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식품의 조직감 실험 보고서: 치즈와 피클의 물리적 성질 비교2025.11.161. 조직감(Texture)의 정의 및 중요성 조직감은 식품의 품질을 결정짓는 관능적 요소 중 하나로, 소비자의 식품 선택에 30% 이상의 영향을 미친다. 특히 밥, 국수, 고기, 감자칩 등 향기가 거의 없는 식품에서는 조직감이 기호도에 절대적인 영향을 미치며, 과실류, 야채, 빵 등에서도 조직감의 영향력이 매우 크다. 따라서 식품 산업에서 조직감 측정은 매우 중요한 품질 관리 요소이다. 2. TPA(Texture Profile Analysis) 측정 방법 및 특성 TPA는 식품의 조직감을 측정하는 모방적 방법으로, Texture ...2025.11.16
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자기란 누구인가2025.04.301. 남들과의 비교를 통한 자기 파악 남들과 비교를 통해서 하는 평가는 Festinger(1954)의 사회비교이론을 통해서 볼 수 있다. 자신과 유사한 사람들을 비교집단으로 삼아서 자신을 파악하는 것이다. 상향적 사회비교를 자신보다 약간 나은 사람을 비교대상으로 선택하고 잘하고자 하는 욕구가 강한 경우이다. 하향적 사회비교로는 자신보다 못한 사람을 비교대상으로 선택하고 좋은 기분을 느끼고자 하는 경우이다. 2. 남이 생각하는 나(반영평가)를 통한 자기 파악 남이 생각하는 나는 반영평가라고 하는데 이는 자아상의 구성에 중요한 것을 남...2025.04.30
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우리나라 최근 5개년도의 명목GDP와 GDP디플레이터 수치 분석2025.01.181. 명목 GDP 최근 5년간 우리나라의 명목 GDP는 지속적으로 증가하는 추세를 보이고 있습니다. 2018년 1,898,192.6십억 원에서 2022년 1/4분기 1,509,565.8십억 원으로 증가했습니다. 이는 경제 규모가 지속적으로 확대되고 있음을 보여줍니다. 2. GDP 디플레이터 GDP 디플레이터는 2018년 112.5에서 2022년 10월 기준 109.8로 등락을 보이고 있습니다. 이는 물가 상승률이 다소 둔화되고 있음을 시사합니다. 3. 실질 GDP 실질 GDP는 2018년 1,663,057십억 원에서 2021년 1,...2025.01.18
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국민기초생활보장제도 부양의무자 기준 폐지에 대한 입장2025.01.241. 국민기초생활보장제도 국민기초생활보장제도는 사회적 약자를 보호하고 최소한의 생활을 보장하기 위해 마련된 중요한 사회복지 제도이다. 이 제도의 핵심 중 하나는 부양의무자 기준의 설정으로, 이는 수급자의 가족 구성원 중 일정한 경제적 능력을 갖춘 자가 부양의 의무를 지도록 규정하고 있다. 그러나 최근 부양의무자 기준 폐지에 대한 논의가 활발히 진행되고 있다. 2. 부양의무자 기준의 문제점 부양의무자 기준은 여전히 전통적인 가족 구조를 전제로 하고 있어, 현대 사회의 다양한 가족 형태를 충분히 반영하지 못하고 있다. 예를 들어, 맞벌...2025.01.24
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주거안정 월세대출의 문제점과 개선방안 연구2025.11.171. 주거안정 월세대출 정책 개요 주거안정 월세대출은 전세물량 부족과 월세 위주의 임차시장 변화로 주거비용이 급증한 저소득 임차가구와 청년가구의 주거안정성을 위해 2015년부터 시행된 정책이다. 무주택자 저소득층 및 사회초년생에게 월세비용을 저리로 융자하여 안정된 주거생활을 지원한다. 우대형은 연 1.0%, 일반형은 연 2.0%의 금리로 매월 최대 40만원, 2년간 최대 960만원을 지원하며 최장 10년까지 이용 가능하다. 2. 정책 이용 대상 선정의 문제점 현재 정책은 부모 합산 소득을 고려하는 소득 산출 기준으로 인해 경제적 독...2025.11.17
