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HRD(인적자원개발)의 개념과 구성요소 및 국내 기업의 HRD 사례 분석2025.05.081. HRD의 개념 HRD(인적자원개발)에는 핵심적인 활동영역인 훈련 및 개발, 경력개발, 조직개발을 전부 포함하는 개념이다. 훈련 및 개발은 현재의 직무와 앞으로 맞닥뜨리게 될 미래의 직무를 수행할 조직 구성원의 핵심역량을 조직화된 학습을 통해 유지하거나 향상시키기 위해 지원하는 것이다. 경력개발은 조직 구성원의 경력계획을 세워 조직 내에서 개발할 수 있도록 지원하면서, 그 과정에서 조직의 효과성을 높일 수 있는 역량개발을 촉진하는 것이다. 조직개발은 조직의 유효성을 높이고, 변화하는 환경에 대처하기 위해서 조직 구성원의 가치관,...2025.05.08
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기업의 미션과 비전에 대한 의의와 사례2025.01.131. 미션의 의의와 중요성 미션이란 '기업이 세상에 존재해야 할 이유'를 일컫는다. 즉, 사회적 명분을 찾아 기업에 적용시켜야 하며, 이는 구성원들의 자긍심을 고취시키고, 기업의 이미지를 더 강렬하게 만든다. 미션은 경제주체의 목석을 달성하기 위한 활동지침이자 경영자가 기업이라는 조직체를 경영할 때 가지는 신념, 신조, 이념이다. 2. 비전의 의의와 중요성 비전은 기업이 보전해야할 핵심이 무엇이며 전진을 자극할 미래가 무엇인가에 대한 지침을 제공하는 것이다. 실현 가능성은 작더라도 원대한 꿈을 가지고 멀리 바라보는 것이며, 경영자의...2025.01.13
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기업의 이윤창출을 위한 가치창출 방안2025.05.121. 기업의 이윤창출 방식 변화 과거에는 기업들이 비용절감을 통해 이익창출에 주력했으나, 최근 들어 비용절감에 의한 이익창출에 한계가 발생하면서 기업들이 이윤창출을 위한 새로운 방안으로 가치창출에 주목하고 있다. 특히 사회적 책임의 관점에서 CSV(공유가치창출)을 전개하고 있다. 2. CSV(공유가치창출)의 개념 CSV는 경제적 가치와 사회적 가치를 동시에 창출하면서 공유가치의 총량을 확대하는 비즈니스 모델로, 기업의 긍정적 사회변화 유도와 비즈니스 가치증대를 연결시키는 새로운 접근방식이다. 기업이 직면한 사회적·환경적 이슈에서 새...2025.05.12
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위탁급식 전문업체 3곳의 최근 동향 분석2025.01.261. 풀무원푸드앤컬처 풀무원푸드앤컬처는 국내 위탁급식 시장에서 프리미엄 서비스를 지향하는 대표적인 업체 중 하나로, 최근 3년간 연평균 26.8%의 높은 성장률을 기록하며 급속히 성장하고 있습니다. 이는 대형 기업체와 군부대, 관공서와 같은 주요 기관을 중심으로 사업을 확장한 결과입니다. 풀무원푸드앤컬처는 고객 맞춤형 메뉴 개발, 트렌디한 공간 구성, 고품질 식재료 사용으로 고객의 만족도를 높이고 있으며, 특히 군 급식 수주에서 높은 성과를 보이고 있습니다. 2. 푸디스트 푸디스트는 전통적인 위탁급식 사업 외에도 다양한 고객층을 확...2025.01.26
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전사적 자원관리(ERP)의 특징, 기본모듈, 기대효과2025.05.151. 전사적 자원관리(ERP)의 의미 전사적 자원관리(ERP, Enterprise resource planning)란 기업이 보유하고 있는 자원(resource)을 어떠한 부문이나 조직 단위가 아니라 전사적인 단위에서 관리할 수 있도록 하는 시스템을 의미한다. 기업이 보유하고 있는 자원은 한정적이기 때문에, 기업이 목적하는 바 – 이윤의 창출을 효과적으로 달성할 수 있도록 이 자원의 현황을 제대로 파악하고 적재적소에 배치하여 사용될 수 있도록 할 필요가 있기 때문에 전사적 자원관리를 이용하여 기업의 자원과 관련한 전체 업무를 통합적...2025.05.15
