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사회복지 주간보호 요양보호사 가이드(요양급여제공기록지 및 상태기록지 기록방법)2025.01.111. 요양급여제공기록지 기록방법 요양급여제공기록지 기록 시 작성자의 성함을 기재하고, 기본적으로 구강관리 2회, 몸단장 1회 이상, 화장실이용 하루 2회, 이동도움 6-7회, 신체기능 유지 증진 2회, 인지관리 1회, 의사소통 도움 4회로 체크합니다. 특이사항과 목욕도움은 작성하지 않으며, 나머지 부분은 그날의 케어 서비스에 따라 편의로 작성합니다. 휴무자는 다른 요양보호사에게 말씀하여 그날 대신 작성하도록 합니다. 식사도움 체크 시 식사종류와 식사량을 구분하여 체크하고, 오전/오후 간식도 체크합니다. 2. 상태기록지 기록방법 상태...2025.01.11
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장기요양기관 급식운영일지 사례 레포트2025.11.161. 급식 메뉴 관리 장기요양기관의 일일 급식 메뉴는 조식, 중식, 석식, 간식으로 구성되며, 혼합잡곡밥을 기본으로 국, 반찬, 김치 등 다양한 음식으로 구성됩니다. 입소자의 건강 상태에 따라 일반식, 죽식, 다진식 등 다양한 형태의 식사를 제공하며, 메뉴 변경 시 대체 음식으로 조정하여 영양 균형을 유지합니다. 2. 식이요법 및 특수식 관리 당뇨병 환자를 위한 당분 제한 식이요법을 적용하며, 입소자의 건강 상태에 따라 일반식, 죽식, 다진식, 뉴케어 등 맞춤형 식사를 제공합니다. 각 식사 형태별로 인원을 구분하여 관리하고, 특별한...2025.11.16
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자신의 실제 3일치의 식사 일기를 기록하고 식사의 균형성을 평가한 후, 특히 취약했던 영양소를 보충하기 위한 방안을 고찰해 봅시다.2025.01.191. 식생활 관리 최근 내 건강 상태가 좋지 않다는 것을 절실히 느끼고 있다. 바쁜 일상 속에서 활동량 감소는 물론, 식습관의 변화가 가장 큰 영향을 미치고 있는 것 같다. 자장면이나 김치찌개 등 소금기 많은 음식을 자주 시켜 먹는 것이 문제인 듯하다. 바쁠 때는 식은 햄버거로 끼니를 때우기도 한다. 이렇게 건강이 더 악화되면, 오랜 시간 힘들게 일궈 온 내 사업조차 유지하기 어려워질 수 있다는 걱정이 든다. 2. 식사 균형성 평가 먼저, 아침 식사에 대해서는 크게 문제될 것이 없어 보인다. 아침에 필요한 탄수화물, 뇌 기능을 활성...2025.01.19
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만 4-5세 관찰일지 5장(3월)A2025.05.091. 자신의 의사 표현 관찰 대상 유아들 중 일부가 교사에게 자신의 의사를 소극적으로 표현하는 경향이 있다. 이에 교사는 유아들이 자신감 있게 자신의 의사를 표현할 수 있도록 상호작용을 지속적으로 시도해야 한다. 2. 또래 관계 일부 유아들이 특정 또래와만 놀이하려는 경향이 있어, 다양한 또래와 어울릴 수 있는 기회를 제공할 필요가 있다. 또한 선호도가 낮은 활동에서도 유아가 즐길 수 있도록 지도해야 한다. 3. 식사 습관 일부 유아들이 젓가락 사용에 어려움을 겪고 있으며, 또래를 의식하여 포크 사용을 거부하는 경향이 있다. 이에 ...2025.05.09
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비만의 사회학적 분석 및 식단 개선방안2025.11.131. 비만의 사회학적 관점 비만은 단순한 개인의 건강 문제를 넘어 사회적, 경제적, 문화적 요인과 밀접한 관련이 있는 사회학적 현상입니다. 현대 사회의 식생활 변화, 생활 방식의 변화, 사회경제적 지위 등이 비만 발생에 영향을 미치며, 비만으로 인한 사회적 낙인과 차별 문제도 중요한 연구 대상입니다. 2. 식단기록 분석 식단기록 분석은 개인의 영양 섭취 패턴, 식습관, 칼로리 섭취량 등을 체계적으로 파악하는 과정입니다. 이를 통해 과다 섭취되는 영양소, 부족한 영양소, 불규칙한 식사 패턴 등을 식별하고 개인맞춤형 개선 방안을 수립할...2025.11.13
