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방송통신대학교 급식경영학 출석(중간)레포트 2학기2025.01.261. 경영이론 경영이론은 고전부터 현대에 이르기까지 발전해왔다. 고전경영이론에는 과학적관리법, 관리적 원칙, 관료제 원칙이 있다. 행위과학이론에는 호손연구, 인간관계운동, 매슬로우 욕구 5단계설, 맥그리거의 X이론과 Y이론이 있다. 정량적 접근방법에는 경영과학, 운영경영, 경영정보시스템이 있다. 현대경영이론에는 시스템이론과 상황이론이 있다. 2. ESG 경영 ESG 프레시웨이는 ESG 경영을 실천하고 있다. 환경적 측면에서는 전기화물차 도입, 아이스팩 재사용 전환 등을 하고 있다. 사회공헌적 측면에서는 사회공헌위원회를 설립하여 다양...2025.01.26
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중간과제물 (온라인제출용-한글) 급식경영학-경영이론, ESG경영2025.01.261. 경영이론 경영학의 기원은 인류가 공동생활을 시작한 시대로 거슬러 올라가야 한다. 오늘날 회계시스템의 원형이라고 볼 수 있는 세금징수용 보고와 감사제도는 고대 바빌로니아에서부터 시행되었다고 볼 수 있다. 고전적 경영이론은 19세기말 1890년대부터 생겨났으며 조직 전체의 능률 및 생산성을 높이는 데 중점을 둔 관리 이론으로 경영학의 시작점이 되었다. 행위과학적 관점의 경영이론은 20세기 초 1930년대에 이르러 고전적 이론의 단점인 인간을 생산의 도구로 보는 비인간적인 측면을 보완하고자 생겨났다. 정량적 접근방법은 20세기 초 ...2025.01.26
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학급경영 및 생활지도에 대한 경험 에세이2025.04.271. 학급경영 교육실습을 통해 학급경영의 중요성을 깨달았다. 학급 규칙 만들기, 학생 역할 부여, 마니또 활동 등 다양한 학급 운영 방법을 경험하며 학생들이 자치적으로 학급을 운영할 수 있도록 지도하는 것이 중요함을 알게 되었다. 2. 생활지도 교문지도, 급식지도, 상담 등을 통해 학생들의 생활을 지도하는 교사의 역할을 경험했다. 학생들을 존중하고 인격적으로 대하는 것이 중요하며, 학생들의 고민과 관심사를 이해하고 소통하는 것이 효과적인 생활지도의 핵심임을 깨달았다. 3. 교사-학생 관계 교사와 학생 간의 소통과 신뢰가 학급 문화 ...2025.04.27
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풀무원 ERP 도입 사례 리포트2025.04.251. 풀무원 회사 개요 풀무원은 국내 식품 회사로, 지주회사인 풀무원과 사업 부문인 풀무원 식품으로 나뉜다. 풀무원은 1981년에 개설한 한국 최초 유기농 농산물 가게인 '풀무원농장 무공해 농산물 직판장'을 모태로 하여 설립되었다. 풀무원의 자본금은 약 210억 원이며, 2020년 상반기 매출액은 약 11,278억 원을 기록했고, 영업이익은 약 192억을 기록했다. 풀무원 지주사의 임직원 수는 올해 6월 기준 457명이며, 그 외 식품, 외식, 물류, 건강생활, 해외 등 자회사까지 포함한 전체 임직원 수는 총 6,258명이다. 풀무...2025.04.25
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학교조직 유형과 기능 목적2025.05.051. 교장과 교감 학교의 핵심적인 인사는 교장이다. 교장은 교육에 관한 모든 업무를 총괄하고 소속 교직원을 지도 ? 감독하며, 학생을 교육하는 임무를 갖는다. 교장의 영향력과 의지에 따라 학교조직 풍토 및 학생들에 대한 지도방침이 좌우되며, 교장의 인식 정도에 따라 학교사회복지사업의 활성화 정도가 달라진다. 교감은 교장을 보좌하며 교무를 관리하고 학생을 교육하고, 교장이 직무를 수행할 수 없을 때에는 그 직무를 대행한다. 2. 교사 교사는 교과지도자로서의 역할, 생활 및 특별활동지도자, 학급경영관리자, 연구 및 연수자, 행정관리자,...2025.05.05
