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식품학 수분 요약정리2025.01.141. 수분의 구조 수소 원자 2개와 산소 원자 1개가 산소원자를 중심으로 104.5˚ 각도를 이루며 공유결합하고 있다. 전자를 공유할 때, 수소와 산소의 전기음성도 차이 때문에, 전기음성도가 상대적으로 더 큰 산소는 음전하(δ-), 수소는 양전하(δ+)를 띠며 극성을 갖는 쌍극자 구조를 갖는다. 이러한 구조 때문에 물 분자 간에는 수소결합이 형성된다. 2. 수분이 용매로 작용할 수 있는 이유 물 분자가 쌍극자 구조를 갖기 때문, 다른 용매에 비해 물이 높은 유전항수를 갖기 때문(극성을 나타내는 척도) 3. 수화 & 시네레시스 1) ...2025.01.14
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면역 기능 증진2025.05.141. 면역 기능 증진의 정의 및 개요 면역(Immunity)은 특정한 병원체 또는 독소에 대하여 생명체가 강한 저항성을 나타내는 상태로, 어원 라틴어 'Immunitas'에서 유래되었다. 또한, 생체가 이물질(병원균 등)이나 체내에서 생긴 불필요한 산물 등을 식별하여 배제하는 방어 기능으로 개체의 항상성을 유지하는 현상도 포함한다. 면역학(Immunology)은 면역 체계와 면역반응을 과학적으로 연구하는 학문이다. 2. 선천성 면역(자연면역) 선천성 면역은 태어날 때부터 가지고 있는 면역반응으로, 피부나 털, 점액 등을 이용한 감염...2025.05.14
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건강기능식품 논문 ppt발표_(골관절염기능성원료, 보스웰리아)_대본포함2025.01.271. 보스웰리아 보스웰리아(Boswellia sacra)는 인도, 북아프리카 및 중동 건조한 산악지역에서 자생하는 감람나무과 수목으로, 나무 줄기의 상처에서 흘러나온 수액이 굳어 인도 유향(indian frankincense, Boswellia serrata)이라 불리는 검레진(gum resin)이 생성된다. 보스웰리아 나무는 다양한 종으로 구성되어 있으며, 각 종은 자라는 지역, 향, 추출물의 성분 및 함량에서도 차이가 난다. 보스웰리아 레진은 오래전부터 민간요법에서 다양한 염증성 질환을 치료하기 위해서 사용된 전통약재이다. 2....2025.01.27
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후성유전학과 환경의 관계 탐구 및 인간 건강에 미치는 잠재적 결과 논의2025.05.091. 후성유전학 후성유전학은 유전자 발현의 유전적 변화를 연구하는 학문이다. 환경적 요인들이 후성유전학적 변형을 형성하는 데 중요한 역할을 한다는 것이 점점 더 분명해져서, 개인의 일생 동안 지속될 수 있고 잠재적으로 미래 세대에 전해질 수 있는 유전자 발현의 변화로 이어진다. 2. DNA 메틸화 DNA 메틸화는 후성유전학적 변형의 가장 잘 연구된 예 중 하나이다. 이러한 변형은 유전자 발현을 침묵시킬 수 있는 DNA 분자에 메틸기를 추가하는 것을 포함한다. 연구에 따르면 DNA 메틸화 패턴은 임신 중 모성 식단, 독소 노출, 어린...2025.05.09
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파킨슨 질병보고서2025.01.291. 파킨슨병의 정의 파킨슨병은 뇌의 흑질에 분포하는 도파민의 신경세포가 점차 소실되어 발생하며 노인에게 흔히 발병되어서 증상이 서서히 진행되므로 초기에는 진단하기 어렵다. 안정 시 떨림, 경직, 운동 완만(동작을 수행하는 움직임이 느려진 상태) 및 자세 불안정성이 특징적으로 나타나는 신경계의 만성 진행성 퇴행성 질환이다. 2. 파킨슨병의 원인 파킨슨병의 원인은 정확하게 알려지지 않았지만, 환경적인 독성 물질에 노출되었거나 유전적 소인이 관련된다는 것으로 알려져 있다. 노인층에서 파킨슨의 위험 요인은 유전, 만성우울, 뇌혈관 손상이...2025.01.29
