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외식산업 업태 개발의 방향성2025.04.261. 외식산업 업태 개발의 방향성 외식산업의 시장규모는 1997년을 정점으로 해마다 매출이 감소되는 추세이지만, 한국의 경우 지속적인 성장추세를 보이고 있다. 이는 편의점의 수가 증가하면서 편의점의 패스트푸드 상품(도시락, 샌드위치)을 사먹는 사람들이 늘어나면서 상대적으로 음식점의 매출이 감소하고 있기 때문이다. 새로운 시대에 요구되는 업태 개발이 필요한 시점이며, 일반대중에 초점을 둔 새로운 업태 개발이 다가오는 시대에 살아남는 포인트가 될 것이다. 고객의 니즈를 정확히 파악하고 구체적인 방법을 시스템에 적용해 나가야 하며, 고객...2025.04.26
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성인중기·후기 가족관계 변화와 스트레스 관리 및 노후준비2025.11.121. 성인중기 가족관계 변화 45~65세 성인중기는 소득이 많고 가정이 안정된 황금기로, 부부관계, 부모-자녀관계, 노부모와의 관계에서 변화를 겪는다. 자녀 독립 후 부부만의 시간이 증가하며 U자형 곡선의 결혼만족도 변화를 보인다. 중년기 부부 72%가 결혼생활에 만족하나, 자녀 양육과 노부모 부양으로 인한 샌드위치 세대의 스트레스를 경험한다. 성인 자녀의 독립으로 빈둥우리 증후군을 겪기도 하며, 평균수명 증가로 노부모 부양 책임이 증가하고 있다. 2. 성인후기 가족관계 변화 65세 이상 성인후기는 부부관계에서 상호작용 증가로 결혼...2025.11.12
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성인기의 가족관계2025.04.271. 성인기의 개념 성인기의 개념은 생활연령, 법적인 성인 지위획득, 발달 정도, 사회적 역할 수행 능력, 도덕적 판단능력 등의 다양한 기준에 따라 달리 논의될 수 있다. 일반적으로 개인적 차원에서 보면 자신의 삶에 기본적인 책임을 질 수 있는 만 18세 이상의 사람을 의미한다. 2. 성인기의 발달 단계 에릭슨의 구분에 따르면 성인기는 친밀감과 고립의 시기(20-30세)와 생성과 탐닉의 시기(30-65세)로 나뉜다. 전자는 자아정체감을 기반으로 가족을 형성하고 사회적 역할을 수행하는 시기이며, 후자는 자녀 양육과 사회 기여에 초점을...2025.04.27
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현대사회의 가족문제와 가족복지 방안2025.11.161. 현대가족의 주요 문제 현대사회에서는 가족 구성원 간 갈등, 가족 해체, 가족 폭력, 가족의 역할 변화 등 다양한 문제가 발생하고 있다. 경제적 어려움으로 인한 스트레스, 저출산과 고령화로 인한 부담 증가, 부모의 교육 수준 차이로 인한 자녀 교육 문제 등이 주요 이슈이다. 가족 구성원 간의 의사소통 부족, 역할 충돌, 상호 이해 부족 등이 갈등을 심화시키고 있으며, 이러한 문제들은 가족 내 안정성을 위협하고 있다. 2. 사회적 변화와 가족의 역할 변화 최근 사회적 변화와 여성의 사회 진출로 인해 가족의 역할이 급속도로 변화하고...2025.11.16
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A+특정 기업(제품, 브랜드)을 선정하고 마케팅 전략을 분석하시오2025.05.111. 체험 마케팅 스타벅스는 브랜드 가치를 확립하기 위해 광고가 아닌 사람에게 투자했습니다. 원두를 직접 체험하기 위해 이를 통해 브랜드 홍보를 하고 체험 마케팅을 진행했습니다. 스타벅스는 고객들이 자주 만날 곳을 찾아 매장을 열고 광고판처럼 매장 자체를 노출시켜 입소문으로 판촉 전략을 수립했습니다. 스타벅스는 커피뿐만 아니라 가족과는 다른 이국적인 분위기, 친절한 서비스, 재즈 음악 등을 제공하며 감성 체험을 제공했습니다. 2. 분위기 마케팅 스타벅스는 화이트 브라운 그린과 원목 의자가 어우러진 인테리어를 만들어 매장마다 일관된 ...2025.05.11
