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[유기화학실험] 카페인 추출2025.01.141. 카페인 추출 이번 실험은 카페인에 대한 개념과 추출의 원리에 대해 알아보고 직접 티백에서 카페인을 추출해보는데 의의가 있다. 추출은 두 가지 이상의 물질이 섞여 있는 혼합물 속에서 특정한 물질을 용해할 수 있는 용매를 사용하여 성분을 분리해내는 방법을 말한다. 이 경우 산-DARL 혹은 킬레이트 생성 등의 화학반응을 이용하거나 혹은 단순히 용해도 차이만을 이용할 수도 있다. 추출에 사용되는 용매는 용액과 섞이지 않아야 하며 분리하고자 하는 성분은 잘 녹고 다른 물질이나 불순물은 잘 녹이지 않아야 한다. 또한 용질과 화학반응을 ...2025.01.14
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[A+레포트] 추출 시험 예비 및 결과레포트2025.01.201. 추출 원리 및 배경 추출은 한 용매에 녹아있는 용질을 다른 용매에 이동시키는 작업이다. 용질은 첫 번째 사용한 용매의 용해도보다 두 번째 넣어준 용매에 대한 용해도가 크기 때문에 용질은 두 번째 용매로 이동한다. 두 개의 용매에 대해서는 서로 섞이지 않기 때문에 층이 형성된다. 각각의 층을 유기층과 수층이라 부르는데, 사용한 용매의 밀도에 따라서 유기층이 위 또는 아래로 갈 수 있다. 따라서 실험시 사용한 용매의 밀도를 확인해야 한다. 2. 실험 목적 Acryl계 단량체인 Methylmethacrylate(MMA)에 포함된 중...2025.01.20
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카페인의 추출 실험 예비+결과 보고서2025.01.211. 카페인 추출 이 실험에서는 커피와 홍차 잎에 포함된 카페인을 뜨거운 물로 추출한 다음, 물과 섞이지 않는 메틸렌 클로라이드 용매를 사용해서 물에 녹아 있는 카페인을 순수한 상태로 분리하였다. 카페인이 수용액 층에서 유기 용매 층으로 잘 이동하도록 분별 깔때기에 두 용매를 함께 넣고 흔들어 주었다. 추출된 카페인은 하얀색 결정 형태로 얻어졌으며, 수득률은 약 20000%로 매우 높게 나타났다. 이는 실험 과정에서 메틸렌 클로라이드 용매를 완전히 제거하지 못하고 질량을 측정했기 때문으로 분석된다. 순수한 카페인을 얻기 위해서는 용...2025.01.21
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카페인 추출 실험 예비보고서2025.01.221. 추출(extraction) 추출은 용매를 이용하여 혼합물로부터 어떤 한 물질을 분리해 낼 때 쓰는 방법으로 특정한 성분을 용해하는 용매를 사용해 추출한다. 서로 섞이지 않는 두 개의 용매를 이용해 각각의 용매에 대한 용해도의 차이를 사용하며, 분리하기 전의 혼합물은 주로 액체나 고체이다. 2. 분배계수(Distribution coeffeicient) 물과 유기 용매가 담긴 분별 깔때기를 잘 흔들어주면 용질이 두 용매 층 사이에서 평형을 이루게 되고, 이때 두 층에서의 용질의 농도비를 분배 계수 K라고 부른다. 이때 동일한 온도...2025.01.22
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유기화학실험 extraction2025.05.111. 추출 추출이란 어떠한 용질을 반응물로부터 액체층으로 이동시켜 분리하는 방법이다. 즉 solute가 용해도가 큰 쪽으로 녹아들어가는 원리를 이용한 separation이다. 화학 반응에서는 불순물이나 side effect 때문에 온전한 purification이 되지 않으므로 반응물을 purification하기 위해 extraction을 한다. 이때 두 가지의 liquid phase를 사용하는데(주로 수용액과 유기 용매를 사용), 둘의 밀도가 다르고 서로 용해되지 않는다면 층이 나타나는 현상을 이용하게 된다. 이렇게 하면 수용액 층...2025.05.11
