총 32개
-
경영통계학 - 기술 통계학과 추론 통계학의 차이점 및 예시를 토론하시오. 외6건2025.01.121. 경영통계학 - 기술 통계학과 추론 통계학의 차이점 및 예시 통계학은 데이터에 대한 이해를 돕고, 그 데이터를 바탕으로 예측하고 결정을 내리는데 사용되는 수학의 한 분야이다. 통계학의 두 가지 주요 분야인 기술 통계학과 추론 통계학은 모두 데이터를 다루는데 있어 중요한 역할을 하지만, 그 접근 방식과 목적에는 명확한 차이가 있다. 기술 통계학은 데이터를 수집하고, 정리하고, 요약하는데 초점을 맞춘다. 이 분야에서는 데이터 세트의 주요 특성을 설명하고, 데이터를 이해하는데 도움이 되는 다양한 방법과 도구를 사용한다. 추론 통계학은...2025.01.12
-
한식당 총지배인 선발 채용 및 평가 전략2025.11.131. 직무분석(Job Analysis) 총지배인 선발 이전에 직무에 대한 분석이 필수적이다. 총지배인의 직무는 운영, 고객응대, 종업원 관리 세 부문으로 나뉜다. 운영 관련 직무는 매출 분석, 메뉴 계획, 영업방안 모색이며, 고객응대는 고객관리 총괄, 종업원 관리는 채용, 교육, 근태 관리 등을 포함한다. 이러한 직무 수행에 필요한 지식은 경영, 회계, 인사, 고객서비스, 의사소통 등이며, 능력으로는 판단력, 리더십, 협상능력, 시간관리 등이 요구된다. 2. 채용공고 전략 100명 규모의 대형 한식당 총지배인 채용은 요식업계 관리직...2025.11.13
-
한식당 총지배인 채용 전략 및 공고문 작성2025.05.131. 핵심 인재 선발 기업은 현재의 경쟁력을 높이기 위해 핵심 역량을 보유한 인재를 선발할 필요가 있다. 특히 기업의 중견급 이상 관리자를 선발하는 경우에는 그 대상이 핵심 인재인지를 평가하고 적절한 채용 절차를 거쳐 기업의 인적 자원으로 확보하고자 하는 노력을 기울이는 것이 중요하다. 2. 채용 전략 수립 채용 전략 수립 시 고려해야 할 사항은 다음과 같다: 1) 실제적인 역량 평가 - 단순한 지식이 아닌 실행 능력 평가, 2) 조직 문화에 대한 태도 - 기업의 핵심 가치와 동일시할 수 있는지 파악 3. 채용공고문 작성 채용공고문...2025.05.13
-
국내 외식산업의 현황과 전망2025.04.291. 외식산업 외식산업은 밖에서 음식을 사 먹는 소비자에 대한 서비스업을 통틀어 일컫는 단어이다. 음식을 만들어 소비자에게 제공하고 이윤을 창출하는 사업체를 모두 외식 산업이라고 할 수 있다. 음식, 음료, 주류 등 국내 외식산업의 영역은 굉장히 다양하다. 그리고 요즘은 가정에서 먹는 내식과 가정 밖에서 먹는 외식의 경계가 허물어졌기 때문에 그 기준이 모호해 지기도 했다. '외식의 내식화'와 '내식의 외식화'가 증가하였다. 2. 국내 외식산업 현황 코로나 19로 인하여 외식산업과 외식문화가 크게 타격을 입었다. 코로나 19로 인하여...2025.04.29
-
외식업에서 믿음의 중요성2025.01.241. 외식업에서 믿음의 역할 외식업에서 고객의 믿음은 매우 중요한 역할을 합니다. 고객은 식당을 방문할 때 음식의 맛, 서비스, 분위기 등을 기대하지만 이 모든 것의 기반에는 믿음이 존재합니다. 고객이 메뉴에 적힌 음식이 신선하고 맛있을 것이라고 믿고, 주방이 청결하며 직원들이 친절할 것이라는 기대를 가지고 방문하는 것입니다. 이러한 믿음이 충족될 때 고객은 다시 찾을 뿐만 아니라 다른 사람들에게도 추천하게 됩니다. 2. 믿음이 외식업에 미치는 영향 외식업에서 고객의 믿음을 얻는 것은 필수적입니다. 고객은 먹는 음식이 건강하고, 신...2025.01.24
-
