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[화학공학실험2] 바이오디젤 예비보고서2025.05.081. 바이오디젤 생산 실험 목표는 촉매를 이용해 바이오디젤을 생산하는 실험을 수행함으로써 촉매반응공학의 기본 원리를 이해하는 것입니다. 또한 GC 분석의 원리를 이해한 후 이를 사용해 합성한 바이오디젤 결과물을 분석하는 것입니다. 바이오디젤은 식물성 기름이나 동물성 지방을 원료로 하여 만든 바이오 연료로, 보통 메탄올을 이용해 3가의 지방산에 글리세롤이 결합한 트라이글리세리드로부터 글리세롤을 분리한 후, 지방산에스터를 만들어 내는 에스테르 교환방법을 통해 만듭니다. 1. 바이오디젤 생산 바이오디젤 생산은 화석연료 의존도를 낮추고 환...2025.05.08
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괴경, 괴근 밭작물의 수확 후 관리 중요성과 방법2025.01.251. 괴경, 괴근 작물 괴경은 영어로 'tuber'라고 하며 덩이줄기를 말한다. 대표적인 예로는 감자가 있다. 괴근은 영어로 ' tuberous root'라고 하며 뿌리에 영양분을 저장하는 식물이다. 대표적인 것으로 고구마가 있다. 2. 감자의 생산 특징 감자는 쌍떡잎식물 통화나물목 가지과의 여러해살이 풀로 마령서, 하지감자, 북감저라고도 한다. 땅 속에 있는 줄기 마디로부터 기는줄기가 나와 그 끝이 비대해지며 덩이줄기를 만들어낸다. 감자는 구황작물로 쓰일 정도로 생산 난이도가 높지 않으나 상품성 있는 감자를 생산하는 것은 생각보다...2025.01.25
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원예학_1. 원예산업의 여건 변화에 본인 생각을 추가하여 설명하세요 2. 원예의 중요성과 기능성에 대하여 아는대로 설명하세요 3. 강원지역에서 기후온난화가 대면서 관심이 증가하는 원예작물 재배에 대하여 설명하세요.2025.01.251. 원예산업의 여건 변화 원예산업은 생산자 중심적 사고에서 탈피하여 소비자 중심의 수요 변화에 적극적으로 대응해야 한다. 특히, 최근 들어 원예산업의 여건 변화에 따른 수급 조절에 있어 생산자 또는 품목별 조직이 자율적으로 수급 조절이 되도록 기능을 강화해야 한다. 국내 원예산업의 생산액은 꾸준히 증가하고 있지만, 실질적인 재배면적은 거의 변동이 없어 농가 소득이 정체되어 있다. 이에 따라 인구구조 변화, 저성장 경제 기조, 소비자 태도 변화, 유통구조 변화 등의 외부 환경 변화에 대응하기 위해 소비자 중심적 경영 강화, 품질 경...2025.01.25
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아피오스, 북미 원주민의 중요한 식량 작물2025.01.261. 아피오스의 보통명과 학명 아피오스는 흔히 '인디언 감자'로 불리며, 학명은 Apios americana입니다. 이 작물은 북아메리카가 원산지로, 오랫동안 북미 원주민들의 중요한 식량 자원이었습니다. 2. 아피오스의 원산지 및 기원 아피오스는 북아메리카가 원산지이며, 주로 북미 동부 지역에서 자생합니다. 고대 북미 원주민들은 아피오스의 덩이줄기를 주식으로 삼았으며, 씨앗과 뿌리도 음식으로 활용했습니다. 아피오스는 이들 문화에서 생존과 밀접한 관련이 있었던 중요한 비상식량이었습니다. 3. 아피오스의 식물학적 형태 및 특성 아피오스...2025.01.26
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서로 다른 분류군에 속하는 식물의 영양 및 생식 형질 비교 분석2025.01.261. 쇠별꽃(Stellaria media) 쇠별꽃은 석죽과에 속하는 식물로, 작은 크기와 빠른 번식력으로 다양한 서식지에 적응할 수 있다. 쇠별꽃의 영양 형질은 광합성 효율 극대화, 물 흡수 및 영양분 운반에 최적화되어 있다. 생식 형질은 소형 꽃과 빠른 종자 형성을 통한 번식 전략을 가지고 있다. 2. 해바라기(Helianthus annuus) 해바라기는 국화과에 속하는 식물로, 큰 꽃과 풍부한 종자 생산이 특징이다. 해바라기의 영양 형질은 강력한 광합성과 물 흡수 능력, 두꺼운 줄기와 큰 잎을 통한 자원 효율적 이용에 있다. 생...2025.01.26
