총 48개
-
우리나라 4계절 식재료 조사발표2025.01.061. 봄 식재료 우리나라의 대표적인 봄 식재료로는 냉이, 달래, 두릅이 있다. 냉이는 비타민이 풍부하며 해독과 지혈에 효과가 있다. 달래는 칼슘과 비타민이 많이 들어있어 몸에 좋다. 두릅은 쌉쌀한 맛이 나지만 향이 좋고 단백질 함량이 높다. 2. 여름 식재료 여름에는 애호박과 가자미가 대표적인 식재료다. 애호박은 섬유소, 비타민, 미네랄이 풍부하며 다양한 요리에 사용된다. 가자미는 6월에 가장 맛이 좋으며 회나 조림, 구이로 먹는다. 3. 가을 식재료 가을에는 전어, 조기, 참나물이 대표적인 식재료다. 전어는 가을에 고소한 맛이 올...2025.01.06
-
지방간 영양교육2025.11.151. 지방간의 정의 및 원인 지방간은 간세포에 지방이 과도하게 축적되는 질환입니다. 주요 원인으로는 과도한 알코올 섭취, 비만, 당뇨병, 고지혈증 등이 있습니다. 지방간은 초기에는 증상이 없을 수 있지만, 진행되면 간염, 간경변증으로 발전할 수 있어 조기 발견과 관리가 중요합니다. 2. 지방간 예방 및 관리 영양 지방간 관리를 위해서는 체중 감량, 균형잡힌 식단, 규칙적인 운동이 필수적입니다. 포화지방과 단순당 섭취를 줄이고, 식이섬유가 풍부한 음식을 섭취해야 합니다. 알코올 섭취를 제한하고 항산화 성분이 많은 채소와 과일을 충분히...2025.11.15
-
건강한 생활을 돕는 나만의 음료 이야기2025.01.061. 커피 커피는 매우 인기 있는 음료 중 하나이지만, 상업적으로 판매되는 커피는 매우 달고 지나친 카페인 함유량으로 건강에 해로울 수 있다. 따라서 집에서 직접 커피를 만들어 마시는 것이 좋다. 드립 커피는 부드럽고 깔끔한 맛이 특징이며, 구체적인 레시피를 소개하였다. 2. 허브 차 허브 차는 건강에 좋은 허브나 꽃, 과일 등을 사용하여 만든 차로 각각의 허브에 따라 다양한 효능을 발휘한다. 카모마일, 민트, 루이보스를 넣어 만든 허브 차 레시피를 소개하였다. 3. 보리차 보리차는 불안감을 줄이고, 소화를 촉진하며, 면역력을 강화...2025.01.06
-
학교급식표준레시피-치즈불닭갈비2025.05.071. 학교급식 표준 조리법 학교 유형(농어촌형, 마이스터고 등)에 따른 학교급식 표준 조리법을 제공하고 있습니다. 배식 방법은 대면 배식(밥, 나물, 김치 등은 자율)이며, 인기 메뉴로 치즈불닭갈비(중식)를 소개하고 있습니다. 2. 치즈불닭갈비 조리법 치즈불닭갈비 조리법은 닭고기를 양념하여 오븐에 구운 후 치즈를 얹어 녹이는 방식입니다. 주요 식재료로는 닭고기, 치즈, 고춧가루, 고추장, 물엿, 간장, 청주 등이 사용됩니다. 3. 학교급식 식단 구성 치즈불닭갈비와 어울리는 식단으로 조밥, 도토리묵국, 브로콜리/새송이 숙회, 깍두기 ...2025.05.07
-
제주도 원예산업 분석 레포트2025.05.101. 원예산업 원예산업은 식물, 인간, 환경과의 관계를 엮는 모든 활동을 의미합니다. 원예산업은 전통원예(생산), 생활원예(소비), 사회원예(복지)로 구분되며, 식품적, 관상적, 경제적 측면에서 가치를 가집니다. 최근 COVID-19 확산에 따른 피해와 친환경 소비 증가, 탄소중립시대에 맞는 발전이 필요한 상황입니다. 2. 제주도 원예산업 현황 제주도 원예산업은 과수, 채소, 화훼 순으로 비중을 차지하고 있으며, 특히 채소와 화훼 부분에서 전국 평균보다 높은 감소율을 보이고 있습니다. 감귤 생산이 제주 농경지면적의 35.7%를 차지...2025.05.10
-
