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아동기 발달 특성과 영양과의 관계2025.04.261. 아동기 발달특성 아동기는 학령기의 아동을 이야기한다. 아동기에는 신체적 정상 뿐 아니라 정서, 인지, 사회적 발달이 두드러지게 나타나고 심신의 균형이 이루어지게 되는 시기이다. 신체적 발달 부분에서 살펴보면 아동기에는 1년에 4~6센티정도 신장이 성장하고 체중은 2~3키로그램정도 증가하는 모습을 보인다. 운동발달면에서는 바람직한 운동기능의 습득과 소질 개발이 매우 중요한 시기이다. 사회심리적 발달 면에서는 사회적 역할을 이해하게 되는 시기로 자신에 대한 자기효능감이 발달하게 되는 시기이다. 인지발달 면에서는 정서적 독립이 이루...2025.04.26
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한국의 밥상머리 예절이 필요한 이유2025.11.161. 밥상머리 예절의 개념과 역사 밥상머리는 단순한 식사 공간을 넘어 가족이 함께 모여 대화하고 예절을 배우는 교육의 장입니다. 사대부집안의 식시오관은 음식의 정성을 헤아리고, 먹을 자격을 성찰하며, 탐욕을 버리고, 골고루 먹으며, 인성을 갖춘 후 식사하는 다섯 가지 마음을 강조했습니다. 유대인들도 매주 금요일 가족 식사를 의식처럼 지키며 감사와 가족 의식을 전승해왔습니다. 2. 밥상머리 예절의 교육적 효과 하버드대 연구에 따르면 만 3세 유아가 가족 식사를 통해 배우는 단어는 1,000개로 책을 통한 140개보다 훨씬 많습니다. ...2025.11.16
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지적장애유아 통합교육의 효과적인 실행을 위해서는 해당 유아의 개별화교육계획이 교육과정 내에서 내실있게 실행되어야2025.04.261. 개별화 교육의 의의 개별화 교육은 원래 일반 교육의 분야에서 정규 교육 과정만으로는 충분한 학습을 영위할 수 없는 학습지체 학생을 대상으로 하여 취약한 학습 내용을 집중적으로 지도코자 하는 취지에서 시도되었던 프로그램이었다. 사실 이미 오래 전부터 특수교육에서는 해당 교육을 요구하는 학생에게 충족되어져야만 하는 중요한 원리들 중 하나로 활용되고 있었던 것이다. 특수교육에서 논의되고 있는 개별화 교육의 의미는 단순히 수업의 개별화 혹은 개별수업만을 의미하는 것이 아니다. 이는 특수교육을 요구하는 학생 개개인의 다양하고도 독특한 ...2025.04.26
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개인의 실제 식사 섭취와 기억 간 차이 분석 및 식사 기록 정확성 향상 방안2025.01.261. 식사 기록의 정확성 이 연구는 개인의 실제 섭취한 음식의 종류 및 양과 기억에 의한 기록 간의 일치도를 평가하고, 식사 기록의 정확성을 높이기 위한 방안을 제시하였다. 연구 결과, 개인이 실제 섭취한 음식의 65%만을 정확하게 기억하고 기록하였으며, 특히 간식이나 외식 음식에 대한 기억 왜곡이 큰 것으로 나타났다. 이를 해결하기 위해 실시간 기록 도구 활용, 가족의 참여와 피드백, 올바른 식사 기록 교육 등이 필요함을 제안하였다. 2. 개인의 식사 기록 특성 연구 결과, 개인의 식사 기록에는 과소 보고와 과대 보고의 문제가 발...2025.01.26
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통합학급에서 진행되는 활동 1가지를 선정하여 일반교사와 장애영유아를 위한 보육교사(특수교사)가 협력교수(다양한 종류 중 팀티칭)를 할 수 있는 방법과 역할을 제시하시오2025.05.011. 팀티칭의 정의와 장단점 팀티칭이란 두 명의 교사가 전체 학생을 대상으로 동등한 책임과 역할을 갖고 동일한 내용을 동시에 교수하는 것을 말한다. 팀티칭의 장점으로는 체계적인 관찰과 자료수집, 역할 및 교수 내용 공유, 개별적인 도움 제공, 학업과 사회성 함양을 위한 행동 모델 제시, 효과적인 질문 지도, 개념과 어휘, 규칙 등의 명확화 등이 있다. 단점으로는 교사의 업무 분담에만 머무를 수 있다는 점, 상대적으로 많은 계획이 필요하다는 점, 모델링과 역할놀이 기술이 필요하다는 점 등이 있다. 2. 교육활동(점심시간) 중 팀티칭 ...2025.05.01
