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[아주대] 생물학 실험1 - 발효2025.05.011. 세포의 에너지 발생 과정 이번 실험을 통해 세포의 에너지 발생 과정 중 하나의 발효 기작의 생화학적 특성을 이해할 수 있다. 실험에서는 알코올 발효 과정에서 CO2 발생을 관찰하고 유산균에 의한 젖산발효 실험을 진행하였다. 알코올 발효 과정에서는 효모가 탄수화물로부터 에탄올과 탄산가스를 생산하여 배출하는 것을 확인할 수 있었고, 유산균 발효에서는 젖산 생성으로 인한 pH 변화와 우유의 응고 현상을 관찰할 수 있었다. 이를 통해 발효의 생화학적 특성을 이해할 수 있었다. 2. 알코올 발효 알코올 발효 과정에서 효모는 탄수화물을 ...2025.05.01
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PCC 산화 반응 실험 예비보고서2025.11.131. PCC 산화 반응 PCC(Pyridinium Chlorochromate)는 유기화학에서 알코올을 알데하이드나 케톤으로 선택적으로 산화시키는 강력한 산화제입니다. 1차 알코올은 알데하이드로, 2차 알코올은 케톤으로 산화되며, 3차 알코올은 산화되지 않습니다. 이 반응은 온화한 조건에서 진행되어 다른 작용기를 손상시키지 않는 장점이 있습니다. 2. 알코올의 산화 알코올은 산화 정도에 따라 다양한 생성물을 형성합니다. 1차 알코올(R-CH2OH)은 알데하이드(R-CHO)를 거쳐 카르복실산(R-COOH)으로 산화될 수 있으며, 2차 ...2025.11.13
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알코올의 정량 분석 (A+)2025.05.061. 알코올의 정량 분석 이 실험은 크로뮴산이 알코올에 의해 환원되는 반응을 이용하여 생활 속 알코올의 농도를 측정하는 실험입니다. 알코올이 크로뮴산과 만나면 산화되어 카복실산이 되고, 크로뮴산은 환원됩니다. 환원된 크로뮴산은 580nm 부근의 파장을 잘 흡수하므로 이를 이용하여 Beer 법칙에 따라 알코올의 농도를 구할 수 있습니다. 실험 결과, 막걸리는 5.6%, 소주 1은 10.4%, 소주 2는 13.3%의 알코올 농도가 측정되었습니다. 오차 발생 원인으로는 실험에 사용한 용액이 충분히 묽지 않은 점, 검정 곡선 작성 시 추세...2025.05.06
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에탄올 분석 결과보고서2025.11.121. 크로뮴산 산화 반응 크로뮴산(Ⅵ)이 알코올에 의하여 크로뮴(Ⅲ)으로 환원되는 반응을 이용하여 미지 알코올의 농도를 정량한다. 산화크로뮴은 파장 550 nm보다 짧은 빛을 많이 흡수하고, 환원된 크로뮴은 580 nm 부근의 빛을 많이 흡수한다. 이 특성을 이용하여 분광분석으로 알코올 농도를 측정할 수 있다. 2. 알코올의 분류 및 산화 알코올은 하이드록시기(-OH)를 가지고 있으며, -OH기가 결합된 탄소에 결합된 탄화수소 치환기 수에 따라 분류된다. 일차 알코올을 산화시키면 알데히드가 생성되고, 더 센 산화제로 산화시키면 카복...2025.11.12
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[화학과 수석의 레포트] 유기화학실험- Cannizzaro reaction2025.01.161. Cannizzaro 반응 Cannizzaro 반응은 알파 위치 탄소 원자에 수소를 가지고 있지 않은 알데하이드가 강염기 조건에서 자동 산화-환원 반응을 일으키는 것을 말한다. 이 반응에서 알데하이드는 카르복실산과 알코올을 생성한다. 실험에서는 벤즈알데하이드가 강염기 조건에서 벤조산과 벤질 알코올을 생성하는 Cannizzaro 반응을 관찰하였다. 2. 산화-환원 반응 산화-환원 반응은 화학종 사이의 전자 이동을 특징으로 하는 반응이다. 산화는 분자, 원자 또는 이온이 산소를 얻거나 수소 또는 전자를 잃는 것을 말하며, 환원은 분...2025.01.16
