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식품위생학: 이물관리와 HACCP 인증제도2025.11.121. 식품 이물의 정의 및 분류 식품공전에 따르면 이물은 식품 제조·가공·조리 과정에서 정상적으로 사용되지 않은 물질로, 제조·가공·조리·유통·사용 단계에서 혼입되어 섭취 시 위생상 위해를 발생할 우려가 있는 물질입니다. 이물은 동물성(곤충, 설치류, 털, 배설물), 식물성(종자, 곰팡이, 짚), 광물성(흙, 모래, 유리, 금속) 이물로 분류되며, 보통 고형물질 또는 반고형물질 형태입니다. 곰팡이는 미생물이지만 눈에 보이는 집락을 형성하면 이물로 취급됩니다. 2. 이물의 혼입 경로 및 방지대책 이물은 원료, 제조공정, 유통과정에서 ...2025.11.12
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아이의 아토피를 관리하는 방법2025.05.111. 아토피란 무엇일까요? 아토피 피부염은 대표적인 알레르기 질환으로 생후 2~3개월 영유아에게 자주 발생합니다. 10명 중 6~7명은 12~13세 이내에 대부분 완치되지만, 그렇지 않은 경우에는 성인까지 지속되거나 증상이 좋아졌다 나빠졌다 반복됩니다. 면역이 약해서 외부 자극에 쉽게 반응하므로 팔, 다리, 팔꿈치 안쪽에 발생하며 피부에 습진 병변과 동시에 견디기 힘든 가려움증을 유발합니다. 그 부위를 긁게 되면 피부증상은 더욱 악화되는 것이 특징이며, 더 나아가 진물, 딱지, 고름, 기관지 천식, 비염 등이 동반될 수 있습니다. ...2025.05.11
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소아 천식 환자에서 몰입형 가상현실을 이용한 환경관리 교육2025.01.221. 소아 천식 소아 천식은 반복되는 천명, 기침, 호흡곤란이나 가슴 답답함 등을 특징으로 하는 소아청소년에서 가장 흔한 만성질환 중 하나입니다. 천식을 유발하는 주요 환경 관련 요인으로는 집먼지진드기, 반려동물털, 바퀴, 곰팡이, 꽃가루 등과 같은 알레르겐에 노출이 있습니다. 천식 환자의 증상을 조절하고 악화를 예방하기 위해 원인 알레르겐의 노출을 최소화하는 일상생활에서의 환경관리가 필수적입니다. 2. 몰입형 가상현실 교육 이 연구에서는 소아 천식 환자에게 천식의 예방 및 조절에 중요한 환경알레르기 인자 관리에 대해 몰입형 가상현...2025.01.22
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아파트 하자보수 사례2025.01.131. 하자의 개념 건축에 있어서 하자란 공사가 잘못돼 건축물이 본래 가져야 할 기능이나 모양, 색상을 갖지 못한 것을 의미한다. 예를 들어 건축공사가 잘못되었거나 끝마무리를 제대로 하지 않아 건물에 균열에 생기거나, 비틀림 또는 들뜸, 침하, 누수 등이 발생하였을 경우 모두 하자라고 볼 수 있는 것이다. 특히, 아파트 하자로 가장 많이 등장하는 것은 방수공사 부실로 인한 누수현상, 방열·방음공사 부실로 인한 열손실과 소음공해, 하수구·배관의 부실이다. 2. 대상 건축물 현황 하자보수 사례로 기술할 대상 시설물은 충남 아산시 장존동에...2025.01.13
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A+ 받은 성인간호학실습 case study 천식2025.05.131. 천식의 병태생리 천식은 기관 및 기관지의 여러 자극에 대한 과민반응으로 기관지 경련과 기도폐쇄가 초래되어 간헐적이고 발작적인 호흡곤란과 발작적인 기침을 유발하는 만성 폐쇄성 폐질환이다. 기관지의 염증으로 기관지 점막이 부어오르고 기관지 근육이 경련을 일으키면서 점액이 분비되고 기관지가 막혀 숨이 차게 된다. 2. 천식의 원인과 위험요인 천식은 유전적 요인과 환경적 요인이 합쳐져서 생기는 대표적인 알레르기 질환이다. 알레르겐(집먼지 진드기, 꽃가루, 동물 털 등)과 악화 요인(감기, 담배연기, 대기오염 등)이 천식을 유발한다. ...2025.05.13
