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농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대한 설명2025.01.251. 신선편이농산물 신선편이 농산물은 일반적으로 신선함을 특성으로 갖는 과일, 채소, 나물 등이 주를 이루며 수분함량이 높아 수확 후 호흡 및 증산 등 생리작용을 하므로, 품질이 쉽게 손실될 수 있어 신선도 유지가 특히 필요한 품목이다. 신선편이 제품은 최소한의 가공으로 만들어지며 동시에 품질은 보장되는 식품이다. 2. 신선편의식품 신선편이 식품은 생산 당시 신선도를 최대한 유지한 상태로 저장하고 유통하여 좋은 품질을 소비자에게 전달하기 위해 가공은 최소화하고 품질은 최대화한 식품을 말한다. 즉석에서 섭취가 가능하도록 씻어나온 쌀이...2025.01.25
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말초혈관질환 질환보고서2025.05.011. 말초혈관질환의 정의 및 병태생리 말초혈관질환이란 동맥경화나 혈전 등에 의해서 하지 근육에 충분한 혈액이 공급되지 않아서 발생하는 질환이다. 특히 당뇨병은 말초혈관질환 발생의 고위험 인자이며, 신체조직은 적절한 산소와 영양 공급이 없이는 살 수 없다. 부분적 혹은 전체적으로 동맥이 폐색되면 혈액의 흐름을 방해하여 결국 조직은 죽게 된다. 2. 말초동맥질환의 원인 말초동맥질환의 주요 원인은 동맥벽의 내막과 중막이 점진적으로 두꺼워지는 죽상경화증으로 혈관 내에 콜레스테롤과 지방이 침착되어 동맥이 점진적으로 좁아지면서 발생된다. 주요...2025.05.01
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[성인간호학] 위암(Gastric Cancer) 케이스스터디/간호진단 9개, 간호과정 3개2025.05.071. 위암(Gastric Cancer) 위암은 위에 발생하는 악성 종양으로, 위 선암이 가장 많은 비율을 차지한다. 주로 50~60세 중년 이후에 많이 발생하며, 남녀 비율은 약 2:1이다. 위암의 주요 원인으로는 만성 위축성 위염, 장 이형성, 위소장 문합술, 식이요인, 헬리코박터 파일로리균 감염, 유전 요인, 환경적 요인 등이 있다. 위암의 증상으로는 식욕부진, 소화불량, 상복부 불편감, 통증, 체중감소, 피로감, 빈혈, 혈변 등이 있다. 위암의 진단 방법으로는 위장 조영술, 위내시경 검사, 생검 등이 있다. 위암의 치료로는 근...2025.05.07
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말초동맥폐색질환, 말초동맥폐쇄질환, Peripheral arterial occlusive disease, PAOD2025.05.071. 말초동맥폐색질환 말초동맥폐색질환(PAOD)은 혈전, 색전, 당뇨 등을 원인으로 신체 말단부위로 가는 동맥이 좁아지거나 막힌 상태를 말한다. 초기치료가 매우 중요하며, 빠른 치료를 할수록 약물치료, 비관혈 수술로도 처치할 수 있지만, 치료가 늦어져 혈류가 완전히 차단되면 괴사가 발생하거나 신체를 절단해야 하는 상황까지 올 수 있다. PAOD는 특징적인 증상과 필수적 진단검사가 있으므로 대상자가 호소하는 증상을 빠르게 파악하고 검사하여 치료하는 것이 중요하다. 2. 동맥 구조와 기능 동맥은 심장에서 조직 쪽으로 혈액을 운반하는 혈...2025.05.07
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당뇨병의 합병증 레포트(고혈당, 고삼투압성비케톤산성혼수, 발과 하지의 합병증 등등)2025.04.301. 당뇨병 당뇨병은 인슐린의 분비량이 부족하거나 정상적인 기능이 이루어지지 않는 등의 대사질환의 일종으로, 혈중 포도당의 농도가 높아지는 고혈당을 특징으로 하며, 고혈당으로 인하여 여러 증상 및 징후를 일으키고 소변에서 포도당을 배출하게 된다. 병태생리는 췌장 랑게르한스섬의 β-cell에서 분비되는 인슐린의 결핍이며, 증상으로는 다음, 다뇨, 다식, 눈 침침함, 손발 저림, 피로감, 감염, 상처치유 장애, 여성의 경우 질 소양증 등이 있다. 2. 급성 합병증 당뇨병의 급성 합병증으로는 고혈당, 당뇨병케톤산증, 고삼투압성비케톤산성혼...2025.04.30
