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식품화학및실험 실험보고서(중화적정-0.1N HCl 표준액의 조제)2025.05.131. 중화적정 이번 실험에서는 중화적정 실험을 통하여 중화반응의 기본 개념인 산과 알칼리의 중화반응에 대하여 이해할 수 있었다. 또한 pH 변화에 의한 종말점 검출을 통하여 0.1N HCl 표준액의 역가를 구할 수 있었다. 2. 몰농도(M)와 규정농도(N) 몰농도(M)는 용액 1L 중에 함유되어 있는 용질의 양을 몰(gram 분자량) 단위로 표시한 것이며, 규정농도(N)는 용액 1L 중에 함유되어 있는 용질의 양을 gram 당량수로 나타낸 것이다. 이번 실험에서는 0.1N HCl 표준액을 제조하고 그 역가를 구하는 실험을 진행하였다...2025.05.13
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일반화학분석실험_Na2CO3_HCl_NaOH 표준액의 조제와 표정 결과레포트2025.01.281. 0.1 N 탄산 나트륨 표준액의 조제 무수탄산나트륨(Na2CO3)을 정확하게 달아서 물에 용해하여 일정 부피로 하여 0.1N 탄산 나트륨 표준액(1차 표준액)을 조제하였다. Na2CO3는 산표준액의 표정용 표준물질로 가장 많이 사용되고 있으며 약산과 강염기로 된 염으로, 물과 만나게 되면 가수분해하여 알칼리성을 나타낸다. 2. 0.1 N HCl 표준액의 조제와 표정 진한 염산을 묽게 하여 약 0.1N로 만들고, 0.1N 탄산나트륨 표준액으로 표정하였다. HCl은 적정에 의해 생긴 염화물의 다수가 수용성이므로 보통 사용되어지고 ...2025.01.28
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[일반화학실험]요오드 적정법을 통한 구리의 정량 측정2025.05.111. 요오드 적정법 실험을 통해 간접 요오드 적정법을 사용하여 Na2S2O3용액을 표준화하고 이를 이용하여 구리를 정량하는 법을 습득한다. 또한 지시약을 이용하여 종말점을 결정하는 방법을 익힌다. 2. 산화-환원 반응 산화-환원 반응은 물질간의 전자 이동으로 산화와 환원 반응이 동시에 일어나는 것을 말한다. 전자를 잃은 쪽은 산화수가 증가하여 산화되고, 전자를 얻은 쪽은 산화수가 줄어들고 환원된다. 3. 산화수 전자의 교환이 완전히 일어났다고 가정할 때 한 분자 또는 한 이온 화합물 내에서 특정 원자가 갖게 되는 전하수를 의미한다....2025.05.11
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일반화학실험(2) 실험 16 어는점 내림에 의한 분자량 결정 예비2025.05.091. 몰농도와 몰랄농도 몰농도(molarity)는 용질의 몰수(mol)/용액의 부피(1L)이며, 단위는 mol/L 또는 M를 사용한다. 온도와 압력 변화에 의해 용액의 부피가 변화하기 때문에 몰농도는 주변 환경에 영향을 받는다. 몰랄농도(molality)는 용질의 몰수(mol)/용매의 질량(1kg)이며, 단위는 mol/kg 또는 m을 사용한다. 몰수와 질량은 온도와 압력의 변화에 영향을 받지 않아 몰농도와는 달리 온도가 변화하는 환경에서도 사용할 수 있다. 2. 분자량 결정 분자량, 몰수, 질량은 서로 연결되어 있다. 몰수=분자량/...2025.05.09
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식초 중의 아세트산 정량 결과레포트2025.01.281. 용량분석 용량분석은 반응이 정량적으로 진행되고, 역반응과 부반응을 동반하지 않으며 반응속도가 빠르고 반응의 종점을 확인할 수 있는 화학반응만이 용량분석에 이용될 수 있다. 중화적정, 산화환원적정, 침전적정, 킬레이트적정 등으로 분류할 수 있다. 2. 산-염기 반응 산은 수용액에서 수소 이온을 내놓은 화합물이고 염기는 수산화 이온을 내어 놓는 화합물이다. 강산과 강염기를 섞으면 수소 이온과 수산화 이온이 결합하여 물이 생긴다. 이러한 반응을 중화반응이라고 한다. 3. 몰농도와 노르말 농도 몰농도는 용액 1000 ml 속에 녹아 ...2025.01.28