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알러지 비염 문헌고찰2025.05.061. 알러지 비염 정의 알러지 비염은 어떤 물질(원인 항원)에 대하여 코의 속살이 과민반응을 일으켜 발작적이고 반복적인 재채기, 맑은 콧물, 코막힘, 코 가려움증 등의 증상이 나타나는 질환이다. 보통 아동기에 발생하지만 2세 이전에는 드물다. 2. 알러지 비염 원인 유전적 요인과 환경적 요인이 복합적으로 관여한다. 알레르기를 일으키는 원인 항원으로 집먼지진드기, 애완동물의 털이나 비듬, 바퀴벌레, 곰팡이, 화분 등이 있다. 3. 알러지 비염 병태생리 알레르기 항원이 상부 기도로 흡입되면 비점막하 비만세포(mast cell)에 부착된...2025.05.06
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유아기 식품 관련 알레르기 증상과 예방2025.05.051. 식품 알레르기 예방 식품 알레르기는 면역체계가 미성숙한 영유아에게 흔히 나타나며, 특정 식품 섭취 후 두드러기, 호흡곤란, 쇼크 등 다양한 증상이 발생할 수 있다. 따라서 사전에 원인 물질을 파악하고 피하는 것이 중요하며, 학교급식에서는 학생들에게 주의해야 할 식품을 안내해야 한다. 2. 식품 알레르기 진단 및 치료 식품 알레르기 증상 발현 시 정확한 진단과 신속한 치료가 중요하다. 최근에는 소량의 혈액으로 간편하게 검사할 수 있는 '피부반응검사'가 주목받고 있다. 이를 통해 해당 식품에 대한 알레르기 여부를 확인할 수 있다....2025.05.05
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폐렴의 원인, 위험요인 및 병태생리2025.11.131. 폐렴의 원인과 위험요인 폐렴은 지역사회와 병원에서 감염을 일으키는 원인균에 의해 발생한다. 공기여과, 흡입공기의 가습과 가온, 후두덮개 개폐, 기침반사, 점액섬모 청결작용, IgA 분비 및 허파꽈리 큰포식세포의 방어작용 등 정상방어기전이 손상되거나 위험요인에 노출될 때 발생한다. 폐렴균의 흡인이나 혈액을 통한 균 침입이 주요 감염 경로이다. 2. 폐렴의 병태생리 기관지 및 폐로 이물질이나 병원균이 들어가 발생하는 폐렴은 병원 내 감염의 주요 원인이다. 환자의 입 안에 있는 세균이 기관지로 흡인되는 것이 가장 중요한 발병기전이다...2025.11.13
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아동 천식 케이스스터디: 1세 환자의 임상 사례2025.11.171. 천식(Asthma) 기도의 만성 염증으로 인한 가역적인 기도 폐색 및 기도 과민성 증가를 특징으로 한다. 알레르기 항원, 운동, 위식도 역류, 심리적 스트레스, 호흡기 감염 등이 원인이 된다. 초기 반응은 IgE 매개 체액면역으로 비만세포 탈과립화를 유발하여 히스타민, 브래디키닌, 류코트리엔 등을 분비하고, 후기 반응은 호산구와 호중구 침윤으로 염증을 일으킨다. 쌕쌕거림, 호흡곤란, 흉통, 야간 기침이 주요 증상이며, 기관지 확장제와 염증억제약물로 치료한다. 2. 폐렴(Pneumonia) 폐실질에 발생하는 급성 염증으로 정상 ...2025.11.17
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[A+, 진단3개], 아동간호학, 천식 CASE, 병태생리와 간호과정 정말 정말 자세하게 적었어요.2025.05.101. 천식의 병태생리 천식 유발 인자(알레르기원, 찬 공기, 대기 오염, 감염 등)에 의한 자극은 다양한 염증세포와 매개체들이 관여하는 기도의 염증 반응을 초래한다. 이러한 연쇄적인 염증의 결과로 기관지 수축이 재발되고, 기도 점막 부종과 점액 생성이 증가된다. 기도 폐쇄는 천식의 증상과 생리학적 변화를 유발하는 공통 병리 기전으로, 점막 부종, 점액 과분비와 기도 수축이 모두 관여한다. 2. 천식의 원인 소아 천식은 대표적인 알레르기 질환으로, 성인과 같이 유전적 요인과 환경적인 요인이 복합적으로 작용하여 발생한다. 유전적 요인으...2025.05.10
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