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COPD 문헌고찰2025.05.091. COPD 진단 COPD는 유해한 입자나 가스의 흡입에 의해 발생하는 폐의 비정상적인 염증반응과 이와 동반되어 완전히 가역적이지 않으며 점차 진행하는 기류 제한을 보이는 호흡기 질환이다. 2. COPD 원인 및 위험요인 COPD의 주요 원인은 흡연이며, 노화, 유전, 대기오염, 감염 등도 위험요인이 된다. 흡연은 폐의 정상 단백 분해 효소를 과잉 방출하여 폐포의 elastin을 파괴하고 점액 생산을 증가시키며, 섬모 기능을 억제한다. 노화는 폐의 구조, 흉곽, 호흡근에 변화를 초래하여 폐기종에 영향을 준다. AAT 결핍증은 유전...2025.05.09
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1-10회기별 주제와 내용에 걸맞은 각 회기별 미술활동 제안하기2025.05.141. 노인 인지 기능 프로그램 노인의 경우 미술활동을 하게 되면서 새로운 의사소통 기능성 및 표현과 관련한 가능성에 대해서 발견을 하면서 발전을 시킬 수 있고, 억제를 하고 있거나 회피를 하고 있는 의식적인 것과 무의식적인 갈등의 대한 표현을 할 수 있게 된다고 할 수 있다. 2. 노인 미술치료 노인 미술치료의 목적이라고 하는 것은 일반적으로 미술 활동을 통해서 노인의 정서적 것 심리적인 것과 신체적인 문제점 및 병을 완화를 하기 위해서 치료를 하는 것이라 말할 수 있다. 또, 노인 미술치료라고 하는 것은 노인들에게 있어 사회에 대...2025.05.14
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노인간호학 노인우울증 케이스스터디 A플 간호진단 3개, 간호과정 1개2025.01.161. 노인 우울증 우울증은 노인 자살의 주원인이고, 흔하게 발생하는 질환이다. 노년기 우울증은 노화에 따른 기분 저하로 인해 정상적으로 나타날 수 있는 증상이라 여겨 적절한 치료를 하지 않는 경우가 많다. 그러나 노년기 우울증에 대한 연구 결과 노인의 우울증은 노인 자살의 주원인이고, 노인이 호소하는 신체적, 정신과적 증상의 상당수가 우울증에 해당하는 경우가 많으며 사회비용 부담을 증가시키는 치매의 발병과도 연관이 깊은 것으로 나타났다. 2. 노인 우울증의 증상 노년기 우울증인 경우, 성인 우울증 진단의 핵심 증상인 슬픔이나 죄책감...2025.01.16
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하동의 과일로 소아과 아이들에게 발견되는질병 예방하기2025.01.161. 슬로시티 슬로시티란 공해 없는 자연 속에서 전통문화와 자연을 잘 보호하면서 자유로운 옛 농경시대로 돌아가자는' 느림의 삶'을 추구하려는 국제운동으로, 1999년 이탈리아에서 시작되었습니다. 우리나라의 슬로시티로는 전북 전주(한옥마을), 전남 완도군(청산도)·신안군(증도)·담양군(창평면), 경남 하동군(악양면)·김해시(봉하마을, 화포천습지생태공원), 충남 예산군(대흥면)·태안군(소원면)·서천군(한산면), 경기 남양주시(조안면), 경북 상주시(함창읍, 이안면, 공검면)·청송군(부동면, 파천면)·영양군(석보면), 충북 제천시(수산면...2025.01.16
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안과학 요약본2025.05.061. 눈의 구조와 기능 눈은 안구와 부속기로 구성되어 있으며, 안구는 섬유막, 혈관막, 신경막의 3개 층으로 이루어져 있다. 안구 내부에는 수정체, 초자체, 방수 등이 있으며, 이들이 시각 기능을 수행한다. 부속기에는 안와, 눈꺼풀, 결막, 누기 등이 있어 눈을 보호하고 윤활하게 한다. 2. 눈의 임상검사 눈의 임상검사에는 시력검사, 시야검사, 광각검사, 색각검사 등이 있다. 이를 통해 시각 기능을 종합적으로 평가할 수 있다. 3. 굴절이상과 사시 굴절이상에는 근시, 원시, 난시 등이 있으며, 사시에는 공동성 사시와 마비성 사시가 ...2025.05.06
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