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식초 중의 아세트산 정량 결과레포트2025.01.281. 용량분석 용량분석은 반응이 정량적으로 진행되고, 역반응과 부반응을 동반하지 않으며 반응속도가 빠르고 반응의 종점을 확인할 수 있는 화학반응만이 용량분석에 이용될 수 있다. 중화적정, 산화환원적정, 침전적정, 킬레이트적정 등으로 분류할 수 있다. 2. 산-염기 반응 산은 수용액에서 수소 이온을 내놓은 화합물이고 염기는 수산화 이온을 내어 놓는 화합물이다. 강산과 강염기를 섞으면 수소 이온과 수산화 이온이 결합하여 물이 생긴다. 이러한 반응을 중화반응이라고 한다. 3. 몰농도와 노르말 농도 몰농도는 용액 1000 ml 속에 녹아 ...2025.01.28
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식품화학실험 보고서_알칼리용액 조제 및 표정, 총산도 측정 A+2025.01.291. 표준용액 표준용액은 적정에서 사용되는 농도가 정확하게 알려진 용액으로, 정량분석의 기준용액으로 사용됩니다. 1차 표준용액과 2차 표준용액이 있으며, 1차 표준용액은 반응물과 빠르고 정량적으로 반응하는 고순도 물질(예: Na2CO3, Na2Ba4O7 등)로 구성됩니다. 1차 표준용액은 구입하기 쉽고, 조성이 변화하지 않으며, 정제와 건조가 가능해야 하고, 공기 중 산화나 수분/이산화탄소 흡수가 없어야 하며, 물에 잘 녹아야 하고, 표정 시 반응이 정량적이고 빠르게 진행되어야 합니다. 2차 표준용액은 1차 표준용액으로 적정된 용액...2025.01.29
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[A+레포트]표준용액 조제 결과보고서2025.05.111. 표준용액 조제 실험을 통해 0.1N 탄산나트륨 표준액과 0.1N 염산 표준액을 조제하고, 염산 표준액의 농도를 적정법으로 측정하였다. 표준용액은 용량분석이나 측정에 사용되는 정확한 농도와 특성을 가진 용액이며, 노르말농도(normality)를 사용한다. 1차 표준액은 순수한 표준 물질을 사용하여 만들고, 2차 표준액은 불순물을 포함하거나 변질될 수 있는 용액이다. 적정 시 정량하려는 성분과 같은 당량의 표준액이 가해져야 하며, 이 지점을 당량점 또는 종말점이라 한다. 2. 농도 계산 실험에서 사용한 공식은 다음과 같다. 산(염...2025.05.11
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표준 산-염기 용액의 조제 및 표정 결과 레포트2025.01.051. 표준 산-염기 용액 조제 및 표정 이번 실험에서는 표준 산-염기 용액을 조제하고 이를 표정하는 과정을 다루었습니다. A실험에서는 KHCO3 용액을, B실험에서는 NaOH 용액을 사용하여 표정을 진행했습니다. 그 결과 A실험에서는 7%의 오차율을, B실험에서는 6.5%의 오차율을 얻을 수 있었습니다. 오차의 원인으로는 적정 과정에서의 색상 변화 관찰 및 용액 부피 확인의 부정확성, 뷰렛 사용 시 힘 조절의 어려움 등이 지적되었습니다. 이번 실험을 통해 노르말농도와 몰농도의 차이, 메틸오렌지 지시약의 pH에 따른 색상 변화 등을 ...2025.01.05
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[A+ 예비보고서] 산-염기 분석 실험2025.01.241. 산-염기 분석 이 실험의 목적은 반응물이 산 또는 염기가 되었을 경우 적정법을 이용하여 농도를 측정하고, 두 반응 용액 간의 화학양론적 관계를 알아보는 것입니다. 실험에서는 적정, 당량, 노르말 농도 등의 개념을 이용하여 미지 용액인 식초 속의 아세트산 농도를 측정합니다. 실험 과정에는 페놀프탈레인 지시약 사용, 0.2 N 수산화나트륨 용액 제조 및 표준화, 0.5 M HCl 표준용액 제조 및 적정 등의 단계가 포함됩니다. 1. 산-염기 분석 산-염기 분석은 화학 분야에서 매우 중요한 개념입니다. 이를 통해 용액의 pH를 측정...2025.01.24
