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기능성식품학 혈당조절과 식품의 기능2025.05.071. 혈당유지 혈당유지는 에너지 대사에 필수적이며, 당뇨의 경우 간에서 포도당 배출 증가, 말초조직에서 당 이용이 감소되어 혈당이 비정상적으로 상승하게 됨. 전세계적으로 100만 명이 당뇨로 사망하며, 합병증에 의한 사망률도 매우 높음. 향후 10년간 당뇨로 인한 사망이 50% 증가할 것으로 예측되며, 한국, 홍콩 등이 아시아에서 당뇨로 인한 사망이 높음. 2. 혈당과 인슐린분비 혈액에 포함된 포도당은 체내 세포가 끊임없이 영양소를 이용하여 에너지를 생산하는데 사용되며, 포도당이 가장 효율적인 에너지원임. 당질은 간, 근육에 글리코...2025.05.07
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A+ 성인간호학 ICU 임상 실습 일지2025.01.201. JCI 실제 적용 첫 날 전체 오티시간에 아주대학교병원은 감염관리에 특히 철저하게 주의하고 신경쓰고 있다고 하였다. 그래서 CCU에 간 후에 JCI 인증기준 중 '감염예방과 관리'를 중점으로 살펴보았다. 실제로 병원에서 환자의 체위변경을 하거나 검사나 전실을 위해 스트레쳐 카트 등으로 환자를 옮겨야 할 때 맨손으로 하지 않고 반드시 청결장갑과 비닐가운을 착용하는 것을 확인하였다. 또한, 한 환자와 접촉한 후에는 반드시 손위생을 실시한다. CCU에는 읍압병실이 2병실이 있는데 그 중 한 곳은 코로나 환자 격리 병실로 이용되었다....2025.01.20
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울혈 심부전(아동) 문헌고찰 및 간호사정2025.01.201. 울혈 심부전 울혈 심부전은 심혈관계가 신진대사 요구량만큼의 적절한 심장박출을 할 수 없는 상태를 말합니다. 영아에서는 선천성 심장질환이 가장 흔한 원인이며, 아동 또는 청소년에서는 후천성 심장질환이 가장 흔한 원인입니다. 울혈 심부전의 생리적 기전으로는 전부하의 증가, 후부하의 증가, 심박수의 이상, 심근의 수축력 저하 등이 있습니다. 임상증상으로는 빈맥, 말발굽리듬, 약한 맥박, 발한, 창백, 부종, 성장지연, 불안정, 빈호흡, 천명음, 나음, 수포음, 간비대, 소변량 감소 등이 나타납니다. 진단을 위해서는 흉부 X-ray,...2025.01.20
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1형 당뇨의 이해, 증상, 치료, 합병증, 식이 및 운동요법2025.05.131. 1형 당뇨의 이해 1형 당뇨는 15세 이하에서 많이 발생하며 당뇨병 전체의 5~10%를 차지한다. 예방할 방법은 없으며 급격하게 진행되는 경우가 많다. 1형 당뇨는 췌장의 β-세포가 파괴되어 인슐린이 절대적으로 부족한 상태를 나타낸다. 특정 유전인자와 환경요인이 작용하여 자가면역기전이 일어나 β-세포가 파괴된다. 2. 1형 당뇨의 증상 1형 당뇨의 가장 초기 증상은 다뇨이다. 혈당이 180mg/dl를 넘으면 당분이 소변으로 배출되어 소변량이 많아지고 갈증이 생긴다. 또한 음식을 먹어도 당분이 에너지원으로 이용되지 못해 피로감과...2025.05.13
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[A+,과탑] 폐렴(아동간호학) 케이스스터디_진단5개2025.01.111. 질병과 관련된 고체온 열은 질병이나 손상이 있을 때 신체 조절계의 기준점 체온이 정상보다 상승하여 직장 체온이 38℃보다 높거나 구강체온이 37.5℃보다 높은 것을 의미한다. 대부분의 열은 잠시이고 양성이어서 원인이 되는 감염이 해결되면 내려간다. 만성적인 심질환이나 호흡질환, 신경 질환, 열성 경련이 있는 아동의 열은 치료해야 한다. 아동은 열이 있으면 불편해하고 안절부절 못하기 때문에 체온이 1℃ 상승할 때마다 불감성 체액손실, 산소 소모, 심혈관계 스트레스의 증가를 초래한다. 따라서 열의 원인에 관계 없이 아동의 열을 치...2025.01.11
