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기업의 사회적 책임에 대한 최근 경영 이슈2025.05.111. 기업의 사회적 책임(CSR) 기업의 사회적 책임(Corporate Social Responsibility : CSR) 활동은 기업의 이해 당사자들이 기업에 기대하고 요구하는 사회적 의무들을 충족시키기 위해 수행하는 활동으로, 기업이 자발적으로 사업 영역에서 이해관계자들의 사회적 그리고 환경적 관심사들을 분석하고 수용하여 기업의 경영 활동에 적극적으로 적용하는 과정을 통해 이해 당사자들과 지속적인 상호작용을 이루는 것을 의미한다. 기업의 사회적 책임(CSR)을 보는 관점에는 주주 중심의 접근법과 이해관계자 중심의 접근법이 있으며...2025.05.11
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학생 만족도 향상을 위한 대학교 학생식당의 개선방안2025.01.161. TQM TQM은 품질을 중심으로 모든 구성원의 참여와 고객만족을 통한 장기적 성공지향을 기본으로 하며, 조직의 모든 구성원과 사회에 이익을 제공하는 조직의 경영적 접근 방식이다. 대학 급식소에 TQM을 적용하면 서비스 전담직원 배치, 분업화를 통한 조리사의 집중 등으로 고객만족도를 높일 수 있다. 하지만 초기 투자비용과 운영상의 어려움이 있을 수 있다. 2. HMR HMR(Home Meal Replacement)은 가정에서 직접 조리하지 않고 구매하여 먹는 식사 대용 식품을 의미한다. 대학 학생식당에 HMR을 도입하면 학생들이...2025.01.16
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급식경영학 - 경영이론 설명2025.01.261. 고전적 경영이론 고전적 경영이론은 20세기 초반에 발달하였으며, 페이욜과 베버에 의해 본격적으로 발전하기 시작했다. 고전적 경영이론의 초점은 조직의 총체적인 운영 상에서 효율성과 효과성을 증진하는 것이었다. 대표적인 예로 과학적 관리이론이 있는데, 이는 작업자와 이들을 관리하는 것에 초점을 맞춘 이론이다. 과학적 관리론의 한계점은 인간이 돈 외의 다른 욕망에 의해서도 동기를 부여받을 수 있다는 사실을 제대로 살펴보지 않았다는 것이다. 2. 행위과학적 관점의 경영이론 행위과학적 관점의 경영이론에는 인간관계론이 있다. 인간관계론은...2025.01.26
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인문, 경영, 약학, 공학 관련 학과 지원에 참고할 생활기록부 작성 예시2025.01.171. 국어교육과 학생은 평소 역사에 흥미가 있어 문학 작품을 반영론적 관점에서 파악하는 것을 좋아했다. 심화주제탐구활동에서 '신동엽 시에 나타난 동학사상과 역사의식 연구'를 주제로 보고서를 작성하고 발표했다. 이를 통해 문학을 깊이 해석하는 능력이 향상되었다. 또한 학급 내 독서활동 담당자로서 친구들의 독서활동을 장려하기 위해 노력했다. 다양한 책을 탐독하며 좋은 교사가 되고 싶은 마음이 드러났다. 2. 인문학부 학생은 학생자치회 기획부원으로 활동하며 교복 입기 캠페인, 급식 질서 유지 등의 활동을 벌였다. 또한 스승의 날 행사를 ...2025.01.17
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학교조직 유형과 기능 목적2025.05.051. 교장과 교감 학교의 핵심적인 인사는 교장이다. 교장은 교육에 관한 모든 업무를 총괄하고 소속 교직원을 지도 ? 감독하며, 학생을 교육하는 임무를 갖는다. 교장의 영향력과 의지에 따라 학교조직 풍토 및 학생들에 대한 지도방침이 좌우되며, 교장의 인식 정도에 따라 학교사회복지사업의 활성화 정도가 달라진다. 교감은 교장을 보좌하며 교무를 관리하고 학생을 교육하고, 교장이 직무를 수행할 수 없을 때에는 그 직무를 대행한다. 2. 교사 교사는 교과지도자로서의 역할, 생활 및 특별활동지도자, 학급경영관리자, 연구 및 연수자, 행정관리자,...2025.05.05
