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생물학적 분자 검정 실험2025.11.181. 요오드 반응 요오드가 탄수화물의 녹말과 반응하여 청람색으로 발색하는 반응입니다. 아이오딘-아이오딘화 칼륨 용액 내의 아이오딘이 녹말의 스프링 형태 3차원 구조 내부에 들어가 결합하며 가시광선을 흡수하여 발색합니다. 녹말의 종류에 따라 아밀로오스는 순청색, 아밀로펙틴은 보라색, 글리코겐은 갈색을 띱니다. 발색 반응이 예민하여 여러 분석에 널리 이용됩니다. 2. 베네딕트 반응 베네딕트 용액이 환원력을 가진 당(포도당, 엿당, 과당, 젖당 등)과 반응하여 청색에서 황적색으로 발색하는 반응입니다. 베네딕트 용액의 2가 구리 이온이 환...2025.11.18
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바나드 몰리브덴산 암모늄법에 의한 인산 전량 정량 분석2025.05.081. 흡광광도법의 원리와 장치 흡광광도법은 광원으로 나오는 빛을 단색화장치 또는 필터에 의하여 좁은 파장범위의 빛을 선택하여 액층을 통과시킨 다음 광전측광으로 흡광도를 측정하여 목적 성분의 농도를 정량하는 방법이다. 시료물질, 그 용액 또는 그것에 적당한 시약을 가하여 발색시킨 용액 등의 흡광도를 측정하여 시료중의 목적 성분의 농도를 구하는 방법으로 보통은 광원에서 빛을 Monochrometer 또는 필터에 의하여 파장 범위가 좁은 광속으로 만들어 액층을 통과시켜 광전분광광도계로 흡광도를 측정하여 정량한다. 2. 램버어트-비어 법칙...2025.05.08
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생명과학실험1 ELISA2025.01.171. ELISA 실험의 원리 ELISA 실험은 항원-항체 결합 반응과 효소를 이용한 발색 반응을 통해 특정 항원의 존재 여부 및 농도를 분석하는 기법이다. 항체와 항원의 특이적 결합과 효소-기질 반응을 이용하여 목표 항원을 검출할 수 있다. 2. ELISA의 종류 ELISA에는 Direct ELISA, Indirect ELISA, Sandwich ELISA 등 다양한 방식이 있다. 각 방식은 항원과 항체의 배치와 사용되는 항체의 수에 따라 차이가 있다. Indirect ELISA는 2차 항체를 사용하여 다양한 1차 항체에 대한 검출...2025.01.17
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UV를 이용한 미지시료 분석2025.05.131. UV/VIS 분광법 UV/VIS 분광법은 분자의 전자상태 변화에 기초한 흡수 스펙트럼을 측정하는 기술이다. 이를 통해 유기화합물이나 금속 착물의 농도를 분석할 수 있다. 자외선-가시광선 영역에 흡수가 없는 물질은 발색시약과 반응시켜 흡수를 가진 화합물로 변화시켜 분석할 수 있다. 2. 발색 시약 제조 실험에서는 메타바나드산 암모늄과 몰리브덴산 암모늄을 이용한 발색 시약을 제조하였다. 이 시약은 시료 내 인산(P2O5)과 반응하여 자외선-가시광선 영역에 흡수를 가진 화합물을 생성한다. 3. 표준용액 제조 및 희석 실험에서는 10...2025.05.13
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[식품영양분석및실험] 크로마토그래피 분석 실험 보고서 레포트2025.01.171. 크로마토그래피 분석법 크로마토그래피는 물질을 분리하는 방법의 하나이며, 그 원리는 다공질의 고정상 사이에 이동상을 유입하여 물질이 두 상 사이에 분배하는 차이를 이용해서 서로 성질이 유사한 물질을 상호분리하려고 하는 것이다. 크로마토그래피는 혼합물에서 각 물질의 특성 차이를 이용해 여러 가지 물질을 분리하는데 이용하는 기술이다. 극성, 용해도, 이온 강도, 크기의 특성차이로 인해 혼합물에서 분석물질을 분리할 수 있다. 단백질, 아미노산, 당류, 지방산, 비타민류 및 기타 미량성분의 분리확인에 널리 이용되고 있다. 2. 종이 크...2025.01.17