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유전자변형작물(GMO) 섭취에 대한 찬성과 반대 의견2025.05.071. 유전자변형작물(GMO) 유전자변형작물(GMO)은 생물학적 유전자 중 특정 유전자를 채취해 다른 생물, 즉 가공식품에 삽입해 변형시킨 농산물을 말한다. 국내에서 식용이나 가축사료용으로 허가된 유전자변형작물은 옥수수, 콩, 카놀라, 면화, 알팔파, 비트, 감자, 미생물 등 7종에 불과하다. 그러나 최근 국내에서 유전자변형 애호박이 유통되고 있어 논란이 되고 있다. 유전자변형작물의 위험성에 대해서는 찬반양론이 있으며, 문제는 유전자변형작물을 선택하지 않을 소비자의 권리가 침해되고 있다는 점이다. 현행법상 유전자변형작물은 라벨링 표시...2025.05.07
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[원예작물학1] 본인이 한 번도 들어보지 못한 채소 작물 1개를 찾아 1) 보통명과 학명, 2) 원산지 및 기원, 3) 식물학적 형태 및 특성 4) 재배 방법, 5) 영양학적 가치, 6) 흥미로운 점 2가지를 작성하라.2025.01.261. 모링가 모링가는 '기적의 나무'라고 불릴 정도로 영양학적 가치가 뛰어나고, 전 세계적으로 다양한 용도로 사용되는 작물이다. 특히 아프리카와 남아시아 등지에서 영양 보충제 및 약용 식물로서 활발히 이용되고 있으며, 최근에는 서구권에서도 슈퍼푸드로 각광받고 있다. 모링가의 보통명은 드럼스틱 트리 또는 미라클 트리이며, 학명은 Moringa oleifera이다. 모링가의 원산지는 인도 북서부의 히말라야 산맥 기슭이며, 약 5,000년 전부터 아유르베다 의학에서 사용되어 왔다. 모링가는 주로 열대 및 아열대 기후에서 자라는 낙엽성 소...2025.01.26
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나의 생활 속에 드러나는 자급 원예에 대한 관찰2025.05.011. 채소 원예 채소 원예는 채소를 재배, 품종 및 개량하는 원예이다. 여기에 해당하는 채소는 식용으로 잎을 먹는 엽채류, 과실과 씨를 식용으로 하는 과채류, 뿌리를 식용으로 하는 근채류로 나눌 수 있다. 필자는 깻잎, 고구마, 당근, 무 등을 직접 재배해본 경험이 있으며, 채소 원예 활동이 생각보다 어렵지 않다는 것을 알게 되었다. 2. 산업 원예 코로나19로 인해 학교 급식 중단으로 어려움을 겪는 친환경 채소 재배 농가와 딸기 농가 등 산업 원예 농가들이 많은 피해를 입었다. 이에 일부 지자체에서는 친환경 농산물 꾸러미 사업을 ...2025.05.01
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본인이 한 번도 들어보지 못한 채소 작물 1개 소개2025.01.262025.01.26
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식용작물학24D 괴경 괴근 밭작물의 수학 후 관리 중요성과 방법2025.01.251. 괴경 밭작물의 수학 후 관리 중요성과 방법 괴경 밭작물은 물이 넘치는 지역에서 재배되는 작물을 말한다. 이러한 작물의 수학 후 관리는 매우 중요하다. 물 관리, 비료 관리, 병충해 관리, 토양 관리, 작물 선택과 회전 등의 방법을 통해 괴경 밭작물의 생산성과 품질을 향상시킬 수 있다. 2. 괴근 밭작물의 수학 후 관리 중요성과 방법 괴근은 연중 재배되지 않아, 수확 이후에는 다음 재배 사이클을 준비하기 위해 토양 관리, 잎 제거, 물주기 관리, 비료 처리, 해충 및 질병 관리, 토양 보호 등의 방법을 통해 괴근의 생산성을 향상...2025.01.25
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