종업원 100명 규모 한식당 총지배인 선발 전략2025.04.261. 한식당 총지배인 선발 기준 지원자 중 훌륭한 경험과 역량을 가진 인원을 선발하기 위해 기본학력(고등학교 및 전문대 이상)을 기준으로 서류전형 후 면접, 인적성검사를 거쳐 선발할 예정임. 특히 대인관계 능력과 의사소통 능력이 중요하며, 자율적인 운영 권한과 실적에 따른 인센티브 제공, 점주로서의 비전 제시를 통해 동기부여를 할 계획임. 2. 외식업계의 노동력 부족 문제 외식업계는 노동력 부족에 시달리고 있는데, 이는 한식업체와 한식업체로서 악순환이 깊고 긴 것임. 전문가들은 외식산업의 노동력 부족에 비전과 동기부여가 가장 큰 요...2025.04.26
-
코로나19 이후 유럽(프랑스)의 외식트렌드상황 조사2025.04.251. 프랑스 음식의 역사와 문화 프랑스는 터키와 중국을 더불어 세계 3대 요리 국가라고 불린다. 현대의 서양 요리의 체계는 18~19세기 이후 프랑스에서 정립되었다. 프랑스의 식문화는 르네상스의 본고장 이탈리아의 고급 식문화가 프랑스의 상류사회로 전파되면서 크게 발달하게 된다. 프랑스 대혁명을 거치면서 왕족과 귀족들이 힘을 잃자 일자리가 없어진 요리사들이 당시 부르주아들에게 고용되어 음식을 팔게 되었다. 시간이 흘러 경력과 자본을 쌓은 요리사들은 독립하여 자신만의 식당을 개업하여 시민들도 고급 요리를 즐길 수 있게 되었다. 2. 프...2025.04.25
-
한국 기업가의 창업정신과 경영철학: 김봉진과 백종원2025.11.131. 김봉진과 우아한형제들의 창업정신 김봉진 대표는 IT 기업에서 디자이너로 일하다 스마트폰 보급 확대에 따라 애플리케이션 시장에 관심을 두게 되었다. 2010년 자본금 3,000만원으로 '배달의민족'을 창업했으며, 초기 1년간 무보수로 일하며 경쟁사들과의 시장 경쟁에서 살아남기 위해 전단지를 모아 데이터베이스를 확보했다. 이는 불편함을 기회로 보는 창업정신과 끈기 있는 도전정신을 보여준다. 2. 우아한형제들의 기업이념과 경영철학 '배민다움'으로 요약되는 우아한형제들의 기업문화는 '송파구에서 일 잘하는 11가지 방법'으로 구체화된다...2025.11.13
-
이케아 IKEA 기업전략 사례조사 및 이케아 기업분석과 SWOT분석2025.01.061. 이케아 기업개요 이케아는 1943년 잉바르 캄프라드에 의해 설립되었으며, 스칸나비안 디자인, 대량 구입 및 주문방식, 유행을 타지 않는 심플한 디자인, DIY 방식, 그리고 상대적으로 저렴한 가격의 가구로 유명한 기업이다. 현재 전세계 54개국에서 372개의 매장을 운영하고 있다. 2. 가구산업 특징 가구산업은 기술파급이 큰 업종으로서 다품종, 소량생산 및 모델별 회전주기가 빠르며 관련산업의 분업화로 소재개발, 금형, 사출, 도금, 도장, 접착, 용접 등 관련 산업의 기술적 파급이 큰 업종이다. 또한 노동집약적 산업이며 고부가...2025.01.06
-
호텔조직, 항공사조직, 여행사경영조직2025.04.291. 호텔조직 호텔조직은 객실부문, 식음료부문, 오락?연회부문, 관리부문 등으로 크게 나눌 수 있으며, 적게는 현관부문, 객실관리부문, 식당부문, 오락 ? 연회부문, 주방부문, 회계부문, 기술부문, 관리부문 등으로 나눌 수 있다. 호텔조직운영의 핵심은 직무규정, 직무권한 할당, 조직구조, 작업흐름, 인간관계 등의 시스템적 과제와 전문화, 다양화, 통합성, 적응성 등의 과제를 해결하는 것이다. 2. 항공사조직 항공사조직은 권위주의적 ?독선적 형태의 중심화된 기업주의 조직에서 분권화가 요구되는 대형항공사의 분산형태 조직으로 변화하고 있...2025.04.29
2 / 4