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사회지향적 마케팅의 개념과 성공 사례2025.05.041. 사회지향적 마케팅의 개념 사회지향적 마케팅은 전통적인 마케팅에서 추구하는 비용과 수익 관계에서 마케팅을 다루는 것이 아니라 나아가서 사회적 비용과 이익, 가치, 사회적 편익 등을 종합적으로 고려하여 사회 통합적으로 마케팅에 관련된 의사결정 및 활동을 하는 것을 말한다. 기업의 마케팅 활동은 기본적으로 소비자의 만족과 기업의 이익 달성이 주된 목표이지만, 사회지향적 마케팅은 장기적 관점에서 소비자와 사회를 연계하여 복지적 욕구를 더욱 효과적으로 충족시키는 것에 초점을 맞춘 마케팅 관점이다. 2. 사회지향적 마케팅 성공 사례 - ...2025.05.04
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사회지향적 마케팅 개념의 기업 사례 분석2025.11.121. 탐스 슈즈의 사회지향적 마케팅 탐스 슈즈는 2006년 미국에서 창립되어 '한 켤레 구매 시 한 켤레 기부' 모델을 실천하는 기업이다. CEO 블레이크 마이코스키가 운전학원 매각 자금으로 창업했으며, 3년 후인 2009년에는 약 30만 켤레를 남미와 아프리카 어린이들에게 기부했다. 신발 외에도 스케이트보드 등으로 사업을 확대하며 동일한 기부 모델을 적용하고 있다. 2. 풀무원의 환경친화적 마케팅 풀무원은 자연 친화적이고 생명을 소중히 여기는 기업 이미지를 강조하여 유기농 음식의 필요성을 소비자에게 전달했다. 패스트푸드 과다 섭취...2025.11.12
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사회 지향적 마케팅개념을 실천하고 있는 기업의 사례를 조사하시오2025.05.021. 사회 지향적 마케팅이란? 사회 지향적 마케팅은 일반적으로 기업의 물품 판매를 목적으로 하는 마케팅이 아니라 장기적으로 소비자, 환경, 사회 등 기업이 가진 따뜻하고 인간적인 측면을 강조하여 기업의 이미지를 높이는 마케팅의 기법이다. 사회 지향적 마케팅은 사회적으로 바람직한 방향으로 소비를 유도하고 생산과 유통의 과정에서 윤리적인 측면을 강조하여 상품의 판매부터 수익까지의 일부를 사회에 공헌하는 움직임을 포함한다. 2. 코카콜라 북극곰 돕기 캠페인 코카콜라는 소비를 통한 기부형식 마케팅으로 코카콜라 캔의 디자인을 하얀색으로 바꾸...2025.05.02
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살모넬라균 식중독 사고: 원인 분석 및 방지 방법2025.11.141. 살모넬라균의 특성 및 감염 경로 살모넬라균은 그람 음성 단간균으로 전 세계적인 수인성·식품매개질환의 주요 원인병원체이다. 주된 전파 경로는 오염된 음식 및 물의 섭취, 분변에서 구강으로의 경로이며, 제대로 익히지 않은 날고기, 가금류, 달걀류, 채소류 등에서 주로 발생한다. 달걀의 경우 수란관을 통해 장관 내의 살모넬라균이 분변과 함께 부착되어 달걀의 기공을 통해 침입한다. 증식 최고 온도는 44~47℃, 최저 온도는 5.2℃이며, 60℃에서 20분 가열하면 사멸한다. 2. 2018년 풀무원 케이크 집단 식중독 사건 2018년...2025.11.14
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푸드마케팅 식품영양 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명2025.01.251. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품 설명 및 차이 식품시장의 동향을 살펴보면 다양한 기능과 성능의 식품이 있는 것을 살펴볼 수 있다. 그 중 시대 상황을 반영하여 수명에 대한 연장, 건강한 삶을 영위하기 위한 인간의 욕구 증가로 식품을 통해 건강적 기능을 찾기 시작한 건강기능식품, 고령자에게 맞춤으로 제공될 수 있는 고령친화식품, 각종 질환을 맞춤으로 하는 특수의료용도식품은 점점 대상자의 범위가 좁아진다는 차이점을 지닌다. 약품에 비해 제형의 제한이 엄격하지 않고, 건강기능을 개선할 수 있도록 하며 의약품보다 간편하게...2025.01.25
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