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서울약령시와 한의학의 발전2025.01.241. 서울약령시의 역사와 발전 서울약령시는 조선 시대부터 시작되어 약 300년 가까이 이어져 온 한의약의 중심지이다. 동대문구 제기동에 위치한 경동시장은 한약재를 전문으로 판매하는 시장으로 알려져 있으며, 조선 시대 보제원을 중심으로 한약재 유통과 한의학 발전이 이루어졌다. 현재 서울약령시는 한방 특구로 지정되어 한의약 관련 다양한 시설과 체험 프로그램을 운영하며, 세계 최대 한방시장으로 발전하기 위해 노력하고 있다. 2. 서울약령시의 한의약 체험 프로그램 서울한방진흥센터에서는 서울약령시 한의약박물관, 약초 족욕 체험, 보제원 한방...2025.01.24
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가족생활교육에 따른 가족의 기능성과 역기능성 분석 및 개선 방안2025.05.161. 가족생활교육 가족생활교육은 가족 문제를 예방하고 건설적으로 해결할 수 있도록 가족 개개인의 잠재력을 개발시켜 주는 활동이다. 이를 통해 가족은 가족생활의 질적 극대화를 실현하고, 생애주기에 따라 직면하는 다양한 문제에 대처하여 삶의 질을 향상시킬 수 있다. 2. 가족의 다양성 최근 가족에 대한 가치관, 환경 및 구조가 변화하면서 가족의 개념이 바뀌고 있다. 결혼 및 이혼이 개인 선택의 문제가 되었고, 노부모 부양가치관의 변화, 가사분담에 대한 인식 변화도 일어나고 있다. 가족의 유형 또한 1인가구, 한부모가족, 다문화가족 등 ...2025.05.16
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푸드코디네이션 2023학년도 1학기 학습자료2025.11.141. 한국 전통 식문화 한국 식문화는 음양오행의 원리를 따르며 오미(다섯 가지 맛)와 오색(다섯 가지 색)을 중시한다. 통일신라시대에 채소음식과 차가 발달했으며, 고추와 후추는 조선시대에 수입되었다. 신선로는 '섞음'의 음식 중 하나이고, 계절에 따라 봄에는 봄나물과 삼치를, 가을에는 고등어를 먹는 시식 문화가 있다. 지역별로 북쪽으로 갈수록 담백한 맛을 선호하며, 황해도는 향미채소를 활용한 김치 문화가 발달했다. 2. 테이블 코디네이션과 식기류 테이블 코디네이션은 T.P.O(시간, 장소, 목적)에 따라 기본 개념을 고려한다. 플래...2025.11.14
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