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A+ 미숙아 케이스(문헌고찰, 간호진단 근거포함 5개)2025.04.271. 미숙아 미숙아는 세계보건기구(WHO)에 의하면 재태 기간 37주 미만 또는 최종 월경일로부터 259일 미만에 태어난 아기를 말한다. 미숙아가 출산되는 원인은 알 수 없는 경우가 대부분이고 다태아인 경우, 이전에 미숙아를 분만한 경우, 자궁기형이나 전치태반, 임신성 고혈압이나 임신성 당뇨 등의 산과적 질환이 있는 경우, 태아 상태가 안 좋은 경우에 미숙아로 출생할 확률이 높다. 미숙아의 특징은 솜털이 거의 없고 생식기도 완전히 발달하지 못하고 대체적으로 머리가 큰 데 비해 몸은 마르고 작다. 전체 톤(tone)도 떨어져 있는 경...2025.04.27
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빈혈 적응증, 빈혈 환자 사례, anemia study2025.05.151. 빈혈의 정의 빈혈은 혈액 성분 중 적혈구 수가 감소된 상태로, 헤모글로빈의 감소에 의해 말초조직으로의 산소공급 장애가 일어나는 상태를 말한다. 철 결핍성 빈혈이 가장 흔한 유형이며, 헤모글로빈 수치를 기준으로 빈혈을 진단한다. 2. 빈혈의 종류 적혈구 지수와 평균 적혈구용적(MCV), 평균 적혈구혈색소 농도(MCHC)를 통해 적혈구 형태에 따라 소구성 저색소성 빈혈, 대구성 정색소성 빈혈, 정구성 정색소성 빈혈로 분류할 수 있다. 3. 빈혈의 원인 빈혈의 원인으로는 혈색소의 주재료인 철분 부족, 비타민 B12나 엽산 결핍, 골...2025.05.15
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소아 고체온(발열) 간호 사례 연구2025.11.161. 발열의 정의 및 병태생리 발열(fever)은 시상하부의 체온 조절 중추 작용으로 인해 기준점이 상승되어 체온이 정상 범위 이상으로 상승하는 상태입니다. 직장 또는 고막체온이 38℃, 구강체온이 37.8℃, 액와체온이 37.2℃ 이상이면 발열로 정의됩니다. 발열은 미생물 감염에 대한 숙주반응의 임상적 표시로, 몸에 침입한 병원균을 제거하기 위한 면역체계 활용기전 중 하나입니다. 감염 시 발열물질이 신체의 정상 기준점을 올리고, 프로스타글란딘에 의해 그 과정이 조정됩니다. 2. 발열의 진단 및 임상검사 발열 진단은 체온측정을 우선...2025.11.16
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학교급식 표준 조리법-콘푸레이크치킨 소스(중식)2025.05.091. 학교급식 표준 조리법 학교급식에서 사용되는 표준 조리법 중 하나인 콘푸레이크치킨 소스(중식) 조리법에 대해 설명하고 있습니다. 학교 유형, 학교급별, 배식 방법, 인기 메뉴명, 어울리는 식단 및 행사, 사용 식자재 명과 분량, 조리 방법 등이 자세히 기술되어 있습니다. 2. 학교급식 식단 구성 이 조리법은 학교급식에서 활용되는 것으로, 발아흑미밥, 조갯살시금치된장국, 콘푸레이크치킨/소스, 도토리묵김치무침, 백김치 등의 식단으로 구성되어 있습니다. 학교급식에서는 균형 잡힌 식단 구성이 중요하므로, 이러한 다양한 메뉴가 제공되고 ...2025.05.09
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각국에서 인기 있는 건강식품들2025.01.151. 건강식품과 건강기능식품의 차이 건강식품은 건강에 좋은 성분이 들어 있는 식품을 말하며, 건강기능식품은 비타민 등의 영양제 류를 말한다. 건강기능식품은 특정 기능성을 극대화해 제조 및 가공한 식품이므로 섭취 시 건강 효과를 볼 수 있다. 2. 코로나 19 이후 건강식품 수요 증가 코로나 19 사태 이후 사람들의 건강과 위생에 대한 관심이 높아지면서 신선식품, 건강관리 식품 등의 구매가 늘어났다. 특히 발효 식품인 김치가 코로나 예방에 효과가 있다는 연구 결과가 발표되면서 김치 수요가 크게 증가했다. 3. 베트남의 건강한 소비 트...2025.01.15
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