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생활 속 비타민의 함유량과 비타민의 특징2025.05.091. 비타민의 정의와 분류 비타민은 소량으로 신체기능을 조절하는 물질로, 크게 지용성 비타민과 수용성 비타민으로 나뉜다. 지용성 비타민은 지방에 녹는 비타민 A, D, E, K 등이 포함되며, 수용성 비타민은 물에 녹는 비타민 B 복합체와 비타민 C 등이 포함된다. 비타민은 체내에서 합성되지 않거나 충분하지 않아 외부에서 섭취해야 한다. 2. 비타민의 특징 비타민은 열과 금속에 대한 안정성이 다르다. 수용성 비타민은 지용성 비타민에 비해 상대적으로 열에 불안정하여 조리 과정에서 손실이 크다. 예를 들어 비타민 C는 70도 이상의 열...2025.05.09
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일반물리실험2 1. 전하와전기력 실험 예비리포트2025.01.111. 정전기 유도 물체에 대전체를 가까이 했을 때, 자유 전자가 이동하여 대전체와 가까운 쪽에는 대전체와 다른 전하, 먼 쪽에는 같은 전하가 유도되는 현상을 말한다. 2. 절연 파괴 절연물에 전압을 가할 때 어떤 전압값에서 갑자기 큰 전류가 흐르는 현상. 이때 큰 전류가 흐르며 발생하는 빛이 전기 스파크이다. 3. 옴의 법칙 전류는 전압차에 의해 발생하며 이는 전압을 저항으로 나눈 값으로 나타낼 수 있다. 4. 쿨롱의 법칙 전하의 밀고 당김이 곧 전기력이다. 이 전기력은 다음과 같은 식으로 나타낼 수 있다: F = k(q1*q2)/...2025.01.11
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미생물학 제5장: 미생물 제어 및 살균 방법2025.11.171. 보존과 저온살균의 차이 보존은 미생물의 성장을 지연시키는 과정으로 부패하기 쉬운 제품의 부패를 늦추며, 저온살균은 식품에 적용되는 열처리로 병원균과 부패 유기체를 파괴한다. 보존은 미생물을 죽이지 않고 성장만 지연시키는 반면, 저온살균은 미생물을 직접 파괴하는 점에서 근본적으로 다르다. 2. 미생물 살균 및 소독 방법 미생물 제어 방법에는 열처리(끓임, 고압증기멸균, 초고온처리), 물리적 방법(여과, 방사선), 화학적 방법(알코올, 요오드, 염소 등)이 있다. 열에 민감한 액체는 여과법으로 살균하며, 전자레인지는 물 분자 등에...2025.11.17
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[지역사회간호학] 국제 제난 사례연구보고서 Case 케이스2025.05.011. 국제 재난 사례 - 2019 아마존 화재 아마존은 브라질, 볼리비아를 포함하여 중남미 국가 총 9개에 걸쳐 있는 세계에서 가장 큰 열대우림으로, 전 세계 이산화탄소 배출량의 25%를 산소로 바꿔주어 흔히 '지구의 허파'로 불린다. 2019년 8월 아마존에서 화재가 발생하였는데, 화재의 원인은 인재로 추정된다. 목장의 확장 및 콩 수출량 증대를 목적으로 경작지를 개척하기 위해 열대우림을 파괴한 것이다. 이 화재로 인해 아마존 숲에 머물던 대량의 이산화탄소가 일산화탄소와 함께 대기 중으로 방출되었고, 잠재적으로 기후변화와 건강에 ...2025.05.01
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지구온난화: 원인, 영향, 대응방안2025.11.111. 오존층 파괴와 자외선 증가 프레온 가스는 성층권에서 자외선에 의해 분해되어 염소 원자를 생성하고, 이는 오존과 반응하여 오존층을 파괴한다. 오존층 감소로 인해 지표면에 도달하는 UV-B가 증가하여 피부암 발병률 증가, 식물과 플랑크톤의 광합성 방해, 생태계 파괴 등의 심각한 영향을 미친다. 또한 증가된 자외선은 SOx와 NOx를 분해하여 지표오존을 발생시키고 지표 생태계에 악영향을 준다. 2. 지구온난화의 정의 및 메커니즘 지구온난화는 태양의 복사에너지가 지표면에서 반사될 때 온실가스가 대기권으로 되돌아와 지구의 평균온도가 상...2025.11.11
