총 109개
-
술과 문화 - 와인의 제조2025.05.141. 레드와인의 제조과정 레드와인은 적포도로 만들며, 화이트 와인과 달리 붉은색 및 탄닌성분이 중요하여 포도껍질 및 씨에 있는 붉은 색소와 탄닌성분을 많이 추출해서 와인을 만들어야 한다. 레드와인 제조 과정에는 포도수확, 포도 공장입고, 줄기제거, 제경파쇄, 침용, 아황산 첨가 등의 단계가 포함된다. 1. 레드와인의 제조과정 레드와인의 제조과정은 매우 복잡하고 섬세한 과정입니다. 포도 수확부터 발효, 숙성, 병입에 이르기까지 각 단계마다 와인 제조사의 전문성과 노하우가 필요합니다. 포도 품종, 재배 환경, 수확 시기 등 다양한 요소...2025.05.14
-
당근 재배 기술 및 동향2025.01.241. 당근 재배 기술 당근 재배에 필요한 기본적인 요소들을 살펴보았습니다. 재식 간격, 육묘 소요일수, 품종, 재배 기술, 생리장해, 수확기까지의 소요 일수 등을 자세히 다루었습니다. 당근 재배에 필요한 다양한 기술적 요소들을 종합적으로 정리하였습니다. 2. 당근 재배 동향 당근 재배 기술의 발전 과정과 최근의 동향을 살펴보았습니다. 당근 재배 기술이 지속적으로 발전하면서 효율성과 지속 가능성을 추구하고 있으며, 앞으로도 이러한 추세가 계속될 것으로 기대됩니다. 이를 통해 안정적인 생산과 높은 품질의 당근 공급이 가능할 것으로 보입...2025.01.24
-
포도의 생산과 당도에 영향을 미치는 다양한 요인들2025.01.181. 고산지 포도 생산 고산 지대에서 자란 포도가 더 높은 당도를 가지는 이유는 배수와 토양, 큰 일교차, 저온 성숙, 강한 일조량, 풍부한 자외선, 낮은 병충해 발생 등 다양한 환경적 요인과 생리적 반응에 기인한다. 이러한 여러 가지 요인들이 결합되어 고산 지대에서 자란 포도가 일반적으로 더 높은 당도와 풍미를 가지게 된다. 2. 해풍 영향 포도 생산 바닷바람을 맞은 포도가 더 높은 당도와 풍부한 미네랄을 가질 가능성이 있지만, 이는 적절한 관리와 환경 조건에 크게 좌우된다. 바닷바람은 온도와 습도 조절, 미네랄 공급에 도움이 될...2025.01.18
-
가정에서 부모와 함께 전자매체가 아닌 균형잡힌 놀이를 할 수 있는 방법2025.01.191. 12~24개월 대상 가정 놀이 이 무렵 혼자 서서 걷기 시작한 영아들은 체력을 습득할 수 있어 끊임없이 움직이고 연습한다. 또. 당기기, 밀기, 던지기, 쏟아 붓기, 비우기, 채우기 등 몸을 사용하는 것을 좋아하며, 작은 물건에도 관심을 가지면서 놀잇감을 이리저리 스스로 옮겨보면서 자신의 신체적 효용을 확인하고자 하는 욕구를 보인다. 손가락 조작 기술 및 소근육 발달이 아직 잘 되어 있지 않지만, 부모가 자녀와 함께 작은 것들을 집어서 옮기는 놀이에 참여한다면 소근육 – 대근육 간의 협응 능력을 길러줄 수 있다. 또, 이 시기...2025.01.19
-
괴경 괴근 밭작물의 수학 후 관리 중요성과 방법2025.01.251. 괴경 괴근 밭작물의 수학 후 관리의 중요성 괴경과 괴근과 같은 밭작물은 수확 후 관리가 작물의 생산성과 품질에 매우 중요한 영향을 미친다. 수확량과 품질의 유지를 위해서는 적절한 관리가 필수적이다. 수확 후 관리는 작물의 수확량을 유지하고 향상시키는 데 중요하며, 작물의 품질을 유지하기 위해서도 중요하다. 또한 생장과 수확 시기에 따른 관리도 중요하다. 2. 토양 관리 토양 관리는 괴경과 괴근과 같은 밭작물의 생산성과 품질에 매우 중요한 영향을 미친다. 토양의 영양분 공급, pH 조절, 적정 수분 유지가 필요하다. 토양의 영양...2025.01.25
-