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외식산업의 레스토랑 분류 방식과 기업 적용 사례2025.01.231. 레스토랑의 정의 레스토랑은 기본적인 정의는 같으나 나라별로 다소 다른 세부 정의를 가지고 있다. 프랑스는 사람들이 식사할 수 있는 공중 시설로 고정된 가격의 식당과 일품요리식당으로 구분하여 설명하고 있고, 미국의 경우 단순히 음식을 섭취하는 장소가 아닌 서비스, 분위기, 음식의 맛, 위생 등이 종합적으로 제공되는 곳으로 정의하고 있다. 또 영국에서는 모든 사람이 원기를 회복할 수 있는 가벼운 음식물이나 식사를 취할 수 있는 시설로 설명하고 있고, 우리 한국의 경우 식사하기에 편리한 공간을 갖추고 음식 및 요리를 조리하여 고객에...2025.01.23
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고등학교 교육실습생 지도 계획2025.01.141. 교육실습 목적 교직에 대한 확고한 소명의식과 사명감을 갖고, 교사로서의 전문적인 능력을 함양하며, 교수-학습 내용 구성과 평가, 교수-학습 자료 제작 및 활용, 멀티미디어 환경을 이용한 교수-학습 방법, 학급 경영과 학생 이해, 교무 일반에 관한 사무 처리, 학교 교육 전반에 대한 적응, 교직자로서의 자기 평가 등을 목적으로 한다. 2. 교육실습 방침 졸업생의 교육실습 요청이 있을 경우 가급적 수용하며, 학교 실정을 고려하여 교육실습이 효율적으로 추진될 수 있도록 적극 지원한다. 3. 교육실습 지도 협의회 구성 교장, 교감, ...2025.01.14
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자율활동 세특 기재 예시2025.05.101. 양성평등 및 흡연 예방 교육 양성평등에 관한 자기 의견을 분명히 주장하는 학생임. 사람들이 살아가는 세상에서 남성과 여성을 서로 차별하지 않고 동등하게 대우받아야 하며 여성에게도 인간존엄성이 존재하기에 똑같은 권리와 이익을 누릴 수 있어야 한다고 생각하였음. 여성에게도 수많은 지위가 있어야 한다고 주장하였음. 특히 학교 흡연 예방 교육에서 흡연의 위험성과 담배의 해로운 물질 등을 손을 들어 직접 발표함으로써 열정적으로 참여하는 모습을 보여줌. 2. 자원 순환 교육 모든 영역에 존재하는 자원 중에서 순환되는 자원들을 하나씩 확인...2025.05.10
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사회복지조직 리더에게 요구되는 리더십2025.11.161. 리더십 이론의 변천사 리더십 이론은 1940년대부터 현대까지 특성론, 행태론, 상황론, 신속성론으로 발전했습니다. 특성론은 리더의 자질이 타고난다고 보았고, 행태론은 누구나 훈련으로 리더가 될 수 있다고 주장했습니다. 상황론은 상황에 따라 적합한 리더십이 다르다고 강조했으며, 현대에는 변혁적 리더십, 서번트 리더십, 코칭 리더십 등 다양한 리더십 유형이 등장했습니다. 이러한 변화는 조직의 특성과 시대적 요구에 따라 리더십의 개념과 실천 방식이 진화해왔음을 보여줍니다. 2. 사회복지조직의 특징과 리더십 요구 사회복지조직은 취약계...2025.11.16
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한국 사회복지행정의 역사적 변화와 장단점 분석2025.11.131. 사회복지행정의 역사적 흐름 한국의 사회복지행정은 1950년대 6·25전쟁 이후 빈곤층과 어린이 구호 중심으로 시작되었습니다. 1960년대 박정희 정권의 경제발전 정책으로 공무원연금법, 군인연금법 등 사회보장법이 공포되었으나 서민층의 접근성은 낮았습니다. 1970년대부터 대학의 사회복지행정 연구와 교육이 시작되었고, 1980년대 민주화 요구와 함께 전문사회복지서비스가 확대되었습니다. 1990년대 이후 사회복지 관리의 중요성이 부각되며 현대적 복지행정체계가 구축되었습니다. 2. 선택주의와 보편주의의 혼합 한국 사회복지행정의 주요 ...2025.11.13
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