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모발의 화학적 손상원인과 실제 사례2025.01.201. 염색 염색은 모발의 색을 변형시키기 위해 다양한 화학 물질을 사용하는 과정이다. 이러한 화학 물질은 모발의 단백질 구조를 변형시키고 큐티클을 손상시켜 모발을 건조하고 약하게 만든다. 염색약에 포함된 암모니아와 과산화수소 등의 성분은 모발의 자연 보호막을 파괴하여 손상을 유발한다. 2. 퍼머 퍼머는 모발의 형태를 영구적으로 변형시키기 위해 화학 약품을 사용하는 과정이다. 이 과정에서 모발의 단백질 결합이 파괴되고 모발의 내부 구조가 약화되어 손상이 발생한다. 퍼머약에 포함된 티오글리콜산염과 같은 성분은 모발의 결합을 끊어 새로운...2025.01.20
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[A+ 만점 레포트] 용해열 (일반화학실험)2025.01.171. 용해열 용해열은 용질이 용매에 녹는 과정에서 발생하는 열을 의미합니다. 이번 실험에서는 염화 칼슘이 물에 녹을 때 방출하는 열을 측정하였습니다. 실험 결과, 염화 칼슘의 용해열은 약 48.9 kJ/mol로 측정되었습니다. 이는 문헌값인 82.93 kJ/mol의 약 58.9% 수준으로, 실험 장비의 정확도 및 실험 과정 중 열 손실, 시약의 순도 및 칭량 오차 등이 오차의 원인으로 분석되었습니다. 용해열의 부호는 음수로, 이는 염화 칼슘이 물에 녹는 과정에서 열을 방출하는 발열 반응임을 나타냅니다. 또한 고체 상태의 염화 칼슘이...2025.01.17
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지구의 이상기후: 열돔현상2025.11.121. 열돔현상 열돔현상은 대기 중 고기압이 형성되어 뜨거운 공기가 갇혀 특정 지역의 기온이 비정상적으로 상승하는 현상입니다. 이는 지구 온난화로 인한 대기 순환 패턴의 변화로 발생하며, 극단적인 고온 현상을 초래하여 인명 피해, 산불, 가뭄 등 심각한 환경 재해를 야기합니다. 2. 이상기후 이상기후는 평년의 기후 패턴에서 벗어난 극단적인 기후 현상을 의미합니다. 지구 온난화의 가속화로 인해 폭염, 한파, 집중호우, 가뭄 등 극단적인 기후 현상이 빈번해지고 있으며, 이는 생태계와 인간 사회에 광범위한 영향을 미치고 있습니다. 3. 지...2025.11.12
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소독(살균) 기전 및 소독법 분류, 소독 시 고려사항과 주의사항2025.01.141. 소독과 살균 기전 소독(Disinfection)은 병원미생물의 생활력을 파괴하여 감염력을 없애는 것을 말하며, 멸균은 모든 미생물의 생활력은 물론 미생물 자체를 없애는 것을 말한다. 소독은 병원균은 있으나 질병을 야기시킬 수 없는 상태로 만드는 것을 말한다. 소독은 단백질의 변성과 응고, 세포막 또는 세포벽의 파괴, 화학적 길항 작용, 계면 활성제를 통한 접촉 방해 등의 기전을 통해 이루어진다. 2. 소독법 분류 소독 방법에는 물리적 소독법(이학적 소독법)과 화학적 소독법으로 나뉜다. 물리적 소독법에는 열처리법(건열 멸균법, ...2025.01.14
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RTO (축열연소산화설비) 개념2025.05.151. RTO (Regenerative Thermal Oxidizer) RTO(Regenerative Thermal Oxidizer)는 VOCs(휘발성유기화합물)를 고온상태에서 연소시켜 제거하는 장치입니다. Valve Rotary RTO는 Valve를 Rotary화한 VOCs처리 최고효율의 RTO System입니다. RTO 가동 중 발생하는 폐열은 산업체 생산공정의 열원으로 사용되며, 축열재를 활용한 열교환 회수법을 사용하므로 직접연소법 대비 효율성이 높습니다. 2. RTO 공정 흐름 축열연소산화설비(RTO)는 VOCs 물질이 포함된...2025.05.15
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