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화학공학실험 평형분배(아세트산 추출) 예비보고서2025.05.101. 평형분배 서로 섞이지 않는 두 용매에서 용질의 평형분배 개념을 이해하고, 물과 1-부탄올 사이의 아세트산 분배계수를 측정하여 추출 효과를 확인하는 실험입니다. 평형분배 개념, 용매 추출의 원리, 분배계수 측정 방법 등이 다루어집니다. 2. 용매 추출 혼합물로부터 특정 성분을 선택적으로 분리하는 용매 추출 기술에 대해 설명합니다. 추출 용매 선택 조건, 추출 과정 등이 소개됩니다. 3. 분배계수 서로 섞이지 않는 두 용매 사이에서 용질의 분배 비율을 나타내는 분배계수(partition coefficient)에 대해 설명합니다. ...2025.05.10
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카페인의 추출과 분리 A+ 예비 보고서2025.04.281. 용매 추출법 용매 추출법은 혼합물이나 불순물을 포함하는 물질에서 원하는 물질을 분리하는 방법입니다. 이 방법은 서로 섞이지 않는 두 용매에 대한 용질의 상대적 용해도 차이, 즉 상분배의 원리를 이용합니다. 추출 용매 선택 시 고려해야 할 점은 용매와 용질이 섞이지 않아야 하고, 분리하고자 하는 성분을 잘 녹이며 다른 물질이나 불순물은 잘 녹이지 않아야 한다는 것입니다. 2. 카페인 카페인은 커피나 차 같은 일부 식물의 열매, 잎, 씨앗 등에 함유된 알칼로이드의 일종입니다. 화학식은 C8H10N4O2이고, 분자량은 194.19g...2025.04.28
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화학공학실험 평형분배(아세트산 추출) 결과보고서2025.05.101. 평형분배 실험은 서로 섞이지 않는 두 용매, 물과 1-Butanol에서 두 액체에 다 녹을 수 있는 용질인 아세트산을 넣어줄 때 아세트산이 두 용매에 일정한 농도비로 분배되어 평형을 이루는데, 이때 각 용매에서의 아세트산의 농도를 구하여 분배계수 K_D를 구하는 실험이다. 실험을 통해 평형분배와 추출의 개념을 이해하고, 물과 1-Butanol 사이의 아세트산 분배계수 측정 및 추출의 효과를 확인할 수 있다. 2. 추출 추출이란, 추출용매를 사용하여 혼합물 속에서 어떤 특정한 성분만을 용해하여 분리하는 것인데, 우리 실험에서 1...2025.05.10
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[물리화학실험] 평형 분배 결과보고서2025.05.141. 평형 분배 이 실험은 서로 섞이지 않는 두 용매 물과 1-부탄올에서 용질인 아세트산이 녹아있는 정도의 차이인 평형 분배를 고찰하는 실험이다. 실험을 통해 평형 분배 개념과 물질의 용매에 의한 추출 개념을 이해하고 물과 1-부탄올 사이의 아세트산 분배계수 측정 및 추출 효과를 확인하고 두 실험을 비교하여 어떤 과정에서의 추출이 더 효과적인지 알아볼 수 있다. 2. 아세트산 분배계수 실험 결과를 통해 작은 부피로 여러 번 추출하는 것이 큰 부피로 한 번 추출하는 것보다 더 효율적이라는 결론을 얻을 수 있었다. 실험 1에서의 분배계...2025.05.14
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홍차로부터 카페인 추출2025.01.181. 추출법 추출(Extraction)은 혼합물로부터 휘발성 및 비휘발성 용매를 이용, 원하는 물질을 분리해 낼 때 쓰는 방법으로서 식물의 줄기, 잎, 꽃잎 등에서 의약품이나 향수, 향료 등을 얻어낼 때 많이 사용되고 있다. 추출의 기본적인 원리는 둘이 섞이지 않는 용매들 사이의 용질의 분배비(distribution ratio)를 이용한다. 2. 카페인 Caffeine은 alkaloid 화합물로서 차나 coffee등에 많이 함유되어 있고, 분자식은 C8H10N4O2로 이루어져 있으며, 강심제, 중추신경 자극제, 이뇨제등의 약효를 보...2025.01.18
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