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사회복지사는 일하는 중에도 지속적으로 학습하고 훈련해야 합니다.2025.05.121. 주민자조와 공동체 의식 이 영화 속에서 드러나는 관계와 소통의 따뜻함은 바로 다니엘 블레이크와 그의 이웃으로부터 비롯된다. 다니엘 블레이크는 미혼모인 케이티를 비롯하여 자신과 비슷한 처지에 처한 이웃들과 연대하고 삶의 고통을 위로한다. 이러한 관계는 클라이언트의 생활 속에서 클라이언트가 어려움에도 불구하고 삶을 살아갈 수 있는 힘을 실어주도록 한다. 이웃들이 다니엘 블레이크에게 보여준 지지는 사실 사회복지실천가들이 백퍼센트 충족해주기 어려운 종류의 것이다. 그래서 사회복지실천현장에서 이러한 점과 연관하여 사용할 수 있는 방법은...2025.05.12
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1960년대 팝아트와 영패션2025.01.271. 1960년대 팝아트 1960년대의 급속한 산업발전과 대중적 소비 문화의 파급은 그 당시까지 고수되어 온 순수미술과 대중미술의 벽을 허물어 이른바 팝아트(Pop Art)라는 새로운 미술을 등장시켰다. 팝아트는 영국과 프랑스, 미국에서 거의 비슷한 시기에 시작되었으나 산업화와 대중문화의 소산이라는 측면에서 볼 때 미국의 팝아트가 가장 대표적인 것이라고 할 수 있다. 팝아트를 등장하게 한 '대중문화'는 산업혁명과 그에 뒤따른 기술혁명의 산물이다. 팝아트 작가들은 통조림 깡통, 코카콜라와 같은 유명상품들, 영화스타들 그리고 만화, 광...2025.01.27
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환경호르몬 관련 사례연구보고서2025.04.281. 환경호르몬 환경호르몬이란 우리 몸에서 정상적으로 만들어지는 물질이 아니라, 산업 활동을 통해 생성, 분비되는 화학 물질이다. 생체 외부에서 들어와 내분비 기관 안에서 호르몬의 생리 작용을 교란 시키는 화합물로 정식 명칭은 내분비 교란물질이다. 환경호르몬은 인체에 들어오는 즉시 위험한 것은 아니지만 시간을 두고 서서히 쌓이면서 체내 호르몬의 합성, 방출, 수송, 수용체와의 결합, 수용체 결합 후의 신호 전달 등 다양한 과정에 관여하여 각종 형태의 교란을 일으켜 다음 세대의 성장 억제와 생식 이상 등의 문제를 초래할 수 있다. 2...2025.04.28
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2022 부경대학교 국제수산물류무역론 A+ 과제2025.04.261. 중국 어획어업 생산구조 중국은 갈치, 태평양 멸치, 꽃게를 주로 어획하며, 태평양 처브 고등어, 젓새우 등도 어획하는 것을 확인할 수 있다. 2. 중국 양식어업 생산구조 중국은 켈프(해초의 일종), 초어, 굴 등을 양식어업으로 생산하고 있다. 3. 중국 수산물 수입구조 중국은 에콰도르, 러시아, 캐나다 순으로 수산물(HS 03류) 수입을 많이 하고 있으며, 한국은 그 중 21번째로 중국에서 한국으로의 수출에 비해 수입을 적게 하고 있다. 4. 중국 수산물 수출구조 중국은 일본, 한국, 홍콩, 미국 순으로 수산물(HS 03류) ...2025.04.26
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쌀 소비 대책 개안2025.05.111. 쌀 가공식품 쌀 가공식품에는 레토르트 밥, 무균포장밥, 냉동밥, 칠드밥, 통조림밥, 건조밥 등 다양한 종류가 있습니다. 이 중 벨기에 로투스 과자는 쌀 함량이 59%로 높은 편입니다. 또한 쌀 가공품 TOP10에는 오늘의메뉴 떡국, 더 가벼운 카카오닙스, 비비고 소고기죽 등이 포함되어 있으며, 이들 제품의 쌀 함량은 31.9%에서 93.3%까지 다양합니다. 2. 쌀 수급 및 소비 현황 2021년 기준 전가구의 연간 양곡 소비량은 65.0kg, 쌀 소비량은 88.9kg으로 지속적으로 감소하고 있습니다. 농가의 경우 양곡 소비량은...2025.05.11