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Big Mac 지수'와 같이 간단하게 환율을 예측할 수 있는 다른 지수들의 종류에 대해 알아보고, 이들 지수와 'Big Mac 지수'를 비교한 후, 어떤 지수가 환율 예측에 더 좋을 수 있는지 생각하여 그 이유에 대해 자신의 의견을 제시해 보세요.2025.01.121. 환율 예측을 위한 대안적 지수 소개 및 Big Mac 지수와의 비교 환율을 간단하게 예측할 수 있는 지수로는 'Big Mac 지수' 외에도 여러 대안이 있다. 예를 들어, '스타벅스 라테 지수', '아이팟 인덱스', 그리고 '골드만삭스의 기본 필수품 가격 지수(BMPI)' 등이 있다. 이러한 지수들은 각각 다른 상품과 서비스를 기반으로 환율의 상대적 가치를 측정하며, 'Big Mac 지수'와 비교하여 각각의 장단점을 가진다. 2. 환율 예측에 있어서 각 지수의 유용성 평가 및 개인적 견해 제시 'Big Mac 지수'는 간단하고...2025.01.12
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재무보고의 목적과 재무제표의 목적, 회계정보의 중요한 질적 특성2025.05.141. 재무보고의 목적 재무보고는 기업의 외부 이해관계자들에게 기업의 현상을 보고하기 위한 목적으로 작성되는 재무보고서를 의미한다. 반면 내부용 관리회계는 경영자나 관리자가 기업 현상을 파악하고 미래 의사결정을 위한 목적으로 작성된다. 2. 재무제표의 목적 재무제표는 회계정보 이용자로 하여금 기업 관련 경제적 의사결정에 유용한 정보를 제공하기 위해 작성된다. 재무제표를 통해 기업의 경영성과와 기업 상황을 파악할 수 있다. 3. 회계정보의 중요한 질적 특성 재무보고를 위한 개념체계에서 회계정보의 중요한 질적 특성으로는 발생기준과 기업실...2025.05.14
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도토리묵 제조시 도토리가루와 물의 비율에 따른 묵의 품질특성 비교2025.01.251. 묵의 형성 원리 도토리묵은 도토리를 원료로 하여 만든 음식으로, 도토리를 물에 담가서 푹삶은 후 미리 떨어뜨려 둔 물에 담가서 약을 내고 물을 걸러내어 얻는다. 이 과정에서 도토리 속의 전분과 당분이 물에 용해되어 수용액을 이루고, 이후 물을 걸러내어 깨끗한 도토리 수분만 남게 된다. 도토리 속에는 탄수화물이 풍부하게 들어 있어서, 물에 용해되면서 노끈(섬유질)과 함께 젤 상태로 변화한다. 이때 미생물의 작용 등을 통해 물질이 분해되고, 전분과 당분 등의 성분이 액체 상태로 바뀌게 된다. 이렇게 변화된 수용액을 걸러내어 낸 후...2025.01.25
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외국어교육론 발표 PPT2025.04.281. Observation schemes (수업관찰 분석법) 수업관찰 분석법은 교실에서 실시간으로 관찰자가 사용하거나, 나중에 교실 밖에서 오디오 또는 비디오 녹화나 그러한 녹화의 사본을 분석하는 데 사용됩니다. 이러한 분석법의 한 예로 Nina Spada와 Maria Frohlich(1995)의 'Communicative Orientation of Language Teaching(의사소통중심 언어수업분석)'이 있습니다. 이 분석법은 교사와 학생의 언어 사용, 수업 활동의 내용, 초점, 구조 등을 설명합니다. 2. Classroom...2025.04.28
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준거집단(주위 사람들, 지인들)에 의해 구매 직전에 영향을 받았던 경험2025.01.181. 준거집단에 의해 구매 직전에 영향을 받았던 경험 지난해 새 스마트폰을 구매하기로 결심했을 때, 여러 브랜드와 모델을 비교하며 고심했다. 스마트폰은 단순한 통신 수단을 넘어 일상생활의 필수품이자, 개인의 라이프스타일을 반영하는 중요한 아이템이기 때문이다. 처음에는 최신 기능과 디자인을 중점적으로 고려했으나, 최종 결정을 내리기 직전 주변 사람들의 의견을 듣게 되었다. 특히, 가족과 친구들의 조언은 내 결정에 결정적인 영향을 미쳤다. 2. 준거집단이 나에게 미친 영향의 기제 준거집단이 나에게 미친 영향은 정보적 영향, 규범적 영향...2025.01.18
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