정신간호학 실습 - 활동요법 계획서2025.01.201. 눈 건강 증진 눈 건강의 중요성과 눈 건강을 위한 운동 및 생활습관에 대해 교육하여 눈 건강을 증진시키고자 함. 시력검사, 눈 건강 생활습관 교육, 눈에 좋은 음식 교육, 눈 근육 운동 교육 등을 진행함. 2. 눈 건강 생활습관 눈을 자주 깜빡이기, 안구 스트레칭하기, 금연하기, 멀리 보기, 정기적인 검진, 눈을 손으로 비비지 않기 등의 눈 건강을 위한 생활습관에 대해 교육함. 3. 눈에 좋은 음식 녹황색 채소(케일, 시금치, 브로콜리 등), 등 푸른 생선(고등어, 연어, 참치 등), 당근, 콩류(강낭콩, 완두콩 등) 등 눈 ...2025.01.20
-
비타민 태블릿 내 아스코르브산 정량: 요오드 적정법2025.01.021. 아스코르브산 아스코르브산은 C6H8O6으로 L-아스코르브산과 DHA와 같이 산화된 형태를 특별히 vitamin C라고 한다. 수용성에 해당되며, 비타민 c는 괴혈병을 예방하고 효소를 생산하고, 콜라겐 을 생성하는 등의 기능을 수행하기에 필수 영양소라 할 수 있다. 일반적인 동물은 비타민 C를 스스로 합성해낼 수 있지만 인간, 설치류, 박쥐 등은 스스로 합성해낼 수가 없기 에 비타민 C를 섭취는 필수적이다. 2. 요오드 적정법 요오드 적정법에는 간접 요오드 적정법(iodometry)과 직접 요오드 적정법(iodimetry)이 있...2025.01.02
-
치매 예방 신체활동 교육계획안2025.01.121. 치매 예방 치매 예방은 인지훈련 이외에도 비만 등 다수 건강관리 요소를 포함하고 있기 때문에 종합적 관리의 중요성이 높아지고 있습니다. 란셋 위원회가 메타 분석을 통해 발표한 치매의 조절 가능한 위험인자는 교육, 고혈압, 난청, 흡연, 비만, 우울, 운동부족, 당뇨, 사회적고립, 과음, 머리외상, 대기오염 등이며, 란셋위원회는 12가지 위험인자를 잘 관리하면 치매를 최대 40% 예방하거나 지연시킬 수 있다고 강조했습니다. 따라서 치매의 예방을 위험인자 요소 중 하나인 운동부족과 비만을 건강체조와 연관지어 교육을 시행함으로써 치...2025.01.12
-
부모면담일지(아주상세함), 유아면담일지 12명2025.05.031. 신체운동·건강 아이는 신체조절능력이 뛰어나며 매우 활동적입니다. 가정에서 아빠와 몸으로 부딪히며 놀이하는 것을 선호하고 원에서도 뛰어놀거나 다양한 기구를 이용하여 신체활동을 즐겨합니다. 또래 유아들과 함께 달리기를 하거나 잡기놀이 등을 자주 하며 움직임의 욕구가 강한 편입니다. 식습관은 가정에서 채소류를 선호하고 원에서는 브로콜리나 야채와 함께 나오는 고기를 잘 먹습니다. 2. 사회관계 가정에서는 자기애가 강한 모습이 자주 나타났지만, 원에서는 또래 유아들과 원만한 관계를 이루며 사회관계를 형성하고 있습니다. 주변 동생들에게도...2025.05.03
-
맨큐의 경제학 9판 24장 응용문제 풀이2025.05.111. 생계비의 측정 24장 1번에서는 현재 물가지수와 각자 태어난 해의 물가지수의 비율을 곱하면 100달러의 구매력을 계산할 수 있다. 24장 2번에서는 기준연도 2020년과 2021년의 콜리플라워, 브로콜리, 당근 가격 변화를 이용해 CPI와 인플레이션율을 계산한다. 2. 물가 상승률 계산 24장 3번에서는 테니스공, 골프공, 게토레이의 가격 상승률을 계산하고, 2020년과 2021년의 CPI와 물가 상승률을 구한다. 24장 5번에서는 노래방 기계와 CD 구입 비용 변화를 이용해 CPI와 물가 상승률을 계산하고, GDP 디플레이터...2025.05.11
3 / 5