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음식의 생태적 기능과 지속 가능한 실천 방안2025.01.131. 생태적 기능의 의미와 중요성 음식의 생태적 기능은 음식 생산, 가공, 소비가 환경과 생태계에 미치는 영향을 의미합니다. 이는 지구 온난화, 자원 소모, 생물 다양성 감소 등의 문제와 관련되며, 이를 올바르게 이해하고 실천하는 것이 지속 가능한 미래를 위해 중요합니다. 2. 현재의 생태적 기능 수행 평가 현재 일상에서 지역 식재료 선호, 재사용 용기 사용 등 긍정적인 실천이 있지만, 식품 운송 과정의 탄소 배출, 일회용 플라스틱 사용 등 개선이 필요한 부분도 있습니다. 지속 가능한 식품 소비를 위해 더 나은 선택을 할 수 있는 ...2025.01.13
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보건교육 계획안 - 삼킴곤란의 예방법 교육2025.01.201. 삼킴곤란 삼킴곤란이 있는 경우, 저작 도중의 사레걸림으로 인하여 흡인성 폐렴 등 합병증이 나타날 수 있으며, 전반적으로 삶의 질에 나쁘게 영향을 미칠 수 있다. 이를 예방하기 위하여 교육대상자에게 설명을 통하여 위험을 줄이기 위하여 주제를 선정함. 2. 식사 자세 식사시 자세를 교육하고, 대상자에게 시청각 교육과 시범을 통해 식사시 자세를 따라할 수 있도록 교육한다. 3. 식전 준비체조 대상자에게 시청각 교육과 시범을 통하여 식전 준비체조를 교육한다. 4. 삼킴곤란 예방법 삼킴곤란 없이 음식을 섭취하는 법을 교육하고, 배운 내...2025.01.20
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통합교과 여름 식사 수업 약안2025.04.301. 식사 도구 사용 학생들이 식사 도구를 바르게 잡고 사용할 수 있도록 지도합니다. 숟가락, 포크, 컵 등 다양한 식사 도구의 특징을 관찰하고 이해하도록 합니다. 음식에 맞는 적절한 식사 도구를 선택하여 사용하는 연습을 합니다. 2. 학생 행동 특성 파악 학생들의 개별적인 행동 특성을 파악하여 수업에 반영합니다. 김00 학생은 발표를 좋아하고 사회성이 좋지만 다른 친구들의 발표 기회를 방해하는 경향이 있습니다. 강00 학생은 왼손잡이이며 시각적 자료 처리에 강점이 있지만 청각적 자극에 예민합니다. 이00 학생은 자폐성 장애가 있어...2025.04.30
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치매노인 영양관리와 간호사의 역할2025.11.171. 치매노인의 식사행동장애 치매가 진행되면서 노인들은 음식을 집어 입에 넣는 동작, 씹어 삼키는 동작에 어려움을 보이며, 식사 제공 시 머리를 돌리거나 입을 벌리지 않고, 입에 넣으면 뱉어내는 등의 행동 변화가 나타난다. 요양 시설 입소 치매노인의 85.8%에서 식사행동장애로 인한 문제가 발생하며, 50%는 치매 발병 8년 이내에 스스로 식사할 수 있는 능력을 잃는다. 이러한 장애는 영양실조, 합병증, 입원율 증가 및 삶의 질 저하를 초래한다. 2. 치매노인 영양실조의 원인 질병 관련 요인으로는 우울증, 신부전, 당뇨병, 욕창, ...2025.11.17
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적응행동(신변처리,자조기술) 기술 중 3가지 선택하여 각 기술을 6단계로 과제분석하시오2025.05.071. 과제분석의 개념과 방법 과제분석은 특정한 행동을 습득하기 위해 그 행동을 구성하는 작은 단위들을 파악하여 이를 체계적으로 교육하는 과정을 말합니다. 과제분석은 목표 설정, 문제 인식 및 수집, 문제 분석, 전략 수립, 계획 실행 및 평가의 여섯 가지 단계로 이루어집니다. 2. 적응행동 기술 개요 적응행동 기술은 아동이 일상생활에서 필요한 기술들을 의미합니다. 적응행동 기술들은 착탈의, 화장실 사용하기, 간식 및 식사하기, 몸단장하기, 정리하기 등이 있으며, 이런 기술들은 아동의 발달 수준과 특성을 고려하여 체계적으로 교육되어야...2025.05.07
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