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만 1세 영아 관찰일지 (6, 7, 8월)2025.11.111. 일상생활 영역 - 식사 습관 만 1세 영아들의 식사 시간 관찰 기록으로, 포크 사용법 학습, 밥과 반찬 섭취 비율 조절, 손가락으로 음식을 집어먹는 행동에서 포크 사용으로의 전환 과정을 보여줍니다. 교사의 격려와 시범을 통해 영아가 점진적으로 올바른 식사 방법을 습득하고, 다양한 음식에 대한 거부감을 극복하며 새로운 음식을 시도하는 모습이 관찰됩니다. 2. 일상생활 영역 - 배변 훈련 만 1세 영아의 배변 신호 인식 및 표현 발달 과정을 기록합니다. 영아가 배변 욕구를 언어로 표현하고('응가', '쉬'), 기저귀 갈이 장소를 ...2025.11.11
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만3세 1년치 관찰일지(1월생 남아)2025.01.151. 유아 관찰 기록 이 자료는 만 3세 유아 ㅇㅇ의 1년간 관찰 기록을 담고 있습니다. 관찰 내용에는 ㅇㅇ가 점심 식사 시간에 새로운 음식을 먹어보려 노력하는 모습, 자유 놀이 시간에 친구들과 협력하며 놀이하는 모습, 낮잠 시간에 교사의 도움을 받아 편안히 쉬는 모습 등이 포함되어 있습니다. 이를 통해 ㅇㅇ의 성장과 발달 과정을 확인할 수 있습니다. 2. 유아의 식습관 발달 관찰 기록에서 ㅇㅇ는 새로운 음식을 먹어보려 노력하는 모습을 보입니다. 처음에는 거부감을 보이다가 교사의 격려와 도움으로 음식을 맛보고 자신의 선호도를 표현하...2025.01.15
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식습관 진단, 개선보고서2025.04.291. 나의 식습관 조사 6일 동안 식생활을 기록하고 권장 칼로리와 영양소 섭취량을 분석했습니다. 권장 칼로리 미만 섭취, 영양소 불균형, 지방 섭취 과다, 카페인 섭취 과다, 불규칙한 식사 시간 등의 문제점이 있었습니다. 2. 나의 식습관 진단 식습관 기록을 바탕으로 권장 칼로리 미만 섭취, 영양소 불균형, 지방 섭취 과다, 카페인 섭취 과다, 불규칙한 식사 시간 등의 문제점을 진단했습니다. 3. 식습관 진단에 대한 원인 분석 스트레스와 다이어트로 인한 섭취량 제한, 불규칙한 생활 습관, 자취 생활, 약속으로 인한 과식 등이 식습관...2025.04.29
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만0세 영아의 일상생활 및 놀이활동 관찰기록2025.11.151. 일상생활 기술 발달 만0세 영아가 식사 시간에 보이는 발달 과정을 관찰한 기록입니다. 처음에는 교사의 지시에 따라 범퍼의자를 가져오고, 숟가락으로 음식을 떠먹는 기초적인 식사 기술을 습득합니다. 뜨거운 음식에서는 조심스러운 태도를 보이다가 식은 음식에서는 능숙하게 먹으며, 포크를 이용한 반찬 집기 등 점진적인 자조 능력 발달을 보여줍니다. 이는 영아의 소근육 발달과 자기조절 능력 향상을 나타냅니다. 2. 놀이를 통한 신체 발달 흔들말 놀이 활동에서 영아의 신체 발달 과정이 관찰됩니다. 사진으로 먼저 흥미를 유발한 후 실제 물체...2025.11.15
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가족 구성원의 실제 섭취 음식과 기억 간 차이 분석2025.01.261. 식습관 기록의 정확성 개인의 식습관을 정확히 이해하고 관리하는 것은 건강을 유지하고 질병을 예방하는 데 중요한 요소이다. 그러나 많은 경우, 사람들은 자신이 먹은 음식의 종류와 양을 정확하게 기억하지 못하는 경향이 있다. 이번 과제에서는 아버지의 실제 섭취 음식과 기억하는 음식 간의 차이를 분석하여, 식습관 기록의 정확성 문제를 확인하고자 한다. 2. 실제 섭취 데이터 수집 과제의 첫 번째 단계는 아버지가 실제로 섭취한 음식의 종류와 양을 정확히 기록하는 것이다. 연구자는 아버지의 모든 식사를 일주일 동안 관찰하며, 아침, 점...2025.01.26
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