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Lowry-Folin 법을 이용한 단백질 정량2025.01.271. 단백질 정량 단백질 정량은 단백질의 발색반응과 흡광도 측정을 사용한다. 단백질은 농도에 비례하여 발색하기 때문에, 흡광도 측정으로 농도를 분석할 수 있다. Lowry-Folin 법은 Biuret 법에 추가 요소가 포함된 정량법으로, 강알칼리성 상태에서 2가 구리이온과 착염을 형성하여 발색하고 아미노산 중 트립토판, 타이로신, 시스테인이 Folin 시약을 환원시켜 청색으로 발색하는 반응을 이용한다. 2. BSA 표준용액 단백질 정량을 위해서는 정확한 농도를 알고 있는 BSA(bovine serum albumin) 표준용액을 사용...2025.01.27
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무기화학실험 실험 5 Hydrogen Insertion into WO3 예비2025.05.091. WO3에 H+ 삽입 WO3에 H+를 intercalation 시켜서 HxWO3의 구조로 환원시키고, 이에 따른 전기전도도의 변화를 관찰한다. 또한 장시간 산소 조건에 노출시켜 재산화시킨 후 색이 어떻게 변화하는지 관찰한다. 2. WO3의 결정 구조 WO3는 팔면체 구조를 가지며, 중심에 모든 Calcium 자리가 비어 있기 때문에 perovskite 구조를 가진다. WO3의 구조 중심에 특정 원자가 삽입(intercalation)되면 Tungsten bronze의 구조가 되며 MxWO3로 표현한다. 3. 전기전도도 변화 WO3...2025.05.09
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고분자공학과 UV-Vis Spectroscopy 예비보고서2025.01.121. UV-Vis Spectroscopy UV-Vis Spectroscopy는 자외선과 가시광선 영역의 각 파장에서 흡수된 빛의 양을 측정하는 기기입니다. 이를 통해 용액의 농도와 흡광도의 관계를 Beer-Lambert law로 이해하고, 몰흡광계수를 구할 수 있습니다. 또한 발색단과 조색단의 개념을 이해하고, UV-Vis 분광계의 구성 요소인 광원, 단색화장치, 검출기, 시료부에 대해 학습할 수 있습니다. 2. 전자기 스펙트럼과 양자역학 빛은 입자이자 파장으로 양자화되어 있으며, 하이젠버그 불확정성 원리에 의해 파동과 입자 두 상...2025.01.12
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천연 색소 추출 결과 보고서2025.01.091. conjuation 컨쥬게이션(conjugation)이란 이중결합과 단일결합이 교대로 이루어진 결합 구조를 칭한다. 원자의 결합으로 이루어진 분자, 어떠한 화학물질이 흡수할 수 있는 특정 한 파장의 값은 그 화학적 구조에 기인한다. 색을 띄는 분자들, 유기 색소 분자들은 통상적으로 시그마와 파이 결합이 길게 번갈아 있는 구조를 이루 고 있다. 이러한 단일 결합, 이중 결합이 번갈아 있는 결합을 콘쥬게이션 이중 결합(conjugated double bond), 또는 파이 결합의 접합(파이 -conjugation)이라고 한다. 가...2025.01.09
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단백질의 검출2025.01.091. 단백질의 구조 단백질은 탄소(C), 수소(H), 산소(O), 질소(N), 황(S), 인(P)으로 구성되며, 아미노산이 펩티드 결합으로 연결된 폴리펩티드 구조를 가진다. 단백질의 구조는 1차 구조부터 4차 구조까지 있으며, 이에 따라 다양한 기능을 수행한다. 2. 단백질의 정색반응 단백질은 아미노산 잔기 등이 특수한 시약과 반응하여 발색반응을 나타낸다. 뷰렛 반응은 펩티드 결합이 두 개 이상 있는 단백질이 구리 이온과 반응하여 보라색을 띠며, 닌히드린 반응은 아미노산이 닌히드린과 반응하여 다양한 색으로 발색한다. 3. 단백질 검...2025.01.09
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