과수원예의 특징과 과수 전정 방법2025.01.171. 과수원예의 특징 과수원예는 기후, 토양, 재배기술, 병해충 관리 등 다양한 요소를 고려해야 하는 복합적인 작업이다. 과수원예의 주요 특징으로는 재배 환경에 따른 적응력, 병해충 관리의 중요성, 전정의 핵심적인 역할 등이 있다. 재배자는 지역의 기후와 토양을 분석하고 적절한 재배 방법을 선택해야 하며, 병해충 발생을 예방하고 관리하는 체계적인 방법이 필요하다. 또한 전정은 과수의 생육과 수확량에 직접적인 영향을 미치므로 올바른 전정 방법을 이해하고 적용하는 것이 매우 중요하다. 2. 과수의 전정 방법 과수 전정의 주요 방법으로는...2025.01.17
-
중앙대학교 사료학 및 실습 중간고사 서술형 예상문제2025.01.161. 사료 고를 때 고려해야 할 요소 영양소 공급과 이용성, 탄단지 +조섬유(반추동물 필수), 기호성, 소화율, 사료와 동물 products의 안전성, farm-to-table 취급의 간편성, pellet cubes but 영양소 파괴, 경제성, 친환경 동물 산업, 사료효율 극대화 -> max 인, AA balanced, reduce odor = circular farming순환형 농업 2. 한국의 사료산업 형태 부업적 축산 -> 전업적 축산, 유축농업 = 작물 재배 + 가축 사육 = circular farming, 공장형 축산(f...2025.01.16
-
온난화에 따른 벼 품종의 생육특성 변화와 재배 전략2025.01.271. 벼 품종의 기상생태형 벼 품종은 기상생태형에 따라 구분되며, 주요 기상 조건인 온도와 일장의 변화에 대한 반응에 따라 기본영양생태형, 감온형, 감광형으로 나눌 수 있다. 기본영양생태형은 기온 변화에 둔감하고 생장 속도가 빠르며, 감온형은 온도 변화에 민감하고, 감광형은 일조량 변화에 민감하다. 2. 벼 품종의 생육특성 벼 품종은 조생종, 중생종, 중만생종으로 구분되며, 각 품종은 생육기간, 생산성, 품질 등에서 차이를 보인다. 조생종은 생육기간이 짧고 병해에 강하지만 수확량이 다소 적을 수 있으며, 중생종은 생육환경 적응력이 ...2025.01.27
-
경북 사과의 최대생산지와 외지(서울)로의 유통2025.01.031. 사과 생산과 유통 경북은 한국에서 가장 많은 사과를 생산하는 지역으로, 경북 영주는 전국 최대 사과 생산지이다. 경북의 기후와 토양 조건이 사과 재배에 매우 적합하기 때문이다. 경북에서 생산되는 사과는 품질에 따라 상급품과 하급품으로 구분되며, 상급품 사과는 주로 서울 등 외지로 유통된다. 이는 외지 소비자들의 상급품 사과에 대한 선호도가 높고 구매력이 높기 때문이다. 반면 하급품 사과는 상대적으로 저렴한 가격에 산지에서 소비된다. 이처럼 사과의 품질에 따른 가격 차이와 소비자 선호도의 차이로 인해 상급품 사과는 외지로 유통되...2025.01.03
-
녹차의 효능과 훌륭한 녹차의 조건2025.01.221. 녹차의 효능 녹차에는 테아닌, 비타민, 미네랄, 폴리페놀, 탄닌산 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있어 스트레스 완화, 신진대사 촉진, 항산화, 심혈관 질환 예방 등 다양한 건강 효과를 가지고 있다. 또한 녹차는 강한 알칼리성 음료로 갈증 해소와 구취 제거, 충치 예방에도 도움이 된다. 2. 훌륭한 녹차의 조건 훌륭한 녹차는 잎이 가늘고 잘 말려 있으며 약간의 검은 녹색을 띠고 무겁고 단단한 느낌을 주어야 한다. 또한 신선한 향과 구수한 맛이 나야 한다. 녹차 산지로는 제주도, 화개(하동), 보성이 유명하며 각 지역의 특성에 따...2025.01.22
2 / 11