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2023·2024 노동관련법령 개정안2025.01.101. 최저임금법 2023년 최저임금액이 9,620원으로 인상되었고, 상여금 및 복리후생비의 최저임금 산입비율이 변경되었습니다. 상여금 중 최저임금 월 환산액의 5%에 해당하는 부분과 식비, 교통비, 숙박비 등 근로자의 생활보조 또는 복리후생적 금품 중 최저임금 월 환산액의 1%에 해당하는 부분은 최저임금에서 제외됩니다. 2. 소득세법 근로자가 사내급식이나 이와 유사한 방법으로 제공받는 식사 기타 음식물 또는 근로자가 받는 월 20만원 이하의 식사대에 대해 소득세를 과세하지 않도록 개정되었습니다. 이를 통해 서민·중산층의 세부담이 완...2025.01.10
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못난이농산물의 문제점과 활용방안(외식업체)2025.01.211. 못난이 농산물의 문제점 못난이 농산물은 비규격 농산물로 고르기, 색깔, 형태, 결점 유무 등에서 상품 부적격 판정을 받은 농산물입니다. 이러한 농산물은 마트, 시장, 백화점, 온라인 마켓 등에서 판매하기 어려워 버려지는 경우가 많습니다. 이는 환경 오염과 자원 낭비의 문제를 야기합니다. 또한 식품 안전성 문제로 인해 유통업체들이 판매를 꺼리는 경향이 있습니다. 소비자들도 구매할 수 있는 경로가 부족하여 어려움을 겪고 있습니다. 2. 못난이 농산물 판로 개척 초기에는 개별 농가나 법인이 소셜 미디어, 자체 온라인 스토어를 통해 ...2025.01.21
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농업의 가격탄력성과 영농기술 개발의 영향2025.05.041. 농업의 가격탄력성 농산물의 수요와 공급은 가격변화에 민감하게 반응하지 않는 비탄력적 특성을 가지고 있다. 이는 농산물 생산에 필요한 생산요소의 변화가 어렵고, 저장이 용이하지 않으며, 자연환경의 영향을 많이 받기 때문이다. 따라서 농산물 가격의 변동이 크게 나타나는 특징이 있다. 2. 영농기술 개발의 영향 영농기술이 개발되면 더 적은 시간과 노력으로 더 많은 농산물을 생산할 수 있게 된다. 하지만 농산물의 수요와 공급이 비탄력적이기 때문에, 과다공급이 발생하여 농산물 가격이 하락하게 된다. 이로 인해 농부들의 총 수입이 감소하...2025.05.04
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기업마케팅과 사회복지마케팅의 비교분석 및 아동결식 해소프로그램2025.11.131. 기업마케팅관리와 사회복지마케팅관리의 개념 마케팅은 상품 또는 용역을 생산자로부터 소비자에게 유통시키기 위한 활동이다. 기업마케팅관리는 소비자의 욕구를 만족시키면서 영리기업의 이익을 극대화하는 경영활동이며, 사회복지마케팅관리는 비영리조직이 조직 목적 달성을 위해 클라이언트 관리, 서비스 개발 및 전달, 홍보, 자금 확보 등에서 마케팅기법을 도입하여 경쟁력을 확보하는 활동이다. 2. 기업마케팅과 사회복지마케팅의 공통점과 차이점 공통점은 조직의 서비스나 제품의 장점을 타겟 대상에게 효과적으로 전달하기 위한 방안이라는 점이다. 차이점...2025.11.13
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외식산업의 레스토랑 분류 방식과 기업 적용 사례2025.01.231. 레스토랑의 정의 레스토랑은 기본적인 정의는 같으나 나라별로 다소 다른 세부 정의를 가지고 있다. 프랑스는 사람들이 식사할 수 있는 공중 시설로 고정된 가격의 식당과 일품요리식당으로 구분하여 설명하고 있고, 미국의 경우 단순히 음식을 섭취하는 장소가 아닌 서비스, 분위기, 음식의 맛, 위생 등이 종합적으로 제공되는 곳으로 정의하고 있다. 또 영국에서는 모든 사람이 원기를 회복할 수 있는 가벼운 음식물이나 식사를 취할 수 있는 시설로 설명하고 있고, 우리 한국의 경우 식사하기에 편리한 공간을 갖추고 음식 및 요리를 조리하여 고객에...2025.01.23
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