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일반화학실험 A+ 레포트_ 산-염기 적정2025.01.131. 산-염기 반응 산(acid)은 신맛을 가지고 있는 반면에 염기(base)는 쓴맛을 가지고 있고 미끈미끈하다. 주변에서 찾을 수 있는 산의 예로는 식초 등이 있고 염기는 세척제에서 찾을 수 있다. 산과 염기가 만나면 산-염기 반응을 일으키며 물이 생성된다. 이를 중화 반응이라고 한다. 산-염기 적정은 농도를 알고 있는 용액(적정 용액 또는 표준 용액)을 이용하여 농도를 모르는 용액(분석 용액)의 농도를 결정하는 실험이다. 2. 중화 반응 중화 반응이란 산과 염기가 만나 일으키는 산-염기 반응을 말한다. 강산인 염산(HCl)과 강...2025.01.13
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평형분배 예비보고서2025.05.101. 평형분배 평형분배 개념을 이해하고, 물과 1-부탄올 사이의 아세트산 분배계수 측정 및 추출 효과를 확인하는 실험을 수행했습니다. 평형분배는 서로 섞이지 않는 두 용매에서 용질이 일정한 비율로 분배되는 현상을 말합니다. 분배계수(KD)는 이 비율을 나타내며, 용매의 종류, 용질의 종류, 온도 등에 따라 변합니다. 회합 현상이 있는 경우 분배계수 계산 방법이 달라집니다. 추출은 용매의 상대적인 용해도 차이를 이용하여 혼합물에서 특정 성분을 분리하는 방법입니다. 2. 노르말 농도 노르말 농도(N)는 용액 1L 속에 들어 있는 용질의...2025.05.10
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0.1N HCl, NaOH 표준액의 제조 및 적정2025.11.141. 표준액 제조 표준액은 농도를 정확히 알고 있어 적정에 사용되는 기준 용액이다. 0.1N HCl 표준액은 진한 염산용액(36wt%, 밀도 1.152g/mL)을 희석하여 제조하며, 탄산나트륨을 이용한 적정으로 농도를 보정한다. 0.1N NaOH 표준액은 NaOH가 공기 중 CO₂와 H₂O를 흡수하므로 필요한 농도에 가까운 용액을 조제한 후 HCl로 적정하여 정확한 농도를 결정한다. 2. 중화적정 중화적정은 중화반응을 이용하여 농도를 알 수 없는 산 또는 알칼리의 양을 구하는 방법이다. 본 실험에서는 Na₂CO₃를 표준액으로 HCl...2025.11.14
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KMnO4 표준용액 제조 실험2025.11.121. 과망간산칼륨(KMnO4) 표준용액 제조 과망간산칼륨은 산화-환원 적정에서 표준용액으로 널리 사용되는 물질입니다. KMnO4 표준용액 제조는 정확한 농도의 용액을 만드는 과정으로, 일정량의 KMnO4를 증류수에 용해시킨 후 부피플라스크를 이용하여 정확한 부피로 조정합니다. 이 과정에서 KMnO4의 순도, 용해도, 안정성 등을 고려해야 하며, 제조된 표준용액은 산화제로서의 역할을 수행합니다. 2. 분석화학 실험 방법론 분석화학 실험에서 표준용액 제조는 기본적이고 중요한 기술입니다. 정확한 농도의 표준용액을 만들기 위해서는 분석저울...2025.11.12
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[식품분석실험 레포트] 0.1N 표준용액의 제조와 표정2025.05.131. 용량분석법(적정분석법) 용량 분석법이란 농도를 알고 있는 표준물질이 시료중의 목적성분과 당량점까지 반응하는데 사용된 부피를 이용해 목적성분의 함량을 구하는 것이다. 이번 실험에서는 중화적정을 이용할 것이다. 2. 농도 단위 여러 가지 농도 단위에는 퍼센트 농도(%), 몰농도(M), 몰랄농도(m), 노르말농도(N) 등이 있다. 노르말농도(N)는 용질의 g당량수/용액의 부피(L)로 계산되며, 적정분석에 많이 쓰인다. 3. 표정 표정이란 용량분석에서 표준용액의 농도를 결정하는 것이다. 1차 표정에서는 순수한 물질을 이용하고, 2차 ...2025.05.13
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