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원가관리회계: 보조부문비 배부 방법 분석2025.11.141. 직접배부법 직접배부법은 보조부문의 원가를 제조부문에만 배부하는 방식입니다. 튼튼기업의 사례에서 수선부문 60,000원을 절단부문과 조립부문에 1:2의 비율로 배부하고, 동력부문 92,000원을 5:3의 비율로 배부합니다. 이 방법은 계산이 간단하고 비용과 시간을 절약할 수 있어 소규모 기업에 적합합니다. 2. 상호배부법 상호배부법은 보조부문들 간의 상호 서비스를 고려하여 연립방정식을 이용해 원가를 배부하는 방식입니다. 수선부문과 동력부문이 서로에게 제공하는 서비스를 반영하여 수선(a)=75,346원, 동력(b)=76,730원으...2025.11.14
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아가로스겔 전기영동을 이용한 플라스미드 클로닝 확인2025.11.151. 아가로스겔 전기영동 Restriction digestion 및 uncut plasmid를 통해 클로닝 여부를 확인하는 실험 방법입니다. 아가로스겔을 이용하여 DNA 샘플을 전기영동으로 분리하고, band shift 및 insert 유무를 관찰하여 클로닝 성공 여부를 판단합니다. 1X TAE buffer에 아가로스를 녹여 겔을 만들고, EtBr을 첨가한 후 DNA 샘플을 로딩하여 110V에서 전기영동을 수행합니다. 2. 플라스미드 클로닝 검증 Restriction digestion으로 처리된 DNA와 uncut plasmid를 ...2025.11.15
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뇌수막염 케이스스터디 <고체온,급성통증,손상위험성> 간호진단과정2025.01.091. 뇌수막염 뇌수막염은 감기와 증상이 비슷해 초기에 정확한 진단을 하지 못하는 경우가 많다. 특히 바이러스성 뇌수막염은 비교적 치료가 쉽고 7~10일이면 완전히 회복되지만 수막구균성 뇌수막염의 경우 증상이 급격히 악화되어 사망하거나 회복하더라도 사지절단, 뇌손상, 청력 상실등의 후유증이 남을 수 있다. 뇌수막염은 어린이 뿐만 아니라 다양한 연령층에서 발병하기 때문에 이에 대해 잘 알아두고 초기에 잘 대처할 필요가 있다. 1. 뇌수막염 뇌수막염은 뇌와 척수를 둘러싸고 있는 수막이 감염되는 질병입니다. 이는 세균, 바이러스, 진균 등...2025.01.09
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당뇨병성 족부궤양의 수술실(OR) debridement 사례 연구2025.01.031. 당뇨병성 족부궤양 당뇨병 환자에서 당뇨병성 신경병증으로 인한 감각 저하와 당뇨병성 혈관병증으로 인한 허혈 상태가 동반되면 족부에 생긴 창상이 잘 치유되지 못하고 만성 궤양화 및 화농성 염증이 발생합니다. 당뇨병성 혈관병증이 없는 경우에도 혈당 관리가 잘 되지 않으면 정상적인 창상 치유 기전이 작용하지 못하여 감염의 치유가 지연됩니다. 말초 신경병증이 궤양을 일으키는 가장 중요한 원인으로, 궤양이 있는 환자 중 80% 이상에서 말초 신경병증을 가지고 있습니다. 1. 당뇨병성 족부궤양 당뇨병성 족부궤양은 당뇨병 환자에게 발생할 수...2025.01.03
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흉수의 진탕 노인 안위손상 케이스2025.05.161. 흉수의 진탕 흉곽 부위의 신경 및 척수의 손상 중 S24.0 흉수의 진탕 및 부종은 표제어의 표기에 따라 흉부 척수의 진탕 및 부종임을 알 수 있다. 척추 손상은 가벼운 굴곡과 신전으로 인한 손상에서부터 영구적인 사지마비를 초래하는 완전 척수 절단까지 다양하게 발생된다. 척수손상이 되면 운동, 감각 및 반사기능 장애, 장과 방광조절의 손상이 일어나며 역할상실, 신체상과 자아개념의 변화와 관련된 감정적, 행위적 문제를 경험하게 된다. 2. 척수손상의 원인 외상이 흔한 원인이며 자동차나 오토바이 사고, 폭행, 낙상, 운동 시 사고...2025.05.16
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