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인간의 생애주기별 욕구에 따른 발달이론과 사회적 문제(위험 포함)에 대한 사회복지대책2025.01.211. 청소년기의 사회적 문제 청소년기에 일어나는 사회적 문제로는 성적, 학업, 진로 등에 대한 고민이 있다. 청소년들은 사회적 압박으로 인해 자신의 관심사와 무관한 분야에 진학하게 되어 스트레스를 받게 된다. 2. 성인기의 사회적 문제 성인기에는 경제활동과 직업에 관련한 고민이 주된 문제이다. 시간적 여유가 부족한 상황에서 경제활동, 학습, 발전 등을 병행해야 하는 어려움이 있다. 3. 중장년기의 사회적 문제 중장년기에는 자녀 양육과 경제활동을 병행해야 하는 과도한 부담감으로 인한 신체적, 정신적 피로감이 문제가 된다. 4. 청소년...2025.01.21
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외식 트렌드 조사: 카페 산업의 변화와 전망2025.11.131. 사회 흐름에 맞는 카페 트렌드 변화 1인 가구 증가에 따라 카페에서는 베이커리, 샌드위치, 샐러드 등 간편식 메뉴를 확대하고 있습니다. 정보화 사회로 발전하면서 소비자들은 해외 음식 정보 습득으로 젤라또, 일본 디저트 등 다양한 국제 메뉴를 선호하게 되었습니다. 개인의 취향을 존중하는 '취존' 문화로 인해 애견카페, 해리포터 테마 카페 등 다양한 콘셉트의 카페가 증가하고 있으며, 바쁜 현대인을 위해 배달서비스, 드라이브스루, 모바일 앱 사전주문 등의 편의 서비스가 확대되고 있습니다. 2. 이색카페의 다양한 콘셉트 개발 북유럽 ...2025.11.13
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건강가정론_우리나라의 1인 가구가 증가하면서 사회, 경제, 문화적 등으로 어떤 변화긴 생기고 있으며, 발생하고 있는 문제들은 무엇들이 있으며, 이에 어떤 정책들이 요청되는지2025.05.021. 1인 가구의 증가로 인한 사회적 변화 1인 가구가 급증하면서 사회적으로 청년층이 결혼을 기피하는 현상이 발생하고 있다. 결혼을 기피하는 경향은 여성 뿐 아니라 남성 모두에게서 나타나고 있으며, 이는 결혼기피를 특정 성별문제보다는 청년문제로 보는 것이 더 적절하다는 것을 시사한다. 2. 1인 가구의 증가로 인한 경제적 변화 1인 가구는 한국의 산업 형태를 변화시켰다. 최근 1인 가구 트렌드에 맞춰 우리 주택형, 가전제품, 가구, 생필품, 가게 종류, 식사, 음식의 양과 모양이 모두 바뀌었다. 유통산업의 변화 속에서 1인용 맞춤형...2025.05.02
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경영전략론_한 가지 산업을 선택하여, 이를 마이클 포터의 산업구조분석 이론의 다섯 가지 측면을 적용하여 분석하시오.2025.05.161. 마이클 포터의 산업구조분석 이론 1979년 마이클 포터는 산업구조분석 이론의 다섯 가지 측면으로 경영전략을 결정하는 5가지 경쟁요인에 대한 논문을 발표했다. 이에 포터는 외면적으로 드러난 경쟁기업을 비롯하여 신규 진입업자, 대체품, 구매자, 판매자도 경쟁요인에 포함된다고 강조하면서 이러한 5가지 경쟁요인이 산업 전체의 장기적 수익성을 결정짓는 중요한 요인이 된다고 주장했다. 2. 스타벅스의 산업구조분석 스타벅스의 고객들은 스타벅스에서 커피 한 잔을 마시는 경험이 단순히 커피 한 잔을 사먹는 일과는 다르다고 주장한다. 즉, 스타...2025.05.16
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