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농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대한 설명2025.01.251. 신선편이농산물 신선편이 농산물은 일반적으로 신선함을 특성으로 갖는 과일, 채소, 나물 등이 주를 이루며 수분함량이 높아 수확 후 호흡 및 증산 등 생리작용을 하므로, 품질이 쉽게 손실될 수 있어 신선도 유지가 특히 필요한 품목이다. 신선편이 제품은 최소한의 가공으로 만들어지며 동시에 품질은 보장되는 식품이다. 2. 신선편의식품 신선편이 식품은 생산 당시 신선도를 최대한 유지한 상태로 저장하고 유통하여 좋은 품질을 소비자에게 전달하기 위해 가공은 최소화하고 품질은 최대화한 식품을 말한다. 즉석에서 섭취가 가능하도록 씻어나온 쌀이...2025.01.25
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푸드마케팅: 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품의 특징 및 차이점2025.01.261. 신선편이농산물 신선편이농산물은 농산물의 이용에 있어서 신선함과 편리성을 강조한 개념입니다. 신선편이농산물은 절단, 박피, 세척 등을 거친 채소, 나물, 버섯류이며, 본래의 식품특성을 유지하고 있는 데다가 위생적으로 포장되어 편리하게 이용할 수 있는 농산물입니다. 2. 신선편의식품 신선편의식품은 농·임산물을 세척, 박피, 절단 또는 세절 등의 가공 공정을 거치거나 이에 단순히 식품 또는 식품첨가물을 가한 것입니다. 예를 들어 그대로 섭취할 수 있는 샐러드, 새싹채소 등의 식품이 해당됩니다. 3. 장기보존식품 장기보존식품은 통·병...2025.01.26
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스페인 포르투갈 13박 14일 봄 여행 계획서 (바르셀로나, 세비야, 리스본, 포르투)2025.01.181. 바르셀로나 여행 바르셀로나에서는 가우디 건축물 종일 투어, 몬세라트와 시체스 투어, 고딕 지구 야간 투어 등을 진행할 예정입니다. 주요 방문지로는 카사밀라, 구엘 공원, 바르셀로네타 해변, 보케리아 시장 등이 있습니다. 교통은 T-familiar 8회권을 사용할 계획입니다. 2. 세비야 여행 세비야에서는 세비야 대성당, 알카사르, 스페인 광장, 마리아 루이사 공원 등을 방문할 예정입니다. 교통은 원데이 교통권 또는 3일 교통권을 사용할 계획입니다. 또한 플라멩고 공연도 관람할 예정입니다. 3. 리스본 여행 리스본에서는 피게이라...2025.01.18
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농축산물 가공식품의 유형과 특성 비교2025.01.251. 신선편이농산물 신선편이농산물은 신선한 농산물을 편리하게 소비할 수 있도록 가공한 제품입니다. 냉동, 냉장 등의 방법을 통해 신선도를 유지하면서도 편의성을 높였습니다. 영양성분 표시는 일반적으로 하지 않지만, 국립농산물품질관리원의 농산물 표준규격에 따라 외관, 신선도 등을 인증받습니다. 유기농, 무농약 등의 품질인증마크를 사용하며, 편의성, 저장성, 기능성이 강조됩니다. 2. 신선편이식품 신선편이식품은 신선한 식재료를 사용하여 편리하게 소비할 수 있도록 가공한 제품입니다. 영양성분 표시를 하며, 유지가공식품 품질인증을 받습니다....2025.01.25
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농축산물 가공식품의 유형과 특성 비교2025.01.251. 신선편이농산물 신선편이농산물은 외식산업과 단체급식 시장 성장의 주요 요인이며, 경제성, 편의성, 인력관리, 쓰레기 처리 등의 문제를 해결하기 위해 구매가 증가하고 있다. 신선편이농산물은 구매 후 조리 없이 바로 섭취할 수 있는 Ready-to-eat (RTE) 제품과 간편히 조리하여 먹을 수 있는 Ready-to-cook (RTC) 제품으로 구분된다. 2. 장기보존식품 장기보존식품에는 통·병조림 식품, 레토르트 식품, 냉동 식품이 있다. 이들 식품은 제조, 가공 또는 위생처리된 식품을 12개월 이상 실온에서 보존 및 유통할 수...2025.01.25
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