다가 일정 시간 후 급격한 변화가 나타나는 특징이 있다. 2. 요오드화칼륨 요오드화칼륨(KI)은 분자량이 166.003 g/mol이며, 방사선 유출 등의 ...2025.05.11
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[화학과 수석의 A+ 레포트] 비타민 C의 정량 (분석화학실험)2025.01.161. 비타민 C 정량 이번 실험에서는 iodimetry를 통해 유한양행의 '유한 비타민씨 정 1000mg' tablet 한 개에 포함된 vitamin C를 정량했다. 우선 iodate와 iodide를 반응시켜 I3-를 생성한 후 thiosulfate를 I3-를 이용해 표준화했다. 그리고 앞과 같은 방법으로 생성된 I3-를 vitamin C와 반응시킨 후, 남은 과량의 I3-를 standard thiosulfate로 back titration 함으로써 vitamin C를 정량했다. 그 결과 '유한 비타민씨 정 1000mg' table...2025.01.16
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비타민 적정 실험 보고서2025.05.111. 비타민 C 비타민 C(아스코르브 산, Ascorbic acid )는 환원제로서 항산화 작용이 하며, 콜라젠 합성 효소와 생물의 에너지 대사과정에 관여하는 다양한 효소의 보조 효소이다. 비타민 C는 거의 모든 과일과 채소에 들어있는 비타민의 중의 하나이고, 비타민 C 합성 효소를 가지고 있는 육식 동물은 자체적으로 체내에서 이것을 합성하기 때문에 채소와 과일을 먹지 않아도 되지만, 합성하지 못하는 동물은 반드시 섭취해야 한다. 인간은 비타민 C 합성 효소를 가지고 있지 않기 때문에 음식으로 섭취해야 하는 필수 비타민의 한 종류이...2025.05.11
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분석화학 실험 기말시험 핵심 정리(약과학과)2025.01.091. 산-염기 표준용액 만들기 및 표준화 표준화(standardization)는 산-염기 표준용액을 만드는 과정으로, 일차 표준물질을 일정량 용매에 녹여 만드는 과정과 일차 표준물질이 아닌 물질을 일정량 용매에 녹여 용액을 제조한 뒤 일차 표준물질 용액을 이용하여 농도를 결정하는 방법을 포함합니다. 일차 표준물질은 높은 순도, 일정한 조성, 열과 빛에 안정, 흡습성이 없어야 하는 조건을 만족해야 합니다. 산-염기 적정은 부피 분석법으로, 미지 농도의 분석 대상 용액의 농도를 결정하는데 사용됩니다. 적정 반응 조건으로는 정량적으로 진...2025.01.09
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[분석화학실험] 산화-환원 적정 (강 산화제_ I2법) 결과 결과보고서 A+2025.01.201. 산화-환원 적정 이번 실험에서는 I2용액과 Na2S2O3용액을 표준화하고, 표준화된 용액을 이용하여 간접아이오딘적정법인 iodometric 방법을 이용하여 미지 시료 내의 구리 함량을 구해보았으며, 직접아이오딘적정법인 iodimetric 방법을 이용하여 미지 시료 내의 As3+ 함량을 구해보았다. 실험 과정에서 녹말 지시약, KSCN, NaHCO3 등을 사용하여 적정 과정을 개선하고 정확한 종말점을 찾는 방법을 설명하고 있다. 2. 아이오딘 적정 아이오딘 적정법에는 간접적인 iodometric 방법과 직접적인 iodimetri...2025.01.20
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산화-환원 적정(과망간산법) 예비&결과 레포트2025.05.041. 산화-환원 반응 산화-환원 반응은 한 화학종에서 다른 화학종으로 산소, 수소, 전자가 이동하는 반응을 말한다. 산소, 수소, 전자를 잃으면 산화되고 얻으면 환원된다. 이 반응은 동시에 일어나며 전자를 잃은 수와 얻은 수가 같다. 산화제는 전자를 얻어 자신은 환원되고 다른 물질을 산화시키는 물질이며, 환원제는 전자를 잃어 자신은 산화되고 다른 물질을 환원시키는 물질이다. 2. 산화-환원 적정법 산화-환원 적정법은 분석하고자 하는 시료에 산화제 또는 환원제를 가하여 그 부피 값을 이용하여 성분을 분석하는 방법이다. 이때 사용하는 ...2025.05.04
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[분석화학실험] 산화 환원 적정(강산화제_I2법) 예비보고서 A+2025.01.201. 아이오딘 아이오딘은 원자번호 53번의 원소로, 원소기호는 I이다. 기체와 용액에서는 이원자 분자(I2)로 존재한다. 아이오딘은 물에 잘 녹지 않으나, 아이오딘화 포타슘(KI)과 같은 I-염을 첨가하면 I3-를 생성하여 용해도가 증가한다. 아이오딘은 산화 환원 적정에 많이 사용되는데, 이를 아이오딘적정이라 한다. 2. 산화 환원 반응 산화 환원 반응은 전자를 잃는 반응(산화반응)과 전자를 얻는 반응(환원반응)이 동시에 일어나는 반응이다. 이를 나타내기 위해 산화반쪽반응과 환원반쪽반응으로 나누어 표현한다. 표준 전극 전위는 표준 ...2025.01.20
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[일반화학실험]스낵의 염분 측정2025.01.271. 침전 적정법 침전 적정법은 시료에 표준용액을 가하여 정량적으로 난용성 침전을 생성하는 반응을 이용한 적정법입니다. Mohr 법은 대표적인 침전 적정법의 한 종류로, 염화이온(Cl-)을 염화은에 의해 정량적으로 침전시켜 측정하는 방법입니다. 2. 적정법의 종류 적정법에는 산화-환원 적정, 중화 적정, 요오드 적정, 킬레이트 적정, 침전 적정 등 다양한 종류가 있습니다. 각각의 적정법은 서로 다른 화학반응을 이용하여 물질을 정량하는 방법입니다. 1. 침전 적정법 침전 적정법은 용액 중의 특정 성분을 선택적으로 침전시켜 정량하는 방...2025.01.27
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분석화학실험 과요오드산 표준용액 제조, 글리세린 정량 결과레포트 A+2025.01.291. 과요오드산 표준용액 제조 실험을 통해 0.03M 과요오드산 표준용액을 제조하였다. KIO4 약 1.725g을 H2O 200mL에 녹이고 3M H2SO4 10mL를 넣어 가온 용해시켰다. 이 과정을 총 3회 수행하여 과요오드산 표준용액의 농도를 평균 0.0380M로 결정하였다. 2. 요오드 표준용액 제조 실험에서는 0.1M Na2S2O3 용액과 0.05M 요오드 용액을 제조하였다. Na2S2O3 용액은 Na2S2O3·5H2O 6.3g을 H2O 250mL에 녹여 만들었고, 요오드 용액은 KI 1.3g, HCl 1M 3mL를 H2O...2025.01.29
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