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Partial molar volume 예비 레포트 A+2025.01.291. Partial molar volume 물리화학실험1 예비 보고서에서는 pycnometer를 이용하여 질량 백분율이 다른 각각의 용액에서 몰랄 농도와 partial molar volume을 구하는 실험을 수행하였습니다. 실험에서는 비중, 비중병, 몰농도, 몰랄농도, 몰분율, 몰부피, 분몰부피, 이상용액과 비이상용액, 라울의 법칙, 헨리의 법칙, 겉보기 부피, 2성분 혼합물의 전체 깁스 에너지 등의 개념을 다루었습니다. 1. Partial molar volume Partial molar volume is an important c...2025.01.29
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일반화학실험(1) 실험 1 용액의 밀도_ 음료수의 당도 결과2025.05.091. 용액의 밀도와 농도의 관계 이번 실험에서는 표준곡선을 이용하여 음료수의 당도를 알아내었다. 먼저 증류수와 설탕물의 농도를 다양하게 설정하여 질량을 정확하게 측정하였다. 부피에 대한 무게의 비율로 계산하여 밀도를 측정하였다. 이를 통해 밀도와 농도 사이의 선형 관계를 나타내는 표준곡선을 만들어낼 수 있었다. 2. 탄산음료의 밀도 측정 다음으로, 자석교반기를 이용해 탄산음료 세 가지를 이산화탄소 기체를 모두 제거하였다. 증류수 및 설탕물 측정과 같은 방법으로 탄산음료의 밀도를 알아내었다. 이때 이산화탄소 기체를 모두 제거하지 않으...2025.05.09
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일반화학실험2-산화환원적정.과망간산법 결과보고서2025.04.251. 산화-환원 적정 과망간산 칼륨과 과산화수소의 산화-환원 반응을 이용해서 과산화수소의 순도를 결정하는 실험을 수행했다. 실험 결과 적정에 사용된 과망간산 칼륨 용액의 부피는 10.5 mL였으며, 이를 이용하여 과산화수소 용액의 몰농도와 농도 퍼센트를 계산했다. 오차율은 약 2.5%로 나타났다. 실험 과정에서 발생한 오차 원인으로는 과망간산 칼륨 용액이 삼각 플라스크 벽면에 붙어 정확한 부피 측정이 어려웠던 점, 그리고 육안으로 종말점을 확인하는 과정에서 오차가 발생했던 점 등이 지적되었다. 1. 산화-환원 적정 산화-환원 적정은...2025.04.25
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일반화학실험(2) 실험 17 식용색소의 농도 결정 결과2025.05.091. 식용색소의 흡수 스펙트럼 실험을 통해 식용색소들의 흡수 스펙트럼을 확인하였다. 각 색소 용액의 λmax와 λmax에서의 흡광도(A)를 측정하였다. 청색 1호는 λmax=629nm, A=0.510, 황색 4호는 λmax=426nm, A=0.396, 적색 2호는 λmax=522nm, A=0.448을 나타냈다. 이를 통해 색소 용액의 색과 흡수 스펙트럼 사이의 보색 관계를 확인할 수 있었다. 2. 표준곡선 작성 청색 1호 용액의 저장용액 농도를 계산하고, 이를 바탕으로 계열희석을 통해 다양한 농도의 용액을 준비하였다. 이 용액들의 ...2025.05.09
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Borax의 용해도 측정 결과레포트2025.01.181. Borax의 용해도 측정 이 실험에서는 Clausius-Clapeyron's equation을 이용하여 온도에 따른 Borax의 용해도를 측정하였습니다. 여러 온도에서 Borax의 포화 용액을 제조하고, 몰농도와 몰분율을 계산하여 온도(1/T)에 대한 몰분율(logX)을 도시하였습니다. 이를 통해 직선의 기울기로부터 ΔHf를 구하고, 0°C에서의 Borax 용해도를 계산하였습니다. 실험 결과, 온도가 증가함에 따라 Borax의 용해도가 증가하는 것을 확인하였으며, 이는 흡열반응(ΔH>0)임을 알 수 있었습니다. 다만 실험 과정...2025.01.18
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