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[건국대 분석화학실험 A+]예비_실험9_KMnO4 표준용액 만들기2025.05.031. 과망간산 포타슘(KMnO4) 과망간산 포타슘(KMnO4)은 산화-환원 적정에서 널리 사용되는 강산화제 중의 하나로 진한 자주색을 띤다. KMnO4는 용액의 산-염기성에 따라 다양한 반응이 일어나기 때문에 용액을 제조한 뒤에 농도를 결정하기 위해 표준화를 수행하여야 한다. 강산성 용액(pH<1)에서는 과망간산 이온은 무색의 Mn^{2+}이온으로 환원되며, 중성이나 알칼리성 용액에서는 갈색 고체인 이산화망간(MnO2)으로 환원된다. 강한 알칼리성 용액에서는 녹색의 MnO4^{2-}이온이 생성된다. 2. 과망간산 포타슘 용액 표준화...2025.05.03
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PCC 산화반응 실험 예비보고서2025.11.121. PCC 산화반응 PCC(Pyridinium Chlorochromate)는 유기화학에서 알코올을 알데하이드나 케톤으로 선택적으로 산화시키는 데 사용되는 산화제입니다. 1차 알코올은 알데하이드로, 2차 알코올은 케톤으로 산화되며, 3차 알코올은 산화되지 않습니다. PCC는 온화한 산화 조건을 제공하여 다른 작용기를 손상시키지 않으면서 선택적 산화를 가능하게 합니다. 2. 알코올의 산화 알코올은 산화 정도에 따라 다양한 생성물을 형성합니다. 1차 알코올(R-CH2OH)은 알데하이드(R-CHO)를 거쳐 카르복실산(R-COOH)으로 산...2025.11.12
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PCC 산화 반응 실험 예비보고서2025.11.111. PCC 산화 반응 PCC(Pyridinium Chlorochromate)는 유기화학에서 알코올을 알데하이드나 케톤으로 선택적으로 산화시키는 강력한 산화제입니다. 1차 알코올은 알데하이드로, 2차 알코올은 케톤으로 산화되며, 3차 알코올은 산화되지 않습니다. PCC 산화는 온화한 조건에서 진행되어 다른 작용기를 손상시키지 않는 장점이 있습니다. 2. 알코올의 산화 알코올은 산화 정도에 따라 다양한 생성물을 형성합니다. 1차 알코올(RCH₂OH)은 알데하이드(RCHO)를 거쳐 카르복실산(RCOOH)으로 산화되고, 2차 알코올(R₂...2025.11.11
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PCC 산화반응 실험 결과보고서2025.11.121. PCC 산화반응 PCC(Pyridinium Chlorochromate)는 유기화학에서 알코올을 알데하이드나 케톤으로 선택적으로 산화시키는 데 사용되는 산화제입니다. 이 반응은 온화한 조건에서 진행되며, 1차 알코올은 알데하이드로, 2차 알코올은 케톤으로 산화됩니다. PCC 산화반응은 유기합성에서 중요한 기능기 전환 반응으로 널리 활용됩니다. 2. 유기화학실험 유기화학실험은 유기화합물의 합성, 정제, 분석 및 특성화를 다루는 실험 과정입니다. 이러한 실험들은 화학 학생들이 유기반응의 메커니즘을 이해하고 실험 기술을 습득하는 데 ...2025.11.12
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알코올의 정량분석 A+ [일반화학및실험] 동국대2025.01.181. 정성분석과 정량분석 정성 분석은 시료가 어떤 성분으로 구성되어 있는지 알아내기 위한 분석법이며, 정량 분석은 시료에 존재하는 화학물질들의 절대적인 양 또는 상대적인 양을 결정하는 분석법이다. 이 실험에서는 크롬산과 알코올의 산화환원 반응을 통해 생성되는 Cr(Ⅲ)의 투과도를 측정하여 흡광도를 알아내고 비어의 법칙을 적용하여 알코올의 농도를 결정한다. 2. 크롬산과 알코올의 산화환원 반응 알코올은 크롬산 용액을 만나 산화되면서 알데하이드를 거쳐 카복실산으로 변한다. 크롬산 용액에서 Cr(Ⅵ)은 산화수가 6인 상태에서 